Česká fotografie zažívá velký úspěch. Po deseti letech se na veletrhu Paris Photo prezentovali také tuzemští zástupci. Na prestižní akci se ukázala díla Markéty Othové a Libuše Jarcovjákové. Její snímek se dostal do kurátorovaného výběru oceňovaného režiséra Jima Jarmusche. Zásluhu na tom má přitom ještě jiná česká umělkyně. Důvodem, proč se česká delegace do francouzského hlavního města dostala, je Markéta Kinterová. Ředitelka festivalu a stejnojmenného časopis Fotograf, je také...

Připravovat skvělá jídla, starat se o své zákazníky, ale také měnit byznys, ve kterém působí, k lepšímu. Vojtěch Václavík, který za koncepty Kro Kitchen a Alma Prague, otevřeně hovoří o tom, proč nelze vyhlásit po roce od otevření nové restaurace, že „se vám skvěle daří“. „Práce v gastronomii je neustále o optimalizaci nákladů. A pro mě také o neustálém vylepšování nedokonalostí,“ přiznává Václavík. Nyní s Janem Čulíkem, kterého si můžete pamatovat z vyhlášeného podniku Thir v Táboře,...

Je jedním z wonder kids v rámci podnikání s designem. Džbán od značky, kterou založil, si dokonce zahrál v trháku Barbie. Podnikání rozjel krátce před covidem a od té doby rychle vyrostlo: z prvního obratu v hodnotě osmi set tisíc na osm milionů v roce 2020 až na loňských 39 milionů. Teď Lukáš Klimčák z Klimchi otevřel první obchod v pražském hotelu W. K byznysu má velmi racionální vztah –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ a jasný talent. Podnikatel s nápojovým sklem dokáže vycítit příležitost na trhu i vytipovat...

„Když jste šli ráno v osmdesátým devátým po ulici, byly plný hospody. Dnešní styl života už není o tom proklábosit den v putyce, hospodská kultura se mění a lidé vyžadují nějakou přidanou hodnotu. Musíme jít s dobou,“ říká majitel brněnského Parního pivovaru Petr Hauskrecht v nové epizodě podcastu Forbes Life! „Zákazníkům nevadí zaplatit v restauraci za domácí limonádu osmdesát korun, ale běda, jestli bude pivo stát šedesát. Přitom v limonádě máte sirup se sodovkou a zvládnete ji udělat do...

Už tři roky vede oficiální televizi karlovarského festivalu KVIFF.TV, zároveň je spoluzakladatelem a šéfem distribuční společnosti Aerofilms. Ivo Andrle se mezi filmy pohybuje už od studií, i když místo umělecké školy má titul z ekonomické fakulty. To, že se vyzná v číslech, se mu v jeho profesi hodí často. Ročně přiveze Aerofilms do českých kin kolem pětadvaceti snímků. Odhadnout, který z nich společnosti vydělá, je otázka zkušeností, vkusu, ale také štěstí. „Je to hodně pocitová věc,...

Milosh Harajda pochází z východního Slovenska, studoval v Londýně i Barceloně, žije střídavě v Praze a pracuje pro klienty v Los Angeles. V Domě u Kamenného zvonu se právě díky němu koná výstava, která je jedinečná v evropském i světovém kontextu. Svou retrospektivu zde představuje Bruce Weber, jeden z nejslavnějších fotografů na světě. Jak se Harajdovi daří získávat kontakty na celebrity této kategorie i organizovat produkčně gigantické projekty? „Na takové projekty potřebujete hodně...

S restaurací Levitate přinesl na českou scénu jeden z nejzajímavějších podniků vůbec. Jaká byla pro šéfkuchaře Christiana Chu cesta od bistra k fine diningu? A kam se chce posouvat dál? Nejen o tom mluvil v podcastu Forbes Life! „Je pěkné, když člověk sleduje na sociálních sítích přední michelinské restaurace, ale dokud jídlo sám neochutná, může se jen těžko domýšlet, jaké je. Musel jsem hodně cestovat a jedl jsem pětkrát denně, abych toho vyzkoušel co nejvíc a naučil se hrát si s chutěmi,“...

Na scéně je šest dekád, a tvrdí, že únavu ani vyhoření nikdy nepocítila. Je živoucí legendou, o kterou měly zájem západní produkce, kdyby ona nežila za železnou oponou. Kariéru Heleny Vondráčkové, kterou předurčily talent i ambice, mapuje výstava v galerii Tančícího domu. Můžeme její hudbu milovat i nenávidět, ale je symbolem. Její jméno slyšel snad každý Čech, ale máme opravdu ucelený pohled na její profesní dráhu? Expozice, kterou představila společně se svým vizážistou Zdeňkem Fenclem v...

