Během ledna jsme se ohlédli za rokem 2023. Nejdříve nám to nepřišlo, ale v uplynulém roce se toho stalo opravdu hodně. A rádi bychom se o to s vámi podělili a trochu i pochlubili.  Textová podoba na našem blogu. K sedmému roku podcastu a po 70 dílech jsme si nadělili nový jingle. Děkujeme našemu...

Josef je produkční pražič naší pražírny a na konci září se stal prvním českým mistrem v soutěži Czech Roasters Championship. V listopadu bude reprezentovat Česko na světovém šampionátu v Tchaj-pej. V rozhovoru popisuje průběh a jednotlivé fáze soutěže, jak se dostal k pražení, kde čerpá informace...