DeNuk - Bierpodcast De Nuk - Bas Koppe & Chaim van der Maat

Ooit bestelde je gewoon een pilsje in de kroeg. Dat is veranderd. Bier is bijna een wetenschap geworden, biersommelier een serieus beroep. In deze podcast van de Nuk proberen we van alle brouwerijen de mooiste biertjes te vinden. Samen met Chaim van der Maat, biersommelier en werkzaam bij De Bierverteller, gaat Bas Koppe door het … Vervolgd

In deze aflevering proeven geen bier, maar vergelijken we twee soorten Kvass. Namelijk Vyatsky kvass Hlebny & Kvass Taras. Het is drank die wordt gemaakt van rogge(brood) en vooral wordt gedronken in het noordoosten van Europa.

In deze aflevering proeven het Hoppenbier van de Utrechtse brouwerij De Leckere. Met de kennis van nu, misschien wel een wat wrange aflevering. Echter werd deze aflevering al enige tijd voor de bekendmaking van het faillissement opgenomen.

In deze aflevering proeven we de Icelandic Wee Heavy van brouwerij Einstök. En hebben we het over de biercultuur in IJsland.

In deze aflevering proeven we het Borbecker Helles Dampfbier van Privatbrauerei Jacob Stauder uit Essen. Een bier waar veel verhalen over te vertellen zijn.

In deze aflevering proeven we een van de grape ales gebrouwen door Gooische Bierbrouwerij.