17 episodes

“Mit Soße Spitze“ serviert eine Melange aus Gastrowissen des Kochs Karl und der Meinung von Kommunikationsnerd Thomas.
Essen ist Gesellschaft!
So treffen sich Wissen, Glauben, Überzeugungen und Meinung.
Das Essen bringt sie an einen Tisch um darüber zu sprechen, streiten und zu diskutieren.
Süperlekka

mit Sosse spitze TanteKarl

    • Arts

“Mit Soße Spitze“ serviert eine Melange aus Gastrowissen des Kochs Karl und der Meinung von Kommunikationsnerd Thomas.
Essen ist Gesellschaft!
So treffen sich Wissen, Glauben, Überzeugungen und Meinung.
Das Essen bringt sie an einen Tisch um darüber zu sprechen, streiten und zu diskutieren.
Süperlekka

    #17 Etikettenschwindel

    #17 Etikettenschwindel

    Dieser Podcast verzichtet komplett auf Etikette. Hätte er ein Etikett würden für diese Episode die Zutaten „Meinung der Protagonisten“ und „Chaos“ definitiv drauf stehen müssen . Ein minimaler Anteil an Fakten könnte auch drin sein. Der Entertainmentscore variiert von einem dunkelgrünen YAY bis zu einem roten GÄHN, je nach persönlichem Geschmack.

    Liked und teilt ihn gerne im größten Social Network der Welt: dem nächsten Essen mit Freunden oder Familie.

    Deutsche Gesetze

    https://www.gesetze-im-internet.de/gg/art_4.html (https://www.gesetze-im-internet.de/gg/art_4.html)

    https://www.gesetze-im-internet.de/gg/art_140.html#:~:text=Der%20Sonntag%20und%20die%20staatlich,der%20seelischen%20Erhebung%20gesetzlich%20geschützt.

    https://www.bmi.bund.de/DE/themen/heimat-integration/gesellschaftlicher-zusammenhalt/staat-und-religion/religionsverfassungsrecht/religionsverfassungsrecht-node.html#:~:text=Anders%20als%20in%20anderen%20Staaten,den%20staatlichen%20Schulen%20zu%20organisieren. (https://www.bmi.bund.de/DE/themen/heimat-integration/gesellschaftlicher-zusammenhalt/staat-und-religion/religionsverfassungsrecht/religionsverfassungsrecht-node.html#:~:text=Anders%20als%20in%20anderen%20Staaten,den%20staatlichen%20Schulen%20zu%20organisieren.)


    Heute Show Beitrag mit Till Reiners
    https://youtu.be/tNnlVSIrv1A

    Simon Tress

    https://www.tressbrueder.de/simon-tress/ (https://www.tressbrueder.de/simon-tress/)

    • 45 min
    #16 Urlaub

    #16 Urlaub

    Die Küchen-Tante und der Meinungs-Onkel sind urlaubsreif. Also schalten die beiden für diesen Podcast in den Urlaubsmodus und starten ihre Sommerfrische 2023 mit Sack & Pack und dem Gedanken an ein Altbier am Düsseldorfer Flughafen. Das Gourmetthermometer steigt mit dem Flugzeugessen langsam an, legt einen Zwischenstopp in der Hot- & Crazy-Zone des Internets ein und entfaltet den vollen Urlaubsflavour bei Anekdoten aus der Welt: Von Schmallenberg nach Island über Madeira, Kuna Island zurück nach Frankreich.

    Man landet in einer lokalen mexikanischen Kantine wo die Kellner beinahe zum weinen gebracht werden und am Ende bleibt die Frage ob es Möwen in der Karibik gibt, ob man auch Urlaub zu Haus machen kann und wann kommt eigentlich der Etikettenschwindel?

    • 50 min
    #15 Trends

    #15 Trends

    "Nix ist beständiger als der Wechsel“ sagt der Volksmund.
    Trends entstehen und verbreiten sich häufig in Subkulturen, weswegen Folge #15 im Kinderparadies startet, wo tante Karl seine podcast Buddy Tom abholt und dieser erst mal Freestyle über das Thema TRENDS referiert. Natürlich mit einer mehr oder weniger nachvollziehbare Einarbeitung des Thema’s Mediennutzung in der Gesellschaft.
    Als selbsternannte „Stimme des Volkes“ podcasten tante Karl und Tom nach diesem Kick-Start über FOODTRENDS, vom Burger-Hype bis zu shirin Davi’s DirTea. Der eine aus der Sicht eines Foodnerds und der andere aus seiner ganz eigenen Sicht - alles wie immer!

