Podcast que busca generar herramientas para que los oyentes, tengan no solo ‘a la mano’ sino también ‘al oido’, información para utilizarlas a la hora de decidir qué tipo de alimentos consumir a diario, teniendo en cuenta la urgencia de ir focalizando estilos de vida saludables para el bienestar de todos los ciudadanos. Hablaremos del Etiquetado Frontal en Colombia, la Comida Saludable, la Comida Chatarra, Enfermedades No Transmisibles, entre otras.
Comer sin culpa en ‘El Comedor’. La moda ‘Fitness’ y la obsesión por lo sano. Tan peligroso como los ultraprocesados?
En medio de esa búsqueda por el bienestar y los estilos de vida saludables, los consumidores van mutando: aunque algunos todavía están ingiriendo comida chatarra en un gran...
Published 05/23/22
En este episodio de ‘El Comedor’, traje a la mesa el tema del etiquetado frontal de alimentos, y lo desmenucé para darle un contexto general a su conocimiento y aprendizaje. Al menos dieciséis países en todo el mundo, han decidido implementar la estrategia del etiquetado frontal de alimentos, por...
Published 05/23/22