Äntligen ett avsnitt om tonic! Här får du veta allt om anrika Hammars Bryggeri, familjeföretaget som numera ägs, drivs och moderniseras av Robert Henrysson med familj. Bryggeriet har ett fint arv med klassiska drycker som Champis och julmust men också en stor potential med bland annat tonic. Robert berättar hur du bäst kan göra din egen tonic, vad som är unikt med deras produkter och varför det är så värdefullt att ha en historia att bygga sitt varumärke på. Vi pratar om trenden med alkoholfria och lokalproducerade produkter och att drycker utan alkohol också kan vara roliga. Robert tipsar givetvis också om sina bästa GT-tips med Hammars tonic.