食安事件層出不窮,從小型連鎖餐廳寶林茶室中毒風暴,還有蘇丹紅毒辣椒粉、日本紅麴案等,如今大到上市櫃公司,包括王品、藏壽司、八方雲集都難倖免。衛福部統計,今年第一季食物中毒案件通報數達到446件,相較近三年同期,幾乎翻倍。
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