„My jsme Tata Bojs z Hanspaulky,“ volají z pódia už od roku 1988. Milan Cais a Mardoša se od prvních experimentálních koncertů vypracovali na respektované hudebníky, kteří získávají ceny i vyprodávají sály, ale stále u toho zdůrazňují svou odlišnost od mainstreamové scény. Do kin nedávno vstoupil celovečerní dokument, který mapuje jejich tvorbu i osobní spojení. O vznik dokumentu se zasazoval producent Petr Koza už od roku 2016, ale kvůli tragickým událostem vznikl až letos pod taktovkou...

Znají se pětadvacet let. Studovaly spolu produkci na pražské FAMU, pojí je roky přátelství. Pracovně se ale potkaly až loni, kdy Jana Tomas Sedláčková jako členka správní rady nadace PPF podpořila projekt Designblok Cosmos. Poté, co se výstava prezentovala v Praze a Miláně, nyní putuje do Bruselu na festival Design September. Podle Jany Zielinski, ředitelky Designbloku a kurátorky Designblok Cosmosu, je na tom český design momentálně opravdu dobře. „Má stoupající tendenci, navazuje na...

„Umělci jsou jako sportovci. Když začnou být uspěšní, je na ně kladen stejný tlak. Za ním stojí jejich sběratelé i galeristi,“ míní ředitelka festivalu Prague Art Week Lenka Bakeš. Přehlídka současného umění proběhne od 5. do 8. září a ukáže díla nejen českých umělců, ale také třeba Damiena Hirsta nebo Lucie Moholy. Prague Art Week je lokální odpovědí na podobné přehlídky v Berlíně či Vídni. V Česku ho organizuje tým okolo časopisu Art&Antiques a významnou roli zde hrají osobnosti, které...

„Ingredience od smrkových výhonků, přes šišky, až po poupata pampelišek, ze kterých děláme kapari, si chodíme sbírat do přírody. Vždycky mrknu do rozpisu, kdo má zrovna volno, a poprosím kluky, ať nesedí jenom v hospodě a udělají si procházku do lesa. Seženete tam unikátní suroviny, které běžně nekoupíte, a i to je jeden z důvodů, proč se k nám hosté vracejí,“ říká v nové epizodě podcastu Forbes Life! David Rejhon, kreativní šéfkuchař udržitelné české restaurace The Artisan v centru...

„Mou ambicí je být naživu. Nechci pracovat v jiném oboru, ale je možné, že se to stane,“ říká Adam Martinec. Jeho film Mord, se kterým absolvuje FAMU, získal na letošním festivalu v Karlových Varech cenu Zvláštní uznání poroty. A projekce, která skončila potleskem vestoje, se účastnil i prezident Petr Pavel. O svém filmu Mord také nechce jako tvůrce příliš mluvit. „Nechávám to na divácích. Nemyslím, že je na režisérech, aby vysvětlovali své počiny,“ tvrdí Martinec. Nakonec přiznává, že...

„Nebojím se, že by se mi cukrařina přejedla, studium medicíny mě v tom ohledu naštěstí brzdí. Největší výzvou pro mě bylo setkání s kamerou a obyčejný štrůdl. Nechápal jsem, princip toho, že vezmu hezké ovoce, zabalím ho do těsta a vznikne z toho takový neforemný, nevzhledný knedlík,“ směje se v nové epizodě podcastu Forbes Life! vítěž třetí řady televizní soutěže Peče celá země, Vojtěch Vrtiška. Jak se rodí originální a funkční kombinace, které oblaží chuťové pohárky? Může vám pečení pomoct...

Hostem dnešního podcastu Forbes Life! je režisérka Klára Tasovská. Ta si právě na filmovém festivalu v Karlových Varech odbyla premiéru svého nejnovějšího filmu o fotografce Libuši Jarcovjákové Ještě nejsem, kým chci být. Film, který mimo jiné sklidil velký úspěch na festivalu Berlinale, vypráví silný osobní emancipační příběh o životě fotografky Jarcovjákové, která za minulého režimu fotografovala hlavně lidi na okraji společnosti; ať už slo o Romy, nebo o queer menšinu. FIlm Ještě nejsem,...

