A Ciencia Cierta 22/6/2020 Las dos Agriculturas: Ecológica vs Convencional
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En el programa de esta semana analizamos las ventajas e inconvenientes de la Agricultura Ecológica y de la Convencional.
La Agricultura Convencional ha logrado alimentar a una población cada vez mayor sin apenas aumentar el área de cultivo utilizada durante los últimos 70 años. ¿Cómo lo ha conseguido?. A pesar de ello tiene varios inconvenientes. ¿Es la Agricultura Ecológica la solución a sus problemas?
Cada día es más habitual encontrar en los supermercados más productos de la Agricultura Ecológica. ¿Qué requisitos tienen qué cumplir?. ¿Son realmente más ecológicos?. ¿Son más sanos?
Todo esto y mucho más de la mano de José Miguel Mulet, José Blanca y Antonio Monforte.
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