Reviews
Acabo de escuchar la historia del cilantro 2 que se fue expandiendo hasta explorar y entrelazarla con temas tan inesperados como fascinantes. Lo único que lamento es no haberla encontrado antes. Ya soy una fan! Felicitaciones.
La Salsomana via Apple Podcasts · Canada · 09/27/23
Bien dicen que somos lo que comemos, así que para poder entender mejor lo que somos también hay que entender lo que comemos. Una carreta de recetas toma los ingredientes y los desmenuza en sus aspectos antropológicos. Me parece un podcast muy bien hecho, con una investigación de fondo y con el...Read full review »
susuluco via Apple Podcasts · Czech Republic · 11/26/20
Muy buen contenido, aprendo mucho con cada episodio.
chiminamatic via Apple Podcasts · Mexico · 11/24/20
Es un deleite escuchar este pódcast; en especial cuando cocino. La conducción está muy bien organizada y he aprendido mucho con el contenido compartido.
Da DB via Apple Podcasts · Mexico · 10/22/20
El contenido, las ideas, la narración, la música. Un verdadero ejercicio de reflexión, de mirar hacia lo que comemos, de dónde venimos y quiénes somos.
AnaMariaFonsecaNuñez via Apple Podcasts · Spain · 10/19/20
Tiene un gran contenido, una investigación muy interesante y definitivamente a todos nos habla de alguna forma las recetas y los ingredientes. ¡Qué gran trabajo!
Diego Corzo via Apple Podcasts · Colombia · 10/19/20
Un gran trabajo y siempre muy interesante Excelente contenido ! Me encanta !
Uzz Ñ via Apple Podcasts · Mexico · 10/16/20
En medio de la inmensa oferta de podcasts es una maravilla encontrar contenido con esta calidad, háganse un favor escúchenlo y compártanlo. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Fran toquica via Apple Podcasts · Colombia · 10/15/20
“Carreta de recetas” es un podcast fantástico pues logra mostrar impensados cruces de historias: entre aquella de un alimento, la vida de un personaje, y los trasegares de ciertas comunidades, muy ligadas a los productos en cuestión. Es un podcast que abre la imaginación a territorios y aspectos...Read full review »
Laquintana via Apple Podcasts · Colombia · 10/05/20
En tiempos en que la información y la desinformación están por todos lados, la Carreta de Recetas llega para traer contenidos bastante exclusivos, bien planeados, con argumentos fidedignos, unos hilos conductores extraordinarios, unos expertos maravillosos y unas suculencias aptas para los oídos...Read full review »
Elysium Huxley via Apple Podcasts · Colombia · 10/04/20
Carreta de recetas es el podcast perfecto para quien quiera aprender más sobre las culturas de los alimentos. Vanessa Villegas, su anfitriona, invita a personas muy interesantes a compartir sus experiencias desde distintos contextos profesionales, sociales y geográficos. A partir de esos...Read full review »
Adrián Villa Dávila via Apple Podcasts · Colombia · 10/03/20
No hay nada mejor que encontrar un podcast con episodios tan completos y entretenidos.
mr.toq via Apple Podcasts · Colombia · 10/03/20
La música de este program es espectacular y me encanta como hola los temas
Tambuco via Apple Podcasts · United States of America · 10/01/20
Pues super bien! Lo escuché completo en Spotify y me encanta enterarme de pensadores latinoamericanos, más allá de fronteras y más allá de construcciones sociales. Se necesita difundir esta clase de formatos. Felicidades!!!
ivandenes6 via Apple Podcasts · Switzerland · 10/01/20
Escuchar este programa supone un antes y un después. Te aporta tanto cada capítulo que soy capaz de escucharlo 3 veces y aun así descubro cosas nuevas cada vez. Muy recomendado! Género, historia, gastronomía y cultura en una salsa de aderezo espectacular.