Barista roku 2024 Roman Nejedlý zavítal do našeho podcastu mluvit nejen o svých začátcích. Kolik šálků denně musel vypít, aby se stal úspěšným pražičem?

„Po New Yorku se mi stýská, ale vracela jsem se do známého prostředí,“ vypráví nová ředitelka Židovského muzea. Pavla Niklová je uměleckou manažerkou nejvyšší šarže- byla nejen šéfkou Českého centra v New Yorku, ale také ředitelkou Nadaci Knihovny Václava Havla. Na postu šéfky Židovského muzea vystřídala Leo Pavláta, který zde působil skoro třicet let. Jak kurátoři Židovského muzea hledají někdejší majetek československých Židů na prestižních aukcích i proč v New Yorku někdy nestačí mít ani...

Společně se svým mužem Janem Bubeníčkem, který spolupracoval mimojiné na současné výstavě Tima Burtona v Praze, stvořila Denisa Grimmová v roce 2021 loutkový film Myši patří do nebe. Dojemný příběh nejen pro děti, který se dotýká tématu smrti, si vysloužil mnoho ocenění, mimo jiné i na mezinárodním festivalu animovaných filmů Anifilm. Na jaký film se ona osobně na Anifilmu těší, a který patří mezi její favority? Jak si čeští animátoři stojí v porovnání se světovými kolegy? Mohou se jen...

“Bez rošťáctví to nejde. Musíš bejt trošku blázen. Pokud nejsi blázen a pokud nejsi do téhle práce na sto procent zapálenej, tak vůbec nemá cenu dělat gastronomii,“ říká v novém díle podcastu Forbes Life! Ondřej Hájek, majitel krumlovského podniku Egon Café.

Dekádu trvající práce na prvotině- románu Nepatrná ztráta osamělosti se jeho tvůrci, novináři Petru Eli Benešovi vyplatila. Minulý týden titul získal prestižní ocenění Magnesie Litery v kategorii debut roku. Beneš v ní popsal nejen emoce, které prožívali navrátivší se vězni z koncentračních táborů do poválečné Prahy, ale předložil také mnohdy obecným povědomím vytěsněnou hořkou pravdu: konec druhé světové války byl jen dalším začátkem další stinné kapitoly v dějinách Československa.

Do Prahy přijela na pár hodin odehrát koncert a ještě večer odletěla zpět do Londýna, kde žije přes deset let. Dekádu ji také trvalo udělat novou desku, která vznikala pomocí patnáctiminutových bloků. Jana Kirschner je sice v Česku a na Slovensku celebritou, ale v Anglii, odkud tvoří, žádný hvězdný status nemá. Jak mohla Jana Kirschner podepsat smlouvu, ve které na polovinu jejích výdělků měl nárok manažer? A proč raději žije v Londýně v malém bytě, než aby sklízela plody slávy v Česku a na...

Při uvedení každé novinky cítím obrovskou zodpovědnost, říká Kateřina Wichterlová, majitelka společnosti Modernista v podcastu Forbes Life! Dává nový život předmětům podle sto let starých návrhů. Modernista vlastní exkluzivní licence na díla Pavla Janáka, Rudolfa Stockara, Adolfa Matury, hraček Ladislava Sutnara a nábytku Jindřicha Halabaly, včetně práva užívat legendární značku UP závody.

Narodil se v polském Lubinu, většina dospělého života prožil v zahraničí. Jiří Bubeníček prožil závratnou baletní kariéru: byl sólistou Hamburské státní opery, první sólistou Semper Oper v Drážďanech, své choreografie uvedl na scénách v San Franciscu, New York City Balletu či například v milánské La Scale. Společně s manželkou, umělkyní Nadinou Cojocaru, uvedou v Česku premiéru pro Pražský komorní balet. Pod názvem La Strada půjde o inscenaci inspirovanou stejnojmenným a neobyčejným snímkem...

Filmový producent a režisér David Ondříček je jedním z členů prezidia České filmové a televizní akademie, hlasuje o filmech a podílí se na přípravách udílení cen Český lev, jejichž předání proběhne 9. března. Letošní ročník byl podle něj velmi těžký. Žádný z šestaosmdesáti filmů, včetně dokumentů, animované a televizní tvorby, podle něj není vyložený favorit. On sám má doma sošek Českého lva už několik a z vlastní zkušenosti může potvrdit, že pro tvůrce je ocenění přínosem, už jen proto, že...