ECKHART WITZIGMANN se ptá HONZY PUNČOCHÁŘE
Listen now
Description
Honza Punčochář jede na vlně slávy. A po právu. Je nejen vynikajícím kuchařem, ale i člověkem. Dýchá z něho vyzrálost, klid a zkušenost. Minulý rok otevřel restauraci U Matěje, kde si téměř nesednete. Kdyby se dělala reklama na českou, nebo rakousko-uherskou kuchyni, Honza by nejspíše hrál hlavní roli. Užijte si podcast bez covidu s člověkem, který má opravdu co říci a co sdílet. Navíc s otázkami, na které Honza ještě nikdy neodpovídla
More Episodes
V dnešní době, kdy trh s nápoji prahne po inovacích a nových chutích, přichází příběh, který se nebojí zkoumat neznámé a překračovat zaběhnuté hranice. NECOJAKOCOLA se stala nejen novinkou na českém trhu s nealkoholickými nápoji, ale také symbolem odvahy, inovace a nekonečné touhy po vytvoření...
Published 04/09/24
Published 04/09/24
Příběh Marka z Winegeek je fascinující cestou plnou vášně, intuice a hlubokého pochopení vína a jeho místa v gastronomii. Marko, zakladatel a duše Wine Geek, se s námi podělil o svou cestu od prvních kroků v rodinném vinařství v Srbsku až po vytvoření značky, která dnes reprezentuje unikátní...
Published 04/02/24