Cristina Chapuis via Apple Podcasts · Spain · 09/30/20
Carreta de recetas es un podcast increíble. Una equilibrada y delicada mixtura de ingredientes, disfrutable, comestible con oídos y corazón. Cada sentencia merece reflexión, la música es original y hace que junto con los textos nos podamos sumergir en un proyecto valioso que no se agota en los...Read full review »
Andres Diaz S via Apple Podcasts · Colombia · 09/30/20
Un podcast que nos lleva a temas de política, cultura y género de urgente conversación, a través de la cocina. Nos lleva a conocer experiencias e historias de vida que ayudan a cuestionar nuestras propia historia.
Ere Aguayo via Apple Podcasts · Mexico · 09/30/20
Me encanta como la Carreta de recetas hila historia e historias a través de la comida.
Carocalle via Apple Podcasts · Canada · 09/30/20
Muy recomendado. No me pierdo ningún capítulo.
cvelasquezb via Apple Podcasts · Canada · 09/30/20
Carreta de recetas te permite descubrir dos historias al mismo tiempo: la historia de un ingrediente y la historia de vida de una persona. La forma en la que lo cuentan es muy agradable, los cortes no son abruptos y la voz sirve de compañía. Es un podcast que llena de curiosidad al oyente y que...Read full review »
Mercy Eudelia via Apple Podcasts · Ecuador · 09/30/20
La Carreta de recetas tiene una característica maravillosa y es que, al igual que la comida, tiene un propósito de convocar y de reunir. La comida, tanto preparada como en sus procesos de/para preparación (recetas), nos dispone a compartir y a encontrarnos. La Carreta de recetas cuida...Read full review »
AM y las Romanies via Apple Podcasts · Colombia · 09/29/20
Aunque sin caer en cuenta muchas veces la comida y su preparacion forman parte integral de nuestra singularidad como personas dentro de una comunidad, este podcast es un viaje hermoso a muchas de nuestras raices como mestizos, como colombianos, como habitantes de Abya Yala. Mucho amor despierta...Read full review »
Nicolas 413 via Apple Podcasts · Colombia · 09/29/20
¡Simplemente me encanta! Maravillosa combinación de historias de vida entrelazadas con una excelente documentación y narración sobre la historia y el origen de los ingredientes que nos nutren día a día.
Haru Yamasaki via Apple Podcasts · Mexico · 09/29/20
🙌🏻Felicitaciones por el trabajo impecable que realizan! Me alegraría muchísimo si poco a poco, se pudieran incluir relatos, historias y por supuesto recetas, pertenecientes a las nuevas alternativas culturales basadas en una alimentación con cero productos de origen animal y sobre cómo estas...Read full review »
Kbarona17 via Apple Podcasts · Colombia · 09/29/20
Siempre que puedo recomiendo este podcast. Es maravilloso como combina temas que son comunes para toda Latinoamérica, como la gastronomía, lenguaje, política y fenómenos sociales. Además de estar muy bien documentado, es imposible no aprender algo nuevo en cada episodio. Sé que detrás hay un gran...Read full review »
Frida848 via Apple Podcasts · Peru · 09/29/20
Nada mejor que este podcast para alimentar la curiosidad y abrir el apetito..... maravilloso !
MarioMDBog via Apple Podcasts · Colombia · 09/29/20
Que buenas historias son estás que se cuentan alrededor de la comida y los alimentos. Son muy interesantes las vidas de los invitados a carreta de recetas. Mucha carreta y muchas recetas 👍🏼
@manjarrey via Apple Podcasts · Brazil · 09/29/20
Excelente programa, me gusta mucho la manera en que se combinan la cocina y las historias de vida.
andreguri via Apple Podcasts · Colombia · 09/29/20
Carreta de recetas es un podcast excepcional. El origen de los alimentos es el punto de partida para hablar de quienes somos, como nos venos y nombramos. Aqui encontraremos un espacio para conocernos y saber quienes somos a través de la historia de los alimentos y sus nombres como punto de partida
smeluk via Apple Podcasts · Colombia · 09/29/20
El trabajo periodístico y discursivo que hace Vanessa en este podcast es de gran calidad. Cada uno de los capítulos tiene detrás una sólida investigación y un excelente aprovechamiento del lenguaje para unir temas y presentarlos en la voz de los protagonistas de cada entrevista.
bicilector via Apple Podcasts · Mexico · 09/29/20
La comida sirve como un pretexto perfecto para compartir una mirada fresca sobre temas actuales y a veces polémicos. Un gran podcast, profesional y lleno de datos nuevos, que sólo hacen que mi curiosidad por conocer más despierte. Es de mis favoritos!
