Pochoutkový rok: Na legendární pražský koláč s vanilkovým krémem od Jany Kučerové přivábíte i sousedy
Listen now
Description
V kuchyni u paní Jany Kučerové v Lázních Toušeni jsme pekli dva velké kynuté pražské koláče s poctivou dávkou vanilkového krému, který voněl až k sousedům. Když si vezmete kousek, začnete přemýšlet, že zbytku rodiny nenecháte ani drobek. Měli byste si ho zkusit upéct.
More Episodes
V receptech našich babiček si připomene některé jarní úkony a rituály a také významné svátky. To vše ovlivňovalo dění v kuchyni, kde se nejen vařilo, ale i léčilo. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přidají recept na odvar z kůry z dubu.
Published 04/22/24
Už po prvním soustu vám tento dezert rozproudí krev. Zároveň cítíte nádech Vánoc. Je kyprý a vláčný, upečený korpus chutná jako brownies. Do opitého Izidora se pustila Zdenka Trávníčková z Vyškova, aby potěšila posluchače i porotu Pochoutkového roku.
Published 04/21/24