Localry Podcast EP.12 มาพร้อมกับเรื่องของความเชื่อที่คงอยู่กับคนไทยมานาน นั่นคือเรื่องของ ‘ร่างทรง’ ที่มีมาแต่โบราณกาล จนถึงปัจจุบัน แม้บางคนจะมองมันเป็นแค่เรื่อง ‘งมงาย’ ก็ตาม    แต่รู้หรือไม่ว่า ‘รัชกาลที่ 5’ หรือพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ท่านเป็นอีกพระองค์หนึ่งที่ทรงเชื่อว่า ร่างทรงเป็นตัวการสร้างความวุ่นวาย จนถึงขั้นวางขื่อแปในบ้านเมือง สั่งห้ามไม่ให้มีการทรงร่าง และลงโทษแม้กระทั่งคนปล่อยบ้านให้สำนักร่างทรงเช่าอยู่ มันเกิดอะไรขึ้นในสมัยนั้นกันนะ ‘หน่อไม้’ ฆฤณ ถนอมกิตติ...

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสิ่งที่อยู่คู่มนุษย์มานานมาก เรียกได้ว่าตั้งแต่อารยธรรมแรกๆ ของมนุษย์ เราก็ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กันแล้ว แต่รู้ไหมก่อนเหล้าจะกลายมาเป็นเครื่องดื่มทั่วไปอย่างทุกวันนี้ ต้นกำเนิดนั้นคือ ‘ยา’ มาก่อน ‘หน่อไม้’ ฆฤณ ถนอมกิตติ จึงรอที่จะเล่าให้ทุกคนฟังใน Localry Podcast EP.11 แล้ว 

หลายคนมักบอกว่า เมื่อช่วงเวลาแห่งเทศกาลคริสต์มาสทีไรบรรยากาศกลับดูจะอบอุ่นขึ้นทั้งที่เข้าสู่ช่วงฤดูหนาวแท้ๆ อาจจะเพราะประเพณีที่มาพร้อมกับเทศกาล ทั้งการประดับประดา งานเฉลิมฉลอง รวมถึงการรอของขวัญจาก ‘คุณลุงซานต้า’ หรือ ‘ซานตาคลอส’ ของเด็กๆ  แต่พวกเขาจะรู้สึกอย่างไรหากรู้ว่า ลุงซานต้าอาจไม่มีจริง เพราะตำนานของชายแก่เคราเฟิ้มผู้ใจดีซึ่งใส่ชุดสีแดง เพิ่งเกิดขึ้นในสังคมอเมริกันในช่วงศตวรรษที่ 19 และที่ทั่วโลกมีซานตาคลอสทุกวันนี้...

เรามักคุ้นเคยกับวรรณะต้องห้ามแบบ ‘จัณฑาล’ ในสังคมอินเดียที่เป็นต้นกำเนิดของคำนี้ แต่ใครจะรู้ว่าในยุโรปเองก็เคยมีวรรณะนี้เช่นกัน และเพิ่งสลายตัวไปไม่เกิน 200 ปีที่ผ่านมา ในพื้นที่ตอนใต้ของฝรั่งเศส พวกเขาถูกเรียกว่า ‘คาโกต์’ (Cagots) แต่ที่มาของชื่อนี้ก็ยังคลุมเครือ และหาข้อสรุปไม่ได้ชัด Localry อีพีนี้ ‘หน่อไม้’ ฆฤณ ถนอมกิตติ จะเล่าถึงชาว ‘คาโกต์’ ให้ทุกคนได้ฟังกัน

‘หงส์ไทย’ ยาดมสมุนไพรไทย ที่รูปลักษณ์ไม่ได้ทันสมัยเหมือนแบรนด์อื่น แถมยังแหวกตลาดด้วยแพ็กเกจจิ้งที่แตกต่างในรูปแบบ ‘กระปุกเขียว’ แต่กลับมัดใจวัยรุ่นได้อยู่หมัดด้วย ‘กลิ่น’ สมุนไพรที่สูดแล้ว สดชื่น เต็มปอด และปลอดโปร่ง BrandTalk Podcast EP.5 จึงชวนผู้ฟังทุกคนไปฟังการเดินทางที่ล้มแล้วลุกถึง 3 รอบก่อนวิกฤตจะพลิกเป็นโอกาส ของ ‘เก่ง’ ธีระพงศ์ ระบือธรรม ผู้ก่อตั้งและเจ้าของ บริษัท สมุนไพรไทย หงส์ไทย จำกัด ว่ากว่าจะกลายมาเป็นแบรนด์ยาดมสัญชาติไทยที่ทุกวันผลิตไม่พอยอดสั่ง...

