125: Bierzos vine er ranke og kalkede
Listen now
Description
Palle Weis og Niels Lillelund smager på elegant vine fra det nordvestlige Spanien - engang kun for nørder, nu i rivende fremgang. Vine: Brezo Bierzo 2020 – 80 kr. (v/ 12 fl.) Bichel Raul Perez – Ultreia – Bierzo 2020 - 215 kr. (v/ 3 fl.) Jysk Vin Raul Perez – La Vitoriana - Bierzo 2019 - 309 kr. (v/ 3 fl.) hos Jysk Vin Brezo – Godello - Bierzo 2020 – 80 kr. (v/ 12 fl.) hos Bichel Raul Perez – Ultreia – Godello - Bierzo 2020 - 215 kr. (v/ 3 fl.) Jysk Vin
More Episodes
Palle Weis og Niels Lillelund prøver forskellige vine til and - både andebryst og confit af lår. Vine: Edmond Monnot - “Clos de la Boutiére” VV - Maranges 1er Cru 2019. 289 kr. Pinochar Bodegas Tempore - Garnacha - Generación 20 - Aragon 2019. 130 kr. Kjær & Sommerfeldt Fabiano -...
Published 12/09/22
Palle Weis og Niels Lillelund har Ib Bergkjær i studiet, direktør for Sigurd Müller i Aalborg. Hans firma importerer vinene fra Domaine de la Romanée-Conti, verdens dyreste rødvin - men de sætter også vine på utallige konfirmationsborde. Hør man fortælle om sit arbejde i ugens...
Published 12/02/22
Published 12/02/22