11 episodes

Uma conversa afetiva e cotidiana nada formal.
Trazendo assuntos tendências do mundo das bebidas.

Bloodcast Joana D ́arc mixologista

    • Arts

Uma conversa afetiva e cotidiana nada formal.
Trazendo assuntos tendências do mundo das bebidas.

    Importância dos drinks "instagramaveis" no negócio!

    Importância dos drinks "instagramaveis" no negócio!

    Não dá para fazer mais do mesmo, tem que fazer arte! Aumenta suas vendas (empresa) reconhecimento do trabalho ( profissional)

    • 10 min
    Cerveja sem glúten emagrece?

    Cerveja sem glúten emagrece?

    Neste podcast vou trazer um esclarecimento sobre a cerveja sem glúten além de também de algumas continhas das calorias e carboidratos das cervejas mais consumidas no mercado. @joanadarc.barmaid

    • 13 min
    A levedura é a alma da cerveja.

    A levedura é a alma da cerveja.

    Esse EP vai falar de algumas características e Curiosidades das cervejas como, levedura, fermentação espontânea e cervejas sem álcool! Velocidade 2x um papo leve e com alguns conhecimentos não muito aprofundados, mas que já faz grande diferença ao pedir seu chopp.

    • 18 min
    O que é " flavor paring"?

    O que é " flavor paring"?

    Flavor paring é uma técnica básica para criação de coquetéis. São paramentos de sabores a partir de moléculas respectivas. Porém vou explicar isso do meu jeito que é mais complicado ainda.

    • 17 min
    Você sabe qual é sua vertente no setor do bar?

    Você sabe qual é sua vertente no setor do bar?

    São muitas possibilidades dentro do setor de bares e restaurantes. Você sabe qual é o caminho que você está criando ? qual vertente será a sua assinatura? Qual vertente é mais seu modelo?

    • 14 min
    Ideias práticas para desenvolver a criatividade.

    Ideias práticas para desenvolver a criatividade.

    Você cópia ou cria? Vou dar algumas ideias para sua criatividade ser autêntica e não uma cópia!

    • 8 min

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