เรามักจะได้เห็นเทรนด์ไลฟ์สไตล์ใหม่ๆ ของคนในสังคมวนเวียนจากใหม่ไปเก่ากันเรื่อยๆ หนึ่งในนั้นคือ ‘แคมปิ้ง’ ที่ช่วงหลังมานี้คนไทยมักกลายเป็น วัยรุ่นแคมปิ้ง พากันไปตั้งแคมป์กันมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ตั้งแต่สไตล์การแต่งตัว รวมไปถึงกิจกรรมการพักผ่อน ‘หน่อไม้’ ฆฤณ ถนอมกิตติ จึงไม่พลาดที่จะพาทุกคนไปรู้จักประวัติศาสตร์ของการตั้งแคมป์ที่มีรากฐานมาจากการสงครามไปสู่วิถีหนึ่งแห่งการพักผ่อนของผู้คนใน Localry Podcast EP.8

รอคอยเงินเดือนกันอยู่ล่ะสิ เหล่ามนุษย์เงินเดือนเอ๋ย แล้วรู้หรือไม่ว่าที่มาของคำว่า ‘salary’ ที่แปลว่า ‘เงินเดือน’ มาจากรากศัพท์ภาษาละติน sal- ซึ่งเป็นรากศัพท์เดียวกันกับ salt หรือ ‘เกลือ’ แต่คำถามคือ เรื่องราวของ เงินเดือน กับ เกลือ มันเกี่ยวข้องกันอย่างไร ‘หน่อไม้’ ฆฤณ ถนอมกิตติ พร้อมแล้วที่จะมาเล่าให้ทุกคนได้ฟังกัน

สังเกตได้ว่าช่วงนี้ธุรกิจบันเทิงโดยเฉพาะ ‘ค่ายเพลง’ ค่อนข้างกลับมาดุเดือดกันมาก เป็นผลจากสถานการณ์โควิดดีขึ้น ทำให้เหล่าค่ายเพลงต่างตื่นตัวเพื่อที่จะสร้างสรรค์ผลงานออกมาให้โดนใจแฟนๆ นั่นหมายถึงการเติบโตไปอีกขั้นของหลายค่ายเพลงเช่นกัน หนึ่งในนั้นคือ ‘@whattheduckmusic’ ค่ายเพลงเล็กๆ ที่รวบรวมคนดนตรีซึ่งมี DNA แบบเป็ดๆ ไว้ด้วยกัน

ปฏิเสธไม่ได้ว่า ‘หมวกคาวบอย’ ถือเป็น ‘สัญลักษณ์’ ด้านเครื่องแต่งกายที่สะท้อนถึงความเป็นอเมริกันตั้งแต่ยุค ‘ขยายดินแดนไปทางตะวันตก’ ในช่วงศตวรรษที่ 19 แม้ปัจจุบันคนอเมริกันทุกคนก็คงไม่ได้รู้สึกว่าหมวกคาวบอยจะเป็นสิ่งที่แสดงถึงคุณค่าแทนตัวของเขาได้ แต่ไม่ว่าเขาจะชอบหรือไม่ก็ตาม ‘หมวกคาวบอย’ ก็ยังคงเป็นหมุดแห่งกาลเวลาที่บ่งบอกถึงความเป็นมาของพวกเขาอยู่ดี Localry Podcast: EP.6 นี้ ‘หน่อไม้’ ฆฤณ ถนอมกิตติ จะมาเล่าถึงประวัติศาสตร์แห่ง ‘หมวกคาวบอย’ ให้ทุกคนได้ฟังกัน

