MINI-PORADNIK O DIECIE PRZECIWZAPALNEJ DOSTĘPNY TUTAJ Chcesz dołączyć do grona Patronów i otrzymywać materiały w ramach subskrypcji miesięcznej taniej? Dołącz TUTAJ ________________________________________________________ Pewnie nie raz obiło Ci się o uszy, że najzdrowsze diety świata mają charakter przeciwzapalny, a dieta przeciwzapalna polecana jest w licznych chorobach i zaburzeniach, między innymi w cukrzycy typu 2, insulinooporności, endometriozie czy nawet depresji. Tylko, co to...

OCEŃ PODCAST  Czy grzyby funkcjonalne są kluczem do lepszego zdrowia i długowieczności?  Jakie tajemnice kryją w sobie te skromne, a jednak jak się okazuje potężne organizmy? W dzisiejszym odcinku podcastu moim gościem jest dr Piotr Zięba - mykolog, naukowiec związany z Uniwersytetem Rolniczym w Krakowie, a obecnie przedsiębiorca i rolnik rozwijający grzybową farmę. Rozmawiamy o: jakie prozdrowotne właściwości mają grzyby lecznicze?dlaczego hodowla pieczarek to rzemiosło, a boczniaków to...

Niech pierwszy rzuci kamieniem ten, kto nigdy nie odkładał zadań na później. Prokrastynacja - bo tak ładnie i profesjonalnie określa się odkładanie na później dotyczy WIĘKSZOŚCI z nas. Dlaczego prokrastynujemy mimo świadomości, że odwlekanie tego, co mamy do zrobienia jest niekorzystne, a wręcz czasami szkodliwe, zwłaszcza wtedy, gdy dotyczy np. wykonania badań profilaktycznych? Co do prokrastynacji ma motywacja i wreszcie jak przestać odkładać na później? W pierwszym odcinku nowego sezonu...

Sen jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Bez odpowiedniej dawki snu człowiek nie regeneruje się prawidłowo, trudniej się myśli, gorzej pracuje układ odpornościowy i chętniej sięgamy po słodycze. W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Markiem Kulą - psychologiem, psychoterapeutą bezsenności i co ważne - praktykiem działającym zgodnie z Evidence-Based Medicine. Rozmawiamy o tym, czym jest bezsenność, skąd się bierze i jak przebiega terapia bezsenności. Dowiesz się...

Jaki związek z odchudzaniem mają jelita? Czy proces odchudzania może zwiększać ryzyko zespołu jelita drażliwego albo SIBO? A może to nadmierna masa ciała prowadzi do dolegliwości jelitowych? Co wspólnego ma stymulacja nerwu błędnego zarówno z odchudzaniem, jak i leczeniem SIBO, IBS? Dzisiejszy odcinek to zapis z live na moim Instagramie, który przeprowadziłam razem z Hanią Kłonowską - dietetyczką kliniczną, specjalizującą się w dietoterapii zespolu jelita drażliwego, SIBO oraz zaburzeń...

Dzisiejszy odcinek podcastu to zapis rozmowy, jaką przeprowadziłam z Dianą Wyrębek-Walters podczas liva, na moim Instagramie. Diana jest psycholożką, psychoterapeutką i założycielką poradni psychoterapeutycznej "Your Voice". Rozmawiamy o przekonaniach, które utrudniają odchudzanie. Dowiesz się, czym są przekonania i skąd się biorą, jakie przekonania są blokadą w osiągnięciu szczupłej sylwetki i jak sobie z nimi poradzić. Zapraszam do słuchania :) BEZPŁATNY WEBINAR - 28.09 (czwartek),...

W dzisiejszym odcinku odpowiadam na pytanie, czy da się schudnąć bez liczenia kalorii i jak to zrobić? Dla kogo ta metoda będzie odpowiednia, a kto nie skorzysta? Jakie są plusy i minusy nieliczenia kalorii? Zapraszam do słuchania :) Linki, o których mówię w odcinku: 1. Zapisz się na listę osób zainteresowanych kursem "Skuteczne odchudzanie krok po kroku" - (pierwsza edycja startuje już 9. października) - https://pielichowska.pl/kurs-skuteczne-odchudzanie-krok-po-kroku/ 2. Książka "Dieta w...

Odkryj mroczne oblicze zdrowego stylu życia! Przyjrzę się nawykom, które wydają się zdrowe, ale kryją w sobie obsesyjność i pułapki. Dowiesz się, jak rozpoznać, kiedy zdrowy styl życia traci swoją równowagę i przekształca się w niezdrową obsesję. W tym odcinku zagłębię się w kwestie niezdrowych relacji z jedzeniem, omawiam różne aspekty stylu życia i poruszę delikatny temat dawania rad osobom z problemami, takimi jak otyłość. Zgłębiam tajemnice balansu i zdrowego podejścia do stylu...

