Massa da Pizza Vegetariana Ingredientes: 1kg de farinha de trigo; 30g de fermento biológico; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar; 1 colher de pinga; 3 xícaras de água morna; ¾ de xícara de óleo. Modo de Preparo: Comece misturando o fermento, sal e açúcar em um pouco de água morna, até o fermento dissolver por completo. Feito isso, adicione metade da medida de farinha de trigo e óleo, mexa até que a consistência fique pastosa. Acrescente o restante da farinha na massa, água morna e pinga, misture bem, não se esqueça de colocar água aos poucos. Quando a massa desgrudar das mãos, deixe-a descansando por 30 minutos. Após esse tempo, é só pegar uma parte da massa e esticá-la em discos, com a ajuda de um rolo apropriado para isso, se houver. Depois, é só colocar na forma, dobrar o contorno e pincelar o molho de tomate e deixar no forno médio (180°C) por 15 minutos. O recheio poderá ser de variadas opções, à seu gosto. MARGUERITA, onde os ingredientes são: molho de tomate, tomate cortado em rodelas, queijo mussarela e manjericão COGUMELOS, ½ copo de molho de tomate; Queijo parmesão a gosto; 200g de mussarela; 200g de cogumelos (shiitake, portobello ou eryngii): 1 limão siciliano (raspas) Salsinha picada a gosto. BRÓCILIS COM MILHO, ½ copo de molho de tomate; 200g de brócolis pré-cozido; 1 latinha de milho; 200g de mussarela; 2 colheres de azeite; 2 dentes de alho picados. Obs.: Veja as outras opções de recheio: Palmito, milho, acelga, rúcula, pimentão, abobrinha, cenoura, repolho, cebola roxa, entre outros, à gosto. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #receitasparaquaresma #massadepizzavegetariana @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message