최신 커피 문화 트렌드, 블랙워터스트림! Season II The Live‪!‬ 블랙워터이슈

★ #EP04. 블랙워터페이퍼 31호 + 기타 커피 이슈
- 블랙워터페이퍼 이슈
- 등등등

블랙워터스트림 라이브는 국내외 커피 토픽을 다룹니다.
자유롭게 프리하게 청취자와 함께 라이브로 진행하는 대한민국 커피 라이브 스트림 블랙워터스트림입니다.

★ #EP01. 신맛과 카페, 국내외 로스팅 문화 기타 등등

- 커피의 신맛에 대해서
- 콜드브루의 유행은 어디까지?
- 노르딕 로스팅 혹은 스칸디나비아식 로스팅?
- 고수율 커피와 카페 효율성?
- 2017 커피 트렌드?
- 스트롱홀드 로스터에 대한 이야기
- 등등등!!!

블랙워터스트림 라이브는 국내외 커피 토픽을 다룹니다.
자유롭게 프리하게 청취자와 함께 라이브로 진행하는 대한민국 커피 라이브 스트림 블랙워터스트림입니다.

※ https://www.facebook.com/blackwaterissue
※ http://bwissue.com

★ 테스트 방송 및 음향 점검 ★

- 블랙워터 크런치 세미나 관련
- 스타벅스 하워드 슐츠 사임과 앞으로의 향방
- 블루보틀 한국 진출 소식?!
- 카페 바리스타 고용 관련 및 애로사항

등등등!!!

블랙워터스트림이 라이브로 다시 돌아왔습니다. :)

※ https://www.facebook.com/blackwaterissue
※ http://bwissue.com

블랙워터의 새로운 프로젝트 블랙워터스트림입니다. 본격적인 국내외 커피뉴스와 관련 이슈를 다루는 PODCAST 로 커피와 커피 문화, 산업에 대한 다양한 주제로 여러분께 편히 다가가고자 합니다.

| 블랙워터스트림 : 정규 방송 The Ep.08

이번 블랙워터스트림은 블랙워터페이퍼 Vol.18 호와 커피 엑스포에 대한 이슈들을 중심으로 이야기를 나눠봤습니다.


▶ 2016 서울커피엑스포, '컨텐츠'로 승부한 부스들
▶ vol.18 | 커피 전시회
▶ 2016 서울커피엑스포에서 공개된 신제품들
▶ 가 볼 만한 송파구의 스페셜티 카페들
▶ 커피 생두의 종류와 온도가 그라인딩에 미치는 영향
▶ 호주 멜번의 한인 로스터 강병우, ACOFFEE 런칭 인터뷰
▶ 레뮤엘 버틀러, 미국 바리스타 챔피언십 우승
▶ 검은 대리석 깎아 만든 특별한 컵 THE STONE CUP
▶ 캡슐형 올인원 커피 바 시스템, 'Capsule Mfg'
▶ 커피업계 전문 정책자금 브로커 주의
▶ 2016 메테오라 WSBC '역대 최다 상금' 주인공은?
▶ 맥스웰 코로나 대쉬우드의 PUSH 탬퍼, 프리오더 개시
★ 블랙트라이브는 국내 커피업계를 이끄는 정상급 기업 및 협회와 함께 하고 있습니다 ★

(주)코이너스인터내셔날-이파네마, (주)두리양행-WMF, (주)엠아이씨홀딩스-슬레이어, 글로벌비앤피-브리타, (주)기센코리아-기센W6, (주)새남에프앤비-타코파우더, (주)두리트레이딩-키스반더웨스턴, (주)정진워터퓨어-에버퓨어, 사)한국커피협회, 지에스씨인터내셔날(주)-커피생두, 셀플러스-스포트시럽, (주)따벨라-칼리타


BGM : Summer Breeze - Madteam


지난 방송 모아 듣기 ▶ http://bwissue.com/index.php?mid=coffeestory&category=160525

블랙워터의 새로운 프로젝트 블랙워터스트림입니다. 본격적인 국내외 커피뉴스와 관련 이슈를 다루는 PODCAST 로 커피와 커피 문화, 산업에 대한 다양한 주제로 여러분께 편히 다가가고자 합니다.

| 블랙워터스트림 : 정규 방송 The Ep.07

이번 블랙워터스트림은 블랙워터페이퍼 Vol.17 호에 대한 이슈들을 중심으로 이야기를 나눠봤습니다.


