Quand on décide de réduire sa consommation de sucre, la question des édulcorants se pose très vite à nous. La promesse de ces substances sont simples : nous offrir un maximum de plaisir gustatif sans à en avoir à payer la note calorique. Mais sont-ils vraiment nos amis pour combattre la surconsommation de sucre ? Dans cet épisode, je pars à la rencontre d'Henriette Edwige Chardak, auteure du livre "Le light c’est du lourd", pour lui poser toutes mes questions.  Pour plus de contenus, retrouvez-nous sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours) Pour retrouver mon programme "Je reprends la course à pied" > https://training.danslateteduncoureur.fr   See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.