84 episodes
חוזק חבית - פודקאסט וויסקי Omef
-
- Leisure
-
-
5.0 • 2 Ratings
-
חוזק חבית - פודקאסט וויסקי שלא לוקח את עצמו או וויסקי ברצינות רבה מידי.
וויסקי זה כיף!
-
פרק 82 - ראיון עם אלכסיי נארונוב, למדן וויסקי
פרק 82 הוא ראיון עם אלכסיי נארונוב, איש שהקדיש את העשור האחרון ללמידה וטעימה של וויסקי, סקוטי ובכלל. הוא ביקר בהמון מזקקות, חווה חוויות מעניינות כמו ספרינגבנק וויסקי סקול, ולמרות שיש לו את כל התירוצים שבספר - יש לו גישה נהדרת, בריאה וצנועה לנוזל שכולנו אוהבות ואוהבים.
הייתה לי איתו שיחה מעניינת שנמשכה גם אחרי שהמיקרופון כבה, חלקנו שני דראמים וכפי שהבטחתי בפרק אני מצרף לינק לספר שלו באמזון - זה בכריכה קשה, יש גם בכריכה רכה:
https://www.amazon.com/-/he/Alexey-Nearonov/dp/9535090119/ref=sr_1_8?crid=IL42BJYYDH82&dib=eyJ2IjoiMSJ9.CzVlbtcyPDIAWQtfeYpA29v7BROAmeAVGzNGoHAgHgcmvv3QLLcBZu-aJTdZx3a-bhWVx3R3C-_kInPvaN9PkPPpndp8gMwdegeRWPD2EEcRfag_On8cpdY_N4w9SmNwZXd1Q1_pfLrwFaic8wv83UgscArLj0w2SeE2H3Yt_BsIgYWqlU7RAxzlkcdCaT8aGvVnyfJe_KjJUmRaA0hBNd5TaYz5_yr29jtwv40E5cw.nzDjeu0waH7GEmB0301SFn75DMUdkF8sZV8G8xsPLpU&dib_tag=se&keywords=Encyclopedia+of+Whisky&qid=1713137373&s=books&sprefix=encyclopedia+of+whisky%2Cstripbooks-intl-ship%2C191&sr=1-8
בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com
-
פרק 81 - ההיסטוריה של גלן סקושיה, ארט&קראפט שהתחפש למורטלאך ואבונה אלבה
פרק 81 כולל פינת חדשות די סקוטית עם כל מיני בקבוקים חדשים, קצת על הסיורים של רוזבנק והגעה לארץ של עוד מזקקה.
בפינת ההיסטוריה - גלן סקושיה, המזקקה העתיקה מקמבלטאון שהרבה שנים הייתה מאחורי הקלעים אבל בשנים האחרונות צועדת קדימה והיום היא ממש קונצנזוס.
פינת עומף טועם הוקדשה לשניים מתוך ארבעה ביטויים בסדרת ארט&קראפט החדשה של המזקקה התלאביבית מ&ה, וגם אברלור אבונה אלבה שיצא ב-2019 והתחיל להגיע לארץ.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com -
פרק 80 - על העוגיה, ההיסטוריה של פורט שארלוט ושלוש טעימות עם סקוטי מתמסר, סקוטי עקשן וברבן נהדר
את פרק 80 התחלתי עם תיאור תהליך הבחירה של החבית החדשה שלי ממזקקת מם והא אשר נושאת את השם עוגי-יה.
לאחר מכן תשעה אייטמים של חדשות כולל מינויים, יוקרה, תיירות והמשלוח החדש של ריגר'ס סלקשן שמגיע לארץ בקרוב.
פינת ההיסטוריה הוקדשה לפורט שארלוט המקורית זו שהתקיימה במשך מאה שנים בדיוק וגם נשאה את השמות רינס ולוכינדאל.
בפינת עומף טועם שני סקוטים, אחד מתמסר ואחד עקשן וברבן אחד פשוט נהדר שהוא גם תמורה מעולה למחיר.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com -
פרק 79 - חדשות רבות, ההיסטוריה של לוך לומונד המעניינת והמגוונת ושלוש טעימות
בפרק 79 פינת חדשות ארוכה מאוד עם לא פחות מ-12 אייטמים מסקוטלנד, אירלנד, ארה"ב, יפן וישראל. נתוני 2023 מתחילים לצאת, וזה מעניין לראות את המקבילות בין אירלנד לסקוטלנד.