    • 42 min
    #14 Foodwaste

    #14 Foodwaste

    In dieser Episode schaffen TanteKarl
    & OnkelTom nach dem 2. Mai einen zusätzlichen Tag, um auf Lebensmittelverschwendung aufmerksam zu machen.

    Bei so einem relevanten Thema geht es natürlich hitzig her und das Gespräch der beiden wird emotional geführt - anders gesagt, die beiden fallen sich gegenseitig noch mehr ins Wort als sonst schon.

    Das vom Start weg, bei Frage was Lebensmittelverschwendung für die Jungs individuell bedeutete, bis zu dem Punkt wo der gesellschaftliche Wandel von einer Mangel- zu Überfluss-Gesellschaft beschrieben wird.

    Man redet über impulsgesteuertes Konsumverhalten und geplante Wocheneinkäufe, den Bildungsansatz von Cem Özdemir als Landwirtschaftsminister und die Pro‘s/Con‘s von Containern.

    Natürlich werden Initiativen und Konzepte die zur Lebensmittelrettung beitragen besprochen, von Etepetete über Die Tafel, von Sir plus bis To good 2 Go.

    Was am Ende bleibt sind die uralten 3 Regel, die jedes MHD ersetzen könnten, wenn ausreichend Wissen über Lebensmittel beim Konsument vorhanden ist:
    Optik - Geruch - Geschmack.

    Und natürlich die allgegenwärtige obligatorische Kritik an Influencern!

    • 55 min
    #13 Bildungsauftrag oder Besserwisser

    #13 Bildungsauftrag oder Besserwisser

    Pünktlich zum Osterfests lässt tante Karl den Snack-Klassiker #CARAZA wieder auferstehen. Nebenher klären die zwei Podcastpunks noch ihre Glaubensfrage ob sie einen Bildungsauftrag haben oder eben nur Besserwisser sind. Alle Jünger von Karl dem Foodnerd dürfen sich auf eine Predigt über die China-Reisen von Mutti‘s Tomaten und Karl’s Niederlage im Pizza Shout Out freuen. Dann ist da natürlich auch noch das Easter Egg, ein Sneak Peak auf Tom‘s Arbeit in der bunten Welt der Werbung. Denn Ostern ohne Eier ist wie Essen ohne Gesellschaft!

    • 58 min
    #12 zuckersüß

    #12 zuckersüß

    #kuchen

    Ein neuer Rant der beiden mittelalten weißen Männer. Mit großer Leidenschaft und ohne redaktionelle Leitplanken scheitert ihr Versuch einen Podcast über Kuchen zu produzieren kläglich. Statt der Konditorkunst sowie der Königin der Backwaren ihren Respekt zu zollen, schweifen die beiden selbsternannten Feuilletonisten der deutschen Koch- & Podcastszene mal wieder in jede vorstellbare Richtung ab und landen am Ende bei der Frage wie Kuchen und das Diabetisproblem der Industrienationen zusammen hängen. Um am Ende zumindest einer Meinung zu sein, dass Riemchentorte mit handgeschlagener Sahne einfach am besten schmeckt. Und zum Schluss kommt Tom zu der bitteren Einsicht das Cupcakes für echte Backnerds schon lange nicht mehr der heiße Scheiß sind. Bon Appetit🧁🧁🧁

    Konditorei Heinemannhttps://instagram.com/heinemannkonditorei?igshid=YmMyMTA2M2Y= (https://instagram.com/heinemannkonditorei?igshid=YmMyMTA2M2Y=)


    Sachertortehttps://instagram.com/sacherhotels?igshid=YmMyMTA2M2Y= (https://instagram.com/sacherhotels?igshid=YmMyMTA2M2Y=)


    Deutscher Gesundheitsbericht Diabetes 2023
    https://www.diabetesde.org/system/files/documents/gesundheitsbericht_2023_final.pdf (https://www.diabetesde.org/system/files/documents/gesundheitsbericht_2023_final.pdf)


    Two Broke Girl (Trailer)

    https://youtu.be/NYyswAol21k (https://youtu.be/NYyswAol21k)


    Erste Salzwedeler Baumkuchenfabrik Henning

    https://instagram.com/salzwedeler_baumkuchen_hennig?igshid=YmMyMTA2M2Y= (https://instagram.com/salzwedeler_baumkuchen_hennig?igshid=YmMyMTA2M2Y=)

    • 43 min

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