DiWineTaste Podcast - Italiano Antonello Biancalana - DiWineTaste

Il Montefalco Sagrantino è vino che non finisce mai di stupire, con la sua proverbiale potenza che, quando è ben bilanciata e gestita, è capace di straordinarie bellezze enologiche. Come il Montefalco Sagrantino Exubera 2016 di Terre de la Custodia, un grandissimo vino che conferma sia l'elevata qualità di questa cantina sia del magnifico territorio dal quale prende vita.

Prodotto con uve da vendemmia tardiva, l'Aglianico del Vulture Il Sigillo è uno dei vini iconici di Cantine del Notaio. L'annata 2016, nella sua consueta eccellenza, conferma i cinque diamanti DiWineTaste e il titolo di migliore vino del mese. Un capolavoro di spiccata eleganza e classe, di infiniti profumi nell'insieme di magnifica sinfonia, dal gusto carezzevole e potente, un Aglianico di primario rilievo nel panorama dei vini del Vulture.

Un prezioso vino si aggiunge alla celebrata linea Lafoa della Cantina Colterenzio, composta dalle principali varietà di uve che da anni contraddistinguono l'enologia dell'Alto Adige. La linea Lafoa si arricchisce infatti di una strepitosa riserva di Pinot Nero, vino di sontuosa classe ed eleganza, un capolavoro enologico da considerare - a pieno titolo e diritto - fra i migliori vini della regione, premiato non solo con i Cinque Diamanti DiWineTaste, ma anche come migliore vino di Dicembre 2023.

La cantina Begali è una delle più importanti realtà vitivinicole della Valpolicella, dedita alla produzione dei vini di questa terra e, in particolare, di Amarone. La celebrata Riserva Monte Ca' Bianca 2017, da uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta, è certamente fra i vini di riferimento della denominazione. Un Amarone prodotto nel territorio classico, esprime al calice raffinatissima classe, con profumi di spiccata eleganza e una struttura piena eppure vellutata.

I vini di Anna Maria Abbona si distinguono, da sempre, per l'eccellente qualità, con una produzione concentrata sui vini delle Langhe - in Piemonte - e, in modo particolare per il territorio di Dogliani, famoso per i suoi vini da uva Dolcetto. Il Dogliani Superiore San Bernardo 2018, uno dei vini di riferimento per la denominazione, esprime il magnifico carattere della sua personalità, regalando un Dolcetto di straordinaria classe ed eleganza.

Antonelli San Marco è fra le cantine storiche e di riferimento per i vini di Montefalco, in modo particolare, del Sagrantino. Qui si producono inoltre interessanti vini bianchi e - in modo particolare - con Trebbiano Spoletino, l'uva bianca emergente dell'Umbria, parte dei vini della denominazione Spoleto. Un vino strepitoso, di grande carattere e personalità, risultato di un particolare processo di produzione e di uno dei vigneti più celebri della cantina: Vigna Tonda.