ชวนสำรวจเรื่องใต้สะดือในยุคอียิปต์โบราณ ที่ไม่ค่อยมีบันทึกเกี่ยวกับเรื่องเพศมากนัก ทั้งกระบวนท่าเซ็กส์ หรือกลวิธีร่วมเพศ แนวกามาสุตราก็แทบไม่มีให้เห็น จึงสื่อได้ว่าคนอียิปต์โบราณไม่ค่อยให้ความสำคัญกับเรื่องพวกนี้เท่าไหร่ แต่สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับเรื่องเพศของชาวอียิปต์โบราณ คือเรื่องราวหลายอย่างที่คนในยุคเทคโนโลยีอย่างเราๆ คาดไม่ถึง ‘หน่อไม้’ ฆฤณ ถนอมกิตติ รอที่จะเล่าให้ฟังแล้วใน Localry Podcast: EP.5

BrandTalk EP.3 เราคุยกับ ‘ดิว’ ดุลยพล ศรีจันทร์ ผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์ PDM ที่ให้ความสำคัญกับการดีไซน์เฟอร์นิเจอร์ที่ใช้องค์ความรู้แบบไทยมาปรับให้เป็น Universal Design เพื่อให้ทุกคนในสังคมสามารถใช้งานได้อย่างเท่าเทียมกัน ด้วยความตั้งใจว่าจะทำให้คนไทยบ้านสวยกันทั้งประเทศ มาฟังกันว่าอินไซต์ในการดำเนินธุรกิจ ออกแบบและผลิตเฟอร์นิเจอร์ ข้าวของเครื่องใช้ตกแต่งบ้านแบบ PDM นั้นเขาทำให้สวยและฟังก์ชันได้อย่างไร

พบกับเรื่องราวของ ‘ปราสาทนอยชวานสไตน์’ (Neuschwanstein) แรงบันดาลใจของปราสาทในนิทานเรื่อง ‘เจ้าหญิงนิทรา’ และต้นแบบโลโก้ของ ‘ดิสนีย์’ ที่มีเรื่องราวทั้งสุข  โศก และน่ากลัวไปพร้อมๆ กัน จากปริศนาการตายของ ‘เจ้าชายลุดวิกที่ 2’ ผู้สร้างประสาทแห่งนี้ ‘หน่อไม้’ ฆฤณ ถนอมกิตติ รออยู่แล้วที่จะมาเล่าให้ฟังใน Localry EP.4

ขนมปังสอดไส้กรอก หรือที่เรารู้จักกันดีในชื่อ ‘Hot Dog’ บางคนฟังแล้วอาจจะมีข้อสงสัย ว่าที่มาของคำว่า Hot Dog เกี่ยวข้องกับสุนัขอย่างไร ‘หน่อไม้’ ฆฤณ ถนอมกิตติ พร้อมเล่าถึงความเป็นมาของอาหารที่ถือเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ประจำชาติของอเมริกาให้ได้ฟังกันแล้ว แต่สปอยล์ไว้ก่อนว่า ไม่ได้มีเนื้อโบ้นะ สบายใจได้

‘ไข่’ เป็นวัตถุดิบที่มีทุกบ้าน ทุกพื้นที่บนโลก ขนาดที่ว่าหลายบ้านขาดไข่ไม่ได้เลยทีเดียว เพราะเวลานึกอะไรไม่ออกเมนูไข่เป็นสิ่งที่ง่ายสุดแล้วต่อการหยิบมันขึ้นมาทำอะไรสักอย่าง และเมนูยอดนิยมที่นำไข่ไป ‘ทอด’ ที่เรียกว่า ‘ไข่ดาว’ แต่ไข่ดาวในแต่ละที่ก็ไม่เหมือนกัน โดยเฉพาะไข่ดาวแบบไทย ‘หน่อไม้’ - ฆฤณ ถนอมกิตติ จึงพาคุณย้อนเวลาหาวัฒนธรรมความเป็นมาของไข่ดาวใน Localry EP.2

ทุกวันนี้บุฟเฟต์ปิ้งย่างแทบจะเป็นอาหารประจำวันของคนไทยไปแล้ว แต่เคยสงสัยกันไหมว่าวัฒนธรรมนี้มันมาจากไหน? . เกาหลี? หรือจะเป็นญี่ปุ่น? แล้วเดินทางเข้ามาสู่ไทยแลนด์ได้ยังไง ‘หน่อไม้’ ฆฤณ ถนอมกิตติ พร้อมแล้วที่จะมาเล่าให้ทุกคนได้ฟังกันว่า บุฟเฟต์ปิ้งย่าง มีความเป็นมาอย่างไรกันแน่ ใน Localry Podcast Ep.1