▶ 엄성진 바리스타, 대한민국 최초 월드 라떼아트 챔피언 수상 소식 관련
▶ 중국산 커피와 중국 커피 시장
▶ 2016 China Barista Championship 결선 Top3 이야기 살짝
▶ 2016 MICE에서 만난 월드 바리스타 챔피언 사샤 세스틱과 피트 리카타
▶ 2016 서울커피엑스포에서 만날 수 있는 커피 로스터들
▶ 카페 투어 : 상하이에서 꼭 가봐야 할 스페셜티 커피 로스터
▶ 브뤼스타, 카페에서 사용 가능한 상업용 콜드 브루 킷 출시 예정
▶ 디지털 커피 로스터 '이카와' 국내 공식 런칭
▶ 바라짜, 신형 그라인더 시리즈 SETTE 270·270W 공개

★ 블랙트라이브는 국내 커피업계를 이끄는 정상급 기업 및 협회와 함께 하고 있습니다 ★

(주)코이너스인터내셔날-이파네마, (주)두리양행-WMF, (주)엠아이씨홀딩스-슬레이어, 글로벌비앤피-브리타, (주)기센코리아-기센W6, (주)새남에프앤비-타코파우더, (주)두리트레이딩-키스반더웨스턴, (주)정진워터퓨어-에버퓨어, 사)한국커피협회, 지에스씨인터내셔날(주)-커피생두, 셀플러스-스포트시럽, (주)따벨라-칼리타


BGM : Summer Breeze - Madteam


지난 방송 모아 듣기 ▶ http://bwissue.com/index.php?mid=coffeestory&category=160525

블랙워터의 새로운 프로젝트 블랙워터스트림입니다. 본격적인 국내외 커피뉴스와 관련 이슈를 다루는 PODCAST 로 커피와 커피 문화, 산업에 대한 다양한 주제로 여러분께 편히 다가가고자 합니다.

| 블랙워터스트림 : 정규 방송 The Ep.06

이번 블랙워터스트림은 블랙워터페이퍼 Vol.16 호에 대한 이슈들을 중심으로 이야기를 나눠봤습니다.


▶ 이종화 바리스타, 2016 한국 에어로프레스 챔피언십 우승
▶ 바리스타 강산의 호주 카페 이야기
▶ 2016 바리스타 커피 토크 콘서트 - Espresso & Brewing Talk
▶ 2016 WSBC 김승현 심사위원장 인터뷰
▶ 사람과 머신의 대결 'MAN & MACHINE'성황리에 열려
▶ 콜롬비아에서 재배되는 커피들
▶ CACAO Series: Koko Village #11 헥타르당 카카오 수확량은 얼마나 될까?
▶ 추출 전과정을 '손수' 장인 에스프레소
▶ 엑스포에 선보일 핫한 신제품들 - 민트라벨
▶ 하리오, 자동 푸어오버 브루어 'SMART 7' 출시
▶ Aillio, 불릿 로스터 첫 배치 생산품 제작 완료
▶ 주목할 만한 신규 오픈 스페셜티 카페
▶ MOAI BAR SYSTEMS 런칭,티저 이미지 공개
▶ 카페랫, 에스프레소 머신 실리콘 가스켓 판매
▶ 바라짜, 온디멘드 그라인더 'Sette' 티저 공개
▶ 네슬레, 앱으로 제어하는 캡슐 머신 'Progidio' 출시

★ 블랙트라이브는 국내 커피업계를 이끄는 정상급 기업 및 협회와 함께 하고 있습니다 ★

(주)코이너스인터내셔날-이파네마, (주)두리양행-WMF, (주)엠아이씨홀딩스-슬레이어, 글로벌비앤피-브리타, (주)기센코리아-기센W6, (주)새남에프앤비-타코파우더, (주)두리트레이딩-키스반더웨스턴, (주)정진워터퓨어-에버퓨어, 사)한국커피협회, 지에스씨인터내셔날(주)-커피생두, 셀플러스-스포트시럽, (주)따벨라-칼리타


BGM : Summer Breeze - Madteam


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