Sie sind klein. Manchmal beweglich. Und sie sind Zeichen für eine neue Art zu wohnen: Tiny Houses. Der Max war Probe-Wohnen...

Gelb, grün, schwarz gestreift, Ochsenherzen oder birnenförmig - Tomaten können viel mehr als nur rot und rund. Begleiten Sie den Schmidt Max auf seiner kulinarischen Tour durch die wunderbare Welt der Tomate ...

Ein bisschen handwerkliches Geschick, Freude am Basteln und Zeit - mehr braucht's nicht für ein ganz besonderes Ferienerlebnis: bau dir ein Kajak...

Blätter, Schalen, Kerne - landen meist auf dem Kompost. Dabei ergeben Radieschen-Blätter einen feinen Salat und sogar die Bananenschale soll bekömmlich sein. Begleiten Sie den Schmidt Max auf eine kulinarische Abenteuerreise ...

Ob beim Backen, Braten oder auf der Brezn - wir Deutsche lieben Butter. 6 Kilo oder umgerechnet 24 Päckchen verdrückt jeder pro Jahr. Begleiten Sie den Schmidt Max auf seiner Genusstour ins Allgäu ...

Welche Grassorte wurzelt über einen Meter tief und macht Gießen überflüssig? Wie viel Pflege benötigt eine Blumenwiese? Und welche Rasen-Mischungen halten Grillfeste und spielende Kinder besonders gut aus?

Was gibt's Neues in der Filtertüte, wer sind die Sommerstars in der Kaffeetasse und wie sieht der Kaffee der Zukunft aus? Beim Kaffeeklatsch mit Meisterröster Mario Liebold und im Labor mit Lebensmittelchemikerin Sara Marquart erfährt der Schmidt Max die neuesten Trends.

Im zweiten Teil seines Irland-Abenteuers reist der Max durch den Nordwesten der Insel, übernachtet in einem bed&breakfast, staunt über gebratene Leberwurst zum Frühstück, erkundet den spektakulären Wild Atlantic Way. Nicht aus dem Auge verloren hat er sein großes Ziel: Einmal im Leben einen atlantischen Lachs zu fangen.

Europas spektakulärste Küstenstraße, der neue Wild Atlantic Way, dazu 40 Farben Grün, weil 12 Monate im Jahr das Gras wächst, und die längste Whiskey-Tradition der Welt - es gibt viele Gründe für einen Urlaub in Irland. Für den Schmidt Max aber kommt noch ein gewichtiger oben drauf ...

Die Werkteile sind winzig, die Geduld am besten groß: Eine Meisterwerkstatt weiht Liebhaber in die Geheimnisse des mechanischen Zeitmessers ein. Ausgerüstet mit Pinzette und Schraubendreher baut der Schmidt Max seine Uhr zusammen.

Sie schmecken in der Suppe, zum Schweinsbraten oder als Dessert. Und manche auch einfach so, als Hauptgericht. Knödel können längst viel mehr als nur Beilage. Lassen Sie sich überraschen...

Leftover-kochen heißt Omas Resteküche heute. Mit Witz, Mut und Phantasie gibt's auch mehr als den klassischen Eintopf. Vincent Fricke zeigt dem Schmidt Max, wie aus alten Resten ganz einfach neue Köstlichkeiten werden ...

Holzbretter ohne Stahlkante, Lederschuhe zum Schnüren und eine Skibindung, die nicht wirklich Halt gibt: so gleiten Anhänger des Skifahrens wie vor 100 Jahren den Hang hinunter. Der Schmidt Max hat's ausprobiert...

Oh du Fröhliche! Alle Jahre wieder stehen der Heilige Abend und die Gäste schneller vor der Tür als erwartet. Der Schmidt Max hat seiner Familie heuer ein ganz besonderes Weihnachtsessen versprochen...

Weiter geht die Entdeckungsreise auf El Hierro. Der kleinsten, südwestlichsten und ziemlich unbekannten Kanaren-Insel. Ein Streifzug über und unter die Insel - vom Schmidt Max.

Wer kennt El Hierro? Den südwestlichsten Zipfel Europas und der Kanaren? Schroffe Klippen, ein bewegtes Meer, das nicht wirklich zum Baden einlädt. Der Schmidt Max hat die Insel besucht - und sie von unten angeschaut, beim Apnoe-Tauchen...

Nach Wildkräutern und essbaren Blumen jetzt also Bäume. Die holt Karin Greiner in die Küche, zaubert aus Eichen, Buchen und Fichten schmackhafte Gerichte. Worauf es ankommt beim Sammeln und Kochen, hat sie dem Max erklärt ...

Hügel rauf, Hügel runter, Zypressen und Weinberge am Wegrand - die Bilderbuch-Toskana rund um Gaiole ist Kulisse für eines der verrücktesten, härtesten Retro-Radrennen, die L'Eroica. Der Schmidt Max hat sich auf die Piste gewagt ...

Schon die Römer haben im Moseltal Wein angebaut. Heute wächst dort die wahrscheinlich beste weiße Rebsorte der Welt - der Riesling. Begleiten Sie den Schmidt Max auf seinem Trip zur Traube ...

Wo steht eigentlich, dass ein Garten auf dem Boden sein muss? Auch in der 4. oder 10. Etage macht er sich gut: Er verbessert die Ökobilanz und schafft neuen Wohnraum ...

Wie jetzt? Hefe- oder Mürbteig, vom Blech oder aus der Springform, mit Streuseln oder Zimtzucker? Beim Datschi scheiden sich die Geister - und der Streit um den Richtigen geht quer durch Bayern. Der Schmidt Max hat sich durchgetestet ...

Vor mehr als 50 Jahren beinahe ausgerottet, ist der Alpensteinbock wieder zurückgekehrt in die Allgäuer Alpen. Bergschulen bieten geführte Wanderungen auf den Spuren dieses Bergwildes an.

"Geheimtipp" kann man hier noch sagen: Da gibt es einen Landstrich, der an Bayern grenzt, den kaum einer kennt. Zusammen mit der Skisprung-Legende Toni Innauer, erkundet der Schmidt Max diesen stillen Traum - den Bregenzerwald.

Was es in Bayern nicht alles gibt - sogar Biergärten unter Denkmalschutz. Die einen liegen im Wald, die anderen am Fluss. Und noch ein anderer ist sogar älter als die Biergartenverordnung. Der Schmidt Max stellt fünf davon vor ...