Myreforsker Joachim Offenberg fortæller om, hvordan myrer opfandt både landbruget, slaveriet og selvmordsbomben millioner af år før os.
De viser også, at nulledelse og flad struktur fungerer i store organisationer.
Og for at det ikke skal være løgn, producerer de antibiotika, som kan hjælpe i...
Published 04/08/24
Er kaffe med mælk antiinflammatorisk? Hvor kommer madens aroma fra? Og kan plantebaserede fødevarer blive usunde i fremstillingen?
Fødevarekemiker Marianne Nissen Lund fortæller om de komplicerede kemiske reaktioner, som gør vores mad sund – eller skadelig.
24 spørgsmål til professoren er...
Published 03/25/24