בפינת ההיסטוריה - לוך לומונד, מזקקת היילנד שהיא כנראה המגוונת והעשירה ביותר טכנית בכל מזקקות סקוטלנד.
בפינת עומף טועם שני מבוגרים בני מעט יותר מעשרים שנה ואחד צעיר מעושן ובועט.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com -
פרק 78 - ראיון עם ד"ר ניר דותן ממזקקת הינשוף השיכור
פרק 78 היה הזדמנות נהדרת לפגוש אדם מיוחד ומרתק שמייצר רום וגם וויסקי שונה בנוף המקומי - ריי וויסקי - וכל זה בקריירה החמישית שלו.
ד"ר ניר דותן סיפר על ארבע הקריירות הקודמות שלו, על ייצור רום ועל הבחירה הלא מובנת מאליה בוויסקי שיפון, תהליך הקמת המזקקה ועל תהליך הייצור מאתגר. המזקקה בימים אלו ממש עוברת למיקום חדש יחד עם מבשלת שריגים אבל בקרוב מאוד אפשר יהיה כבר לבקר שם שוב.
מוזמנים לבקר באתר שלהם ולרכוש וויסקי ורום: https://www.drunken-owl.co.il/
בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com -
פרק 77 - אלין ווגנר תלמידה של וויסקי. על החיבור בין וויסקי, קהילה ויזמות
פרק 77 הוא שיחה עם אלין ווגנר, ישראלית שחיה בחו"ל כבר 20 שנים, בעיקר בארה"ב.
אלין הקימה בשנים האחרונות שלושה מועדוני וויסקי בניו ג'רזי וניו יורק, מתחזקת קהילות וויסקי מקומיות ובמקביל גם מתפתחת ולומדת בתחום בעצמה. הייתה לנו שיחה נעימה ומרתקת בה הוויסקי - כמו בחיים - הוא רק תירוץ.
חפשו אותה בכל פלטפורמה אפשרית - RedHeadWhiskey.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Customer Reviews
אחלה וקליל
משב רוח קליל נגיש ומרענן בעולם של וויסקי מלא בבלונים מלאים בנפיחות של חשיבות עצמית!
פודקסט זורם, אינפורמציה מעניינת, לא שיטחית ולא צהובה, אבל גם לא מבלבלת, בדיוק כמו שצריך. הסברים קולחים, שפה קלילה, לפעמים יותר מידי (איך אומרים דוודים ברבים)
אבל זה ממש בטל כשהכל זורם ונע בקצב נורמלי ששוטף את הכל מהתחלה ועד הסוף. ומחולק לנושאים (פינות) בכמות הנכונה, לא מתפזר אבל גם לא מחסיר. עם מבנה נכון.
זה לא מקור לעבודת דוקטורט ואפילו לא לסרט דוקומנטרי בנושא, לאבל בתור צרכן חובב, שלא מבין יותר מידי בנושא שחשוב לו גם בגלל הצורך לקבל תמורה למחיר שאני משלם ובעיקר בגלל שזה משהו שתופס מקום חשוב בתרבות הפנאי שלי, אני חושב שזה בדיוק מצריך
So far the best!
אני מקשיב (וגם זנחתי) ללא מעט פודקסטים בנושא שפשוט מעייפים אותך. יש פודקסטים שהמגישים מנסים להרשים ביידע הרחב שלהם ופשוט טוחנים לך בפרקים ארוכים כל נושא עד אבק, אם לא הבנת כלום אז תקשיב שוב או שתזנח את החביב.
או שישנם פודקסטים של כל מיני חבורת ליצנים שהחליטו להעביר את המפגש השבועי שלהם מהפאב המקומי לאולפן הפודקסט, חצי פודקסט הם מקשקשים על מה מגישים במזקקה המדוברת לארוחת צהריים, ובחצי השני הם מדברים על מה עשתה קבוצת הבייסבול/כדורגל/רוגבי (תבחרו) המקומית במשחק האחרון..בין לבין פרסומת חסות, ובסוף איזה השוואה בין הוויסקי המדובר לוויסקי הקבוע שלהם..שזה מסתכם ב: פחות טוב, דומה או יותר טוב.
יוחאי