GEORGE NĚMEC - ŽIVOT NA NĚKOLIK DRINKŮ
Listen now
Description
George je s drinky spojen dlouho. Nezakopal se v Čechách, dobyl svět. Nehraje si na machra. Dělal pro Becherovku po světě, učil ostatní, v Čechách i v zahraničí. Je profesionál a chce být profesionál, tak vzácná vlastnost v českém gastru. Hledá možnosti, nové formáty, networkuje, ani covid ho neposadil na prdel. Jo, k němu se vyplatí vzhlížet a učit se, poslouchat ho. Přitom je skromný, má strukturu i hloubku. Je tak jiný od povrchních barových nebo hospodských hejsků, kteří mluví do větru. Ano, víc Georgů v českém gastru! Tenhle podcast by měl slyšet každý student prvního ročníku jakékoliv gastro školy, aby věděl, jak si nastavit motivaci a jít za svým. Užijte si poslech, stojí za to!
More Episodes
Do byznysu vplul ihned po revoluci a v gastru je od roku 1984. Má za sebou přes 70 realizovaných gastro provozů. Jako jediný rozšířil svoji síť restauračních konceptů do vícero krajských měst. Jako první spustil loajalitní program. Jako první prošel úpisem akcií na burze. Má za sebou raketové...
Published 01/10/23
Patrik možná není nejznámější kuchař v Čechách, ale jeho život v rondonu by vydal na několik knížek a možná i film. Přitom jeho úžasná skromnost je to, co ho nejlépe popisuje. Tento podcast je mým vánočním i novoročním dárkem všem mým posluchačům a fanouškům. Patrik strávil 10 let po boku světové...
Published 12/29/22
Published 12/29/22