In einer neon-grellen Vorzeit, bekannt als die 80er, wurden an den Stränden von Paris und in den schneeverwehten Straßen von Haifa zwei Männer geboren, die mit diesem Podcast absolut nichts zu tun haben.
Gut 30 Jahre später versammeln sich zwei Typen, um von der Gastro zu retten, was noch zu retten ist.
Sie erzählen über Alltag, Probleme, aber auch über all das, was die Gastro so liebenswert und einzigartig macht.
Nach einer kurzen Osterpause und einem damit verbundenen Urlaub in Wien, reden Hanni und Nanni diesmal darüber, wie das Essen im Drei-Sterne-Restaurant von Juan Amador so schmeckt und ob es sich lohnt, es mal zu besuchen.
Spoileralarm: Natürlich lohnt so ein Besuch.
Aber was für filigrane und...
Published 04/21/24
Menschen ändern sich nicht.
Na ja, kaum und ihre Geschmäcker erst recht nicht.
So entstehen dann Klassiker, die sich irgendwie, trotz oder gerade wegen ihrer kulinarischen Fragwürdigkeit, immer wieder auf den Speisenkarten dieser Welt wiederfinden.
Manche Dinge gehen halt immer und manche nie,...
Published 03/17/24