Gościem 103. odcinka podcastu jest Marta Szumiata, która jest technologiem żywności i cukiernikiem. Zawodowo zajmuje się projektowaniem żywności, gastronomią i kuchnią molekularną oraz foodpairingiem. Rozmawiamy o tym: - jak wygląda praca technologa żywności w prestiżowych restauracjach; - jak Marta w obecnej pracy rozwija swoją wiedzę i kreatywność; - czym różni się gastronomia od kuchni molekularnej; - czy jest jakaś formuła na przepis idealny? Czym właściwie jest "idealna potrawa"; - czego...

Utrzymanie zdrowych nawyków jest łatwiejsze wtedy, gdy mamy więcej luzu i przestrzeni na realizację założonego planu. Sprawa komplikuje się, gdy obowiązków przybywa, masz do dokończenia ważny projekt w pracy, przeprowadzkę, a w międzyczasie dziecko ma gorączkę i trzeba jechać do lekarza. Jak wtedy utrzymać zdrowe nawyki? Dlaczego wymagamy od siebie bycia na 100% zawsze i w każdych warunkach? Czy dawanie z siebie wszystkiego jest TAKIE SAMO w każdych warunkach? W dzisiejszym odcinku pokażę Ci...

Gościnią 101. odcinka podcastu jest Joanna Jędrzejczyk - sportowiec, Mistrzyni Świata w MMA, muay thai, kickboxingu i mistrzyni UFC, a przede wszystkim super kobieta i fajterka nie tylko w życiu zawodowym, ale i prywatnym. Rozmawiamy o motywacji i determinacji w realizacji swoich marzeń, miłości do życia i nie poddawaniu się. Dowiesz się także, dlaczego ważne jest zdefiniowanie swojego "dlaczego?" i w jaki sposób Asia ładuje swoje zasoby energetyczne, a także jak radzi sobie w stresujących...

Dzisiejszy odcinek jest wyjątkowy, bo jest to SETNY odcinek podkastu "Gosia Pielichowska". W tym odcinku dzielę się swoimi przemyśleniami po prowadzeniu podcastu od prawie 3 lat. Mówię o tym: - co w tym czasie się zmieniło? - czego się nauczyłam i jakie wnioski wyciągam na przyszłość? - czego żałuję i co zrobiłabym inaczej, gdybym zaczynała podcast dzisiaj? - jakie mam plany i jakie zmiany nadchodzą? Dziękuję Patronom i Patronkom, którzy mnie wspierają w prowadzeniu podcastu, Partnerowi...

W najnowszym odcinku podcastu razem z moją rozmówczynią na tapet wzięłyśmy zakażenia pasożytnicze i przerost grzybiczy. Moim gościem była Julia Antkowiak - dietetyczka kliniczna, która specjalizuje się w dietoterapii dolegliwości jelitowych, w tym zakażeń pasożytniczych, SIBO/IMO i przerostu grzybiczego. Czego dowiesz się słuchając 99. odcinka podcastu?: dlaczego diagnostykę pasożytów w organizmie trzeba przeprowadzać w wyspecjalizowanych laboratoriach parazytologicznych?czy sensowne jest...

Jajka są źródłem białka i wielu cennych związków, np. żelaza hemowego czy witaminy B12. Mimo to, od wielu lat trwają dyskusje na temat tego, ile jajek można jeść dziennie ponieważ jaja są źródłem cholesterolu i nasyconych kwasów tłuszczowych, których zwiększone stężenie związane jest z chorobami układu krążenia. Słuchając dzisiejszego odcinka dowiesz się: 1. Dlaczego warto jeść jaja? 2. Ile jajek można jeść? Dokonałam przeglądu aktualnej literatury i wskazuję plusy oraz minusy...

Dlaczego mimo nieograniczonych możliwości, jakie oferuje nam obecny świat i dostępu do wszelkiego rodzaju przyjemności jesteśmy coraz bardziej nieszczęśliwi, czujemy się samotni, popadamy w depresję i zmagamy się z uzależnieniami? Jak zachować równowagę w świecie obfitości? Co zrobić, kiedy nie czujemy przyjemności ze zwykłych rzeczy? W dzisiejszym odcinku podcastu dzielę się swoimi przemyśleniami po przeczytaniu książki profesor Anny Lembke pt.: "Niewolnicy dopaminy". Zapraszam do...

Praca dietetyka najczęściej kojarzy się z rozpisywaniem diet. Tymczasem, współpraca z dietetykiem wcale nie musi opierać się na jadłospisie, których tworzenie jest wielokrotnie zmorą dla dietetyków :) Na szczęście, obecny rozwój technologiczny umożliwia na zautomatyzowanie tego procesu, tak by dietetyk mógł lepiej skupić się na pacjencie i więcej czasu przeznaczyć np. na rozmowę. O tym, jak technologia może wspierać dietetyków, a także na co zwrócić uwagę w ścieżce zawodowej, by zaadaptować...

