S3 Épisode 7 - Le Sauvignon Blanc
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Toujours sur le thème des cépages, notre œnologue Béatrice Dominé et le MOF Sommelier Laurent Derhé vous donnent rendez-vous aujourd’hui pour parler du Sauvignon Blanc. Cépage très répandu en France, on le retrouve dans de nombreuses appellations de Loire ou de Bordeaux, mais il est aussi cultivé aux États-Unis, en Australie ou encore au Chili. Le Sauvignon Blanc est très populaire et reconnaissable par son aromatique complexe et fraiche !
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Plongez au cœur de l'alliance délicate entre deux joyaux de la gastronomie française : le vin et le fromage. La tradition veut qu'on accorde souvent ces deux délices, mais est-ce vraiment une bonne idée ?
@beatricedomine, oenologue chez dVine et @laurentderhe, Meilleur Ouvrier de France...
Published 12/13/23
Published 12/13/23
Retrouvez Béatrice Dominé, oenologue chez dVine et Laurent Derhé - Meilleur Ouvrier de France Sommelier, pour explorer les trésors du Beaujolais au-delà du Beaujolais Nouveau ! 🍇✨
Découvrez des appellations renommées telles que Morgon, Juliénas ou encore Brouilly, qui témoignent de la...
Published 12/01/23
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