Peter und ich schwingen wieder den Kochlöffel und stellen euch, wie könnte es bei uns im Podcast anders sein, ein schnelles und variables Rezept vor. Das Erdäpfelgulasch, ein Klassiker der Wiener Küche. Man kann es vegan, vegetarisch oder mit Fleisch (Wurst) zubereiten. Es erfordert nicht viel Arbet und auch von der Zeit beim Köcheln hält es sich sehr in Grenzen. Austrian Soulfood für die kalte Jahreszeit!