In dieser Folge habe ich zwei junge Menschen zu Gast: Georg Öfferl und Lukas Uhl, zwei sympathische junge Weinviertler, die innerhalb kürzester Zeit Öfferl-Brot zu einer bekannten Marke in Niederösterreich und Wien etablieren konnten. Sie starteten quasi als Quereinsteiger und legten von Beginn an ihren Fokus auf Handarbeit, Biodiversität und Wertschöpfung in der Region. "Qualität braucht Zeit", das ist einer ihrer Leitsätze und das ist auch eines ihrer Erfolgsrezepte. Auf sehr schwungvolle Art und Weise, verraten sie die Geheimnisse ihres Erfolges und harte Arbeit ist nur eines ihrer Kriterien, das für beide enormen Stellenwert hat. "Vo nix kummt nix" - ein vielsagender Spruch, in "weinviertlerisch" gehalten - so wie große Teile des Interviews. Mehr über Öfferl Brot Homepage: www.oefferl.bio/de/brot Wenn du mehr über mich erfahren möchtest: Instagram: www.instagram.com/zinkelandreas Wenn du einen Wunsch für einen Interviewgast oder Anregungen hast, sende mir bitte eine Mail: Mail: [email protected]