LASCAS DE CARNE NA MOSTARDA Ingredientes 1 kg de picanha, maminha ou alcatra azeite para reforgar 1 cebola grande picadinha 1 copo de água 1 colher de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de mostarda sal à gosto Modo de Fazer Corte a carne em lascas bem finas. Coloque um mínimo de azeite em uma panela de fundo grosso e em fogo bem forte. Vá fritando a carne, em pequenas porções, para não se juntar água. Cada vez que retirar a carne, acrescente um pouco mais de azeite. Reserve a carne. Na mesma panela, frite a cebola picadinha, mexendo sempre. Junte novamente a carne e vá misturando, sempre debaixo para cima e aproveite o queimadinho porque ele é super importante para que o sabor se acentue. Diminua o fogo e dilua a farinha  de trigo na água e vá mexendo para que não empelote. Junte o sal e pimenta à gosto, as duas colheres de mostarda ou mais, se desejar. Misture tudo e deixe e deixe reduzir. Acompanha arroz branco, batatas fritas e salada mista. #culináriafaladacomnaluzica   #receitadefamília   #receitasculinariasparaouvir #lascasdecarnenamostarda @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada @aprendendo_a_cozinhar --- Send in a voice message: https://anchor.fm/culinariafaladanaluzica/message