ย้อนกลับไปในปี 2562 ช่วงก่อนโควิด-19 ระบาดเล็กน้อย ร้านขนมหวาน ‘ถิงถิง บิงซูน้ำขิง’ กำลังเป็นที่กล่าวถึงในหมู่นักรีวิว และคอขนมหวาน เพราะเป็นร้านที่นำวัฒนธรรมสามชาติอย่างขนมหวานไทยและจีน กับบิงซูเกาหลี มาเจอกันได้อย่างกลมกล่อม และลงตัว  . จากการนำน้ำขิง น้ำเต้าหู้ เฉาก๊วย เต้าฮวยของบ้านเรามาพัฒนาปรับสูตรไปมาจนได้เป็นบิงซูสไตล์ไทยจีนอย่างที่เห็น ด้วยความตั้งใจอยากให้เป็นขนมหวานรักสุขภาพ และเป็นร้านที่เข้าถึงได้ทุกเพศทุกวัย พากันมากินได้ทั้งครอบครัว  . ‘ต๊ะ’ จักรพันธุ์ ขวัญมงคล...

รศ.ดร.ชาตรี ประกิตนนทการ  ภาควิชาศิลปสถาปัตยกรรม  คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร   โคตรไทย Podcast EP.5 จะพาคุณมารับฟังแนวความคิดของ ‘รศ.ดร.ชาตรี ประกิตนนทการ’ อาจารย์ด้านวิชาศิลปสถาปัตยกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร ผู้เชี่ยวชาญในเรื่องประวัติศาสตร์สถาปัตยกรรม และสถาปัตยกรรมไทย เรามาดูกันดีกว่าว่า ‘สถาปัตยกรรม’ แต่ละยุคจะบอกเล่าเรื่องราวของชาติได้มากน้อยแค่ไหน ตึกรามบ้านช่อง มีข้อความอะไรซุกซ่อนอยู่ สถาปัตยกรรมที่เป็นตัวแทนของประชาชนควรเป็นแบบไหน  ติดตามได้ใน Episode นี้เลย

โคตรไทย Podcast EP.4 จะพาคุณมาร่วมพูดคุยกับ ‘สุรพงษ์ กองจันทึก’ ประธานมูลนิธิประสานวัฒนธรรม อดีตประธานคณะอนุกรรมการสิทธิมนุษยชนด้านชนชาติฯ เกี่ยวกับประเด็นเรื่องชาติพันธุ์ และปัญหาของคนชายขอบ ความหมายของคนไทยคืออะไร? สิ่งที่คนกลุ่มชาติพันธุ์เจอคืออะไร? แล้วเราจะทำอย่างไรให้ทุกคนอยู่ด้วยกันอย่างเท่าเทียม? ติดตามได้ใน Episode นี้เลย . สำรวจ ‘ความเป็นไทย’ จากจุดเริ่มต้น จากมนุษย์โบราณอายุหมื่นปี จากถ้อยคำและภาษามากมาย จากชาติพันธุ์ที่หลากหลาย จากเม็ดเลือดในร่างกาย...

โคตรไทย Podcast EP.3 จะพาคุณมาร่วมพูดคุยกับ ‘ผศ.ดร.กนกรัตน์ เลิศชูสกุล’ คณะรัฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เกี่ยวกับประเด็นเรื่องความรักชาติ และชาตินิยม เรามาดูกันดีกว่าว่า ชาติคืออะไร? ความแตกต่างระหว่างสองวัยส่งผลอะไรบ้าง? แล้วเราจะอยู่อย่างไรให้ไม่แตกแยก? ติดตามใน Episode นี้เลย! . แคมเปญ #โคตรไทย ร่วมถอดรหัส ‘อะไรคือไทยแท้’ จาก BrandThink และ Thai PBS ชวนคุณถอดรหัส ค้นหาและเข้าใจใน ‘ความเป็นไทย’ ที่เต็มไปด้วยความหลากหลายและอาจไม่ได้มีแต่ในตำรา ย้อนกลับไปเข้าใจเรื่องราวของ ‘เรา’...

