Food Thérapie Marion Nicault

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Food Thérapie, c'est bientôt fini.
Dans cet épisode, je vous partage mon petit bilan après 3 ans à la tête de ce podcast, ainsi que ma gratitude envers vous, chers auditeurs, pour avoir écouté et enrichi son contenu.
Un épisode bonus vous attend le mois prochain avec une chouette invitée !

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je m’étais déjà intéressée à l’alimentation pendant la grossesse, si vous vous souvenez de mon épisode avec Raphaëlle, mais nous avions davantage parlé des envies, des dégoûts, et du rapport au corps, Quant au post partum, avec Zoé, nous avions parlé du mois d’or, de la préparation des petits plats pour le premier mois post partum, de l’importance d’être entourée et de bien se nourrir pour prévenir au maximum une éventuelle dépression.
Aujourd’hui, c’est à mon tour d’attendre un bébé et d’être concernée de pres par le sujet. Evidemment, pendant ma grossesse, l’alimentation tient une grande place : 
j’ai du m’adapter pendant les nausées du 1er trimestre et manger + qu’à ma faimj’ai des envies, aujourd’hui, qui peuvent paraitre bizarres mais j’écoute mon corps, et ce dernier me réclame des boîtes de maquereaux !je m’amuse à imaginer ce que mon bébé pense de mes petits plats, car oui, le goût se développe déjà, in utero
mais surtout, je me demande si j’ai bien tous les besoins nécessaires pour moi, pour mon bébé, et ce qu’il va nous falloir, à nous deux, après : pour restaurer mon corps qui aura vécu le plus grand exploit de sa carrière, pour réconforter une maman sujette à la chute hormonale, à l'absence de sommeil, sensible à l’anxiété et à la dépression, pour passer les bons nutriments dans mon lait maternel…. bref, je me pose des questions que beaucoup d’entre vous, j’en suis certaine. peuvent ou pourront se poser.
J’ai demandé à Margaux Cannoni Chevalier, co-fondatrice de Jolly Mama la marque spécialisée dans la nutrition autour de la maternité, de nous parler des besoins en projet grossesse, prénatal, post partum et allaitement.
De quoi avons-nous besoin, convient-il de se supplémenter, que peut-on manger en post-partum pour récupérer et restituer les tissus d’un corps un peu meurtri ?

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Quand on est une femme, les hormones, le cycle menstruel, les symptômes, les courbes de poids… tout ça, c’est notre quotidien, du début de la puberté jusqu’à la fin.
On nous demande pas si l’on mange bien ou à notre faim, on nous demande de rester dans les clous, dans les standards. On se construit comme ça, avec les médias, mais aussi, il faut le dire, avec le corps médical. Pas étonnant, alors, que des troubles du comportement alimentaires apparaissent quand on est encore une ado, sans même qu’on s’en rende compte, parfois. 
On se met à faire du sport pour “compenser”.
On fait des régimes à répétition. On suit des fitgirls sur Insta, et on entend parler que de l’aspect nutrition ou forme physique… mais est-qu’on sait comment se porte leur cycle menstruel ? 
Vous me direz, c’est intime… oui et non. C’est le signe que tout fonctionne bien. Parce qu’avoir ses règles, et ne pas les avoir, ce n’est pas anodin. Une aménorrhée, c'est le signe que quelque chose cloche. Et parfois, c’est une piste essentielle de diagnostic, dans certains parcours liés à la fertilité. 
C’est justement l’une d’entre vous, qui a découvert qu’elle souffrait d’aménhorrée hypothalamique alors qu’elle était en parcours PMA, qui m’a suggéré cette thématique et mon invitée. Florence GILLET est coach en nutrition corps-esprit et elle accompagne les femmes qui souffrent d’aménhorrée, qu’elle connaît bien.
Dans cet épisode, on va voir qu’il ne s’agit pas que des femmes souffrant d’anorexie ou des sportives de haut niveau, on va parler de l’erreur de diagnostic de l’amenhorree hypothalamique souvent confondue avec le syndrome des ovaires polykistiques, et on va voir en quoi consiste la méthode ALL IN. Car oui, bonne nouvelle, l’aménhorrée hypothalamique se soigne et sans picouse ! 