Ana Victoria G via Apple Podcasts · Mexico · 09/28/20
No te pierdas de escucharlo. Asombra a tu mente con temas de género, derechos humanos, arte, cultura, amor a la profesión, alegría de vivir, lucha de raíces, historia de ingredientes, etc. Este podcast ayudará a responder tantas incógnitas que la vida te ha preguntado, y volará tu imaginación por...Read full review »
Romina Moreno via Apple Podcasts · Mexico · 09/26/20
Es maravillosa la forma como se entrelazan las historias de los ingredientes con historias actuales. Un podcast lleno de datos interesantes e historias potentes. Simplemente no deje de sorprender en cada entrega.
memelovzky via Apple Podcasts · Mexico · 09/26/20
La historia de los alimentos aparece bellamente entretejida con nuestras propios miedos, prejuicios, rechazos y aceptaciones. Al final el maní, el frijol, la remolacha están contando nuestra historia, hablan de emociones y de pasados que nos son propios. Un podcast para oír cocinando y para...Read full review »
lalleras via Apple Podcasts · Colombia · 09/26/20
Para quienes somos aficionados a los temas gastronómicos, este podcast es un aprendizaje continuo por la información tan detallada y seria que ofrece. Se percibe la dedicación puesta a la investigación y a la narrativa con que se presenta.
Z16D@N86 via Apple Podcasts · Mexico · 09/26/20
En el creciente mundo de los podcast es gratificante encontrar esfuerzos de este tipo, se nota un arduo esfuerzo por construir una serie de episodios emocionantes que nos llevan por la historia y la gastronomía, ampliamente recomendable!!
Alejandro M Vazquez via Apple Podcasts · Mexico · 09/26/20
Me encanta como entrelaza las historias gastronómicas con historias de la vida que conmueven y entretienen. Me encanta
sandrita601 via Apple Podcasts · Colombia · 09/25/20
Detrás de Carreta de Recetas hay una investigación muy amplia sobre el alimento central del episodio. ¿De dónde es? ¿Cuándo nació? ¿Cuál es su historia? ¿Cómo se consume? ¿De qué maneras se le dice? Mientras se responden estás preguntas, que terminan contando el alcance inimaginable que tiene en...Read full review »
María Camila Dávila via Apple Podcasts · Colombia · 09/25/20
Me encanta conocer de los viajes de los alimentos. He aprendido mucho con este pódcast y muchas cosas que me enseñaron de niña se han diluído.
Eulalia Del Valle via Apple Podcasts · Colombia · 09/25/20
Excelente podcast: crítico, creativo y con miradas variadas y necesarias sobre el tema alimentario.
Madame Bijoux via Apple Podcasts · Mexico · 09/25/20
Me encanta carreta de recetas. Siento que aprendo de todo y sin darme cuenta, sin sentirme en clase, solo oyendo las experiencias de las personas y como Vanessa conecta las historias personales con la historia misma de los alimentos, y al mismo tiempo como ellos son una radiografía de la...Read full review »
LalisSolorzano via Apple Podcasts · United States of America · 09/25/20
He disfrutado mucho con carreta de recetas. Las diferentes historias de vida enmarcadas en contextos culturales distintos son geniales, y más cuando se acompañan de la historia de los alimentos. Me ha encantado aprender del origen de comidas y de los nombres que éstas reciben en Latinoamérica.
xgaviria via Apple Podcasts · Colombia · 09/25/20
Es una delicia escuchar la historia de los ingredientes y de las personas entrevistadas desde una mirada latinoamericana tan necesaria que aporta miradas nuevas y genera preguntas.
Albeiro Rozental via Apple Podcasts · Canada · 09/25/20
Con Carreta de recetas no paro de aprender. Me muestra un mundo lleno de contenidos y se percibe el valor de sus investigaciones en cada episodio. Súper recomendado! Recetas y viajes al tiempo que historia y cultura.
Iara Chapuis via Apple Podcasts · Spain · 07/29/20
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