Przewód pokarmowy to nie tylko jelita. Dużo o nich mówimy (i dobrze!), ale mam wrażenie, że zapominamy o tym, jak ważną funkcję pełni żołądek. Gościem w 95. odcinku podcastu jest Marzena Kawka, dietetyczka i specjalistka od zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Jeżeli zmagasz się ze zgagą, wzdęciami czy zapaleniem żołądka, to ten odcinek JEST DLA CIEBIE. Słuchając 95. odcinka podcastu dowiesz się, między innymi: - dlaczego żołądek jest tak ważny dla trawienia? - jakie nawyki wspierają, a jakie...

Hormony to temat, który dotyczy nas wszystkich i na każdym etapie życia. równowaga hormonalna jest potrzebna dla każdego i każdej z nas: zarówno kobiet, jak i mężczyzn. Problem w tym, że w obecnych czasach, zwłaszcza w społeczeństwach żyjących w tzw. sposób zachodni, dochodzi do zaburzenia tej równowagi hormonalnej i związanych z tym problemów. Gościem 94. odcinka podcastu jest Kasia Kożuch, która prowadzi markę Więcej Niż Hormony. Słuchając 94. odcinka podcastu dowiesz się: czym jest...

Jak przestać podjadać? Podjadanie pomiędzy posiłkami to bardzo niezdrowy nawyk. Oprócz tego, że utrudnia odchudzanie, to też może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Jakich? Co jest niezdrowego w podjadaniu? Jak przestać podjadać? Zapraszam do słuchania. ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA: https://pielichowska.pl/podcast/#newsletter Zajrzyj na moje Social Media: Instagram: https://www.instagram.com/gosia.pielichowska/ Facebook: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Tik Tok:...

92. Dlaczego pozytywne myślenie nie sprawi, że wstaniesz z kanapy i zaczniesz działać? Walt Disney powiedział, że if you can dream it, you can do it, czyli jeżeli o czymś bardzo marzysz i sobie to zwizualizujesz, to możesz tego dokonać. Jest to piękny cytat, ale nie do końca zgodny z prawdą. W 92. odcinku podcastu poruszam temat fantazjowania o osiągniętym celu. Dowiesz się, dlaczego sama wizualizacja osiągnięć nie przekłada się na podjęcie działania, a także co zrobić, żeby to działanie...

JAK POPRAWIĆ KONCENTRACJĘ? Koncentracja jest niezbędna w każdej dziedzinie życia. Skupienie jest potrzebne do efektywnej pracy, przyswajania wiedzy i uczenia się. Bez tego trudniej nam wytrwać w realizacji celów i postanowień, które tworzymy szczególnie na początku roku. W pierwszym odcinku w 2023 roku rozmawiam z Dorotą Filipiuk o tym, jak poprawić swoją koncentrację, aby wydajniej pracować, szybciej przyswajać wiedzę oraz skutecznie realizować wymarzone cele. Z Dorotą rozmawiałam już w...

Kto z nas przynajmniej raz nie objadł się w Święta? Czy istnieje jedna złota rada jak wyjść z błędnego koła objadania się? W jubileuszowym odcinku podcastu poruszam temat objadania się podczas Świąt Bożego Narodzenia. Był to jeden z tematów proponowanych przez słuchaczy podcastu. Chcesz dowiedzieć się dlaczego nie fiksuję się na fit potrawach oraz co zrobić kiedy zjemy za dużo przy świątecznym stole? Zapraszam do słuchania. W odcinku wspominam podcast #14:...

W zeszłym tygodniu napisałam dla portalu Twoje Zdrowie w RMF 24 artykuł, w którym opisałam na czym polega zespół metaboliczny, jakie są przyczyny i leczenie. Postanowiłam, że rozwinę temat w dzisiejszym odcinku podcastu. Słuchając tego odcinka dowiesz się: - co to jest zespół metaboliczny? - jakie badania będą pomocne w diagnostyce zespołu metabolicznego? - jakie są przyczyny zespołu metabolicznego? - co jeść, gdy mam zespół metaboliczny? - jak wygląda leczenie zespołu...

Strefa komfortu jest pewnym obszarem, w którym czujemy się bezpiecznie i swobodnie. Znamy to miejsce bardzo dobrze. Niestety bywa tak, że strefa która miała być dla nas komfortowa, powoduje ból i cierpienie. Przebywanie w strefie komfortu, mimo że wygodne, zaczyna nas ograniczać i sprawia, że nie korzystamy z życia w pełni. W dzisiejszym odcinku podejmuję refleksję nad "niekomfortową strefą komfortu" i tłumaczę, dlaczego tak trudno jest nam z niej wyjść mimo cierpienia oraz wyjaśniam jak krok...