MARIE HEJLOVÁ - moderní MANAŽERKA, která umí řídit gastro cirkus
Listen now
Description
Maruška má silnou vnitřní energii, klid, zkušenosti. A gastro jí baví. Ideální profil manažerky budoucnosti. Umí s daty, sociálními médii, umí provozní detail a zná procesy. Umí řešit situace, kdy se kolem ní dějí nešvary a umí ocenit dobrý výkon. Je vycepovaná, a přitom má duši. Takhle vypadá definice talentu, který české gastro potřebuje! JAK TO DĚLÁ? Poslechněte si...
More Episodes
Do byznysu vplul ihned po revoluci a v gastru je od roku 1984. Má za sebou přes 70 realizovaných gastro provozů. Jako jediný rozšířil svoji síť restauračních konceptů do vícero krajských měst. Jako první spustil loajalitní program. Jako první prošel úpisem akcií na burze. Má za sebou raketové...
Published 01/10/23
Patrik možná není nejznámější kuchař v Čechách, ale jeho život v rondonu by vydal na několik knížek a možná i film. Přitom jeho úžasná skromnost je to, co ho nejlépe popisuje. Tento podcast je mým vánočním i novoročním dárkem všem mým posluchačům a fanouškům. Patrik strávil 10 let po boku světové...
Published 12/29/22
Published 12/29/22