ใช้เทคโนโลยีมาเชื่อมต่อภาครัฐกับชีวิตเข้าด้วยกัน ให้การติดต่อราชการเป็นเรื่องง่าย เชื่อมต่อได้ทุกที่ไม่ต้องรอเวลาราชการ พูดคุยไปพร้อมกัน กับ ดร.สุพจน์ เธียรวุฒิ ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนารัฐบาลดิจิทัล ถึงเทคโนโลยีที่เป็น One Stop Service เพื่อสร้างความสะดวกสบายให้แก่ประชาชนในการติดต่อราชการ ทั้งเรื่องเอกสารสำคัญ สวัสดิการ ค่ารักษาพยาบาล รวมไปถึงการดำเนินธุรกิจ 

โคตรไทย Podcast EP.2 จะพาคุณมาร่วมพูดคุยกับ ดร.ลลิตา หาญวงษ์ ภาควิชาประวัติศาสตร์ คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เกี่ยวกับความเป็นไทยของเรา แนวคิดชาตินิยมคืออะไร? และเราทำความเข้าใจประเด็นความหลากหลายไปทำไม? มาร่วมรับฟังกันได้เลย . แคมเปญ #โคตรไทย ร่วมถอดรหัส ‘อะไรคือไทยแท้’ จาก BrandThink และ Thai PBS ชวนคุณถอดรหัส ค้นหาและเข้าใจใน ‘ความเป็นไทย’ ที่เต็มไปด้วยความหลากหลายและอาจไม่ได้มีแต่ในตำรา ย้อนกลับไปเข้าใจเรื่องราวของ ‘เรา’ ตั้งแต่ก่อนคำว่า ‘ไทย’ จะถือกำเนิด...

โคตรไทย Podcast EP.1 จะพาคุณมาร่วมพูดคุยกับ ผศ.พิพัฒน์ กระแจะจันทร์ ภาควิชาประวัติศาสตร์ ศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ เกี่ยวกับที่มา และทฤษฎีต่างๆ ที่จะมาอธิบายความน่าจะเป็นของแหล่งที่มาของพวกเรา พวกเรามาจากไหน? มาจากเทือกเขาอัลไตจริงไหม? แล้วเรื่องอัลไตมาจากไหนกันแน่ ติดตามได้ใน Episode นี้เลย!  . แคมเปญ #โคตรไทย ร่วมถอดรหัส ‘อะไรคือไทยแท้’ จาก BrandThink และ Thai PBS ชวนคุณถอดรหัส ค้นหาและเข้าใจใน ‘ความเป็นไทย’ ที่เต็มไปด้วยความหลากหลายและอาจไม่ได้มีแต่ในตำรา...

ตอบคำถามฉบับฅนคุยวิทย์ กับ แทนไท ประเสริฐกุล ที่จะทำให้โลกของวิทยาศาสตร์ใกล้กันกับเรามากขึ้น มาล้อมวงฟังเรื่องราววิทยาศาสตร์ของแทนไทที่คุณไม่เคยได้ยินที่ไหนมาก่อนได้ที่คลิปนี้เลย   #BrandThinkPodcast #ฅนWITคิดWhat #QTFT #Science #Podcast #BrandThink #CreateaBetterTomorrow #พื้นที่สร้างสรรค์เพื่อวันพรุ่งนี้ที่ดีกว่า

ตอบคำถามความน่าฉงนของสิ่งที่เรียกว่า ‘ควอนตัม’  กับ ดร. จิรวัฒน์ ตั้งปณิธานนท์  นักฟิสิกส์และผู้ร่วมก่อตั้ง QTFT อะไรคือ ‘ควอนตัม’ และมันนำมาซึ่งประโยชน์และผลกระทบอะไรต่อเราและโลกใบนี้บ้าง   มาล้อมวงฟังคำตอบกับดร. จิรวัฒน์ ตั้งปณิธานนท์ ได้ที่คลิปนี้เลย   #BrandThinkPodcast #ฅนWITคิดWhat #QTFT #Science #Podcast #BrandThink #CreateaBetterTomorrow #พื้นที่สร้างสรรค์เพื่อวันพรุ่งนี้ที่ดีกว่า