Après une longue pause, je suis heureuse de vous retrouver pour ce qui sera la dernière saison de Food Thérapie avec quelques épisodes venant boucler 3 années de contenus autour de ce sujet passionnant (en tous cas, il l’a été pour moi). Merci à chacune et chacun d’entre vous de votre écoute et d’avoir contribué à faire vivre ce podcast qui m’a tant apporté.
Vous n’avez pas pu passer à côté du phénomène Matcha : il a envahi Instagram avec le fameux “latte art” ainsi que nos cafés et salons de thé préférés. Pour autant, j’observe que d’un matcha à l’autre il semble y avoir un monde. Pas si simple de tomber sur le bon thé matcha ! Son amertume excessive ou encore son aspect verdâtre peuvent décourager les moins téméraires. 
Et question bienfaits, si on entend dire que c’est du café en mieux, qu’en est-il vraiment ? Existe-t-il de réels bienfaits sur la santé ? Le rituel de préparation a-t-il des vertus apaisantes ? Est-ce qu’il y a plus qu’une boisson chaude dans le fait de préparer, offrir et boire un thé matcha ? 
Camille Becerra est la fondatrice de la marque ANATAÉ, du thé matcha produit au Japon. Elle répond à mes questions et nous dit tout sur la boisson qui révolutionne nos habitudes sociales et aussi, vous le verrez, gustatives.

The Serious Gut est est une entreprise spécialiste du microbiote, qui vous aide à améliorer votre santé intestinale, mentale et immunitaire grâce au pouvoir incroyable des bactéries. 
C'est la première société qui se concentre sur une véritable offre de probiotiques de qualité, made in france & vegan, mais surtoutpersonnalisés pour VOS besoins afin d’en maximiser l'efficacité (j’insiste sur ce point, et vous verrez qu’on y reviendra dans cet épisode). Il suffit de remplir un petit quiz en ligne, pour qu'on vous oriente vers la cure adaptée. Pour ceux/celles qui voudraient allez plus loin ils proposent aussi des options pour faire un bilan de l'état de son microbiote. 
Je vous partage un code promo - FOODTHERAPIE - pour avoir -20% sur tous les produits, y compris les abonnements. 😉
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J’ai rencontré Anne-Sophie pasquet via Marion Pezard, la voix du podcast Healthy Living et naturo, avec qui j’ai déjà échangé sur son podcast et aussi sur Food Thérapie. 
Anne-Sophie est également naturopathe et a une affinité particulière avec la digestion : ce sujet la passionne et partage tout un tas de bonnes astuces d’hygiène de vie sur son instagram.
On va justement discuter ensemble de ce qu’est la naturopathie, comment un accompagnement naturo peut nous aider lorsqu’on a mal au ventre, et puis on va aussi répondre à la question suivante : à quel moment on consulte un naturopathe ?
On va voir -et c’est important - qu’un accompagnement au naturel n’exclue pas un diagnostic médical, au contraire il en a besoin et s’en nourrit.
je vous laisse avec notre échange sous la chaleur caniculaire bordelaise…

Quand on imagine des bactéries, on pense plutôt à un manque d’hygiène, aux maladies… à faire le ménage ! Et pourtant, si on associe bactérie à microbes ET à du négatif, on passe à côté d’une grande vérité : les bactéries, c’est littéralement la vie !
Ces micro-organismes vivants sont présents dans notre microbiote (oui, la racine est la même que microbe !) et sans elles, mes chers amis, nous ne sommes RIEN.
C’est de leur bonne santé, de leur bonne alimentation, de leur diversité, que dépend notre santé à nous, dans sa globalité. 
Si vous écoutez souvent Food Thérapie, alors vous savez de quoi je vous parle : on a déjà évoqué le microbiote en long en large et en travers !
Le lien entre ce dernier et la santé mentale n’est plus à prouver, et cet axe bidirectionnel est aussi fondamental que passionant.
C’est fou de se dire qu’en mangeant de bonnes choses, on peut potentiellement améliorer son état de santé de base, non ?!
Aujourd’hui, on va rentrer encore plus dans le vif du sujet puisque j’accueille Emilie Maret à mon micro. Emilie est Co-fondatrice de The Serious Gut, une plateforme à vocation scientifique qui utilise la technologie, des chercheurs du CNRS, pour étudier notre microbiote afin de nous aiguiller sur nos besoins. En effet, en terme de bactéries, on nait et on n’est pas tous égaux ! Chaque individu a son ADN et son microbiote différent, il est donc logique de se dire que nos besoins diffèrent. Emilie va étudier notre profil, nos besoins, afin de proposer une cure de probiotique adaptée. Attention, on rentre vraiment dans le vif du sujet, on va même parler d’analyse de selles. Alors si vous êtes sensibles des oreilles, vous êtes prévenus, en revanche si vous êtes sensibles du bidou : cet épisode est fait pour vous.