從台灣出發的雲廚房 Just Kitchen 是只做外送的餐飲平台。其創立兩年就成功的在加拿大與德國上市,震撼台灣科技業。Just Kitchen 採「中央廚房」與「衛星店」搭配的模式,兩年內快速拓展 15 家衛星廚房,創造 17 個自製品牌,並已跨足至香港與菲律賓。這一個人才濟濟的團隊是如何集結在台灣新創加速器 SparkLabs Taipei?為何選擇從台灣出發?又是如何從種子輪就跳到公開上市?
特別感謝 Just Kitchen 營運長吳得暉(Kent Wu)參與討論。他在美國曾有三次成功的新創出場紀錄,包括賣掉生鮮外送新創 Milks and Eggs 給 Grubhub。
特別感謝 SparkLabs Taipei 管理合夥人邱彥錡(Edgar Chiu)參與討論。他曾在惠普(HP)與 IBM 工作,後成為台灣來電資訊服務 Gogolook 的營運長,以及創立 SparkLabs Taipei。
本集錄音分成兩段。第一段為邱彥錡的訪談。第二段為吳得暉的訪談。
想問科技島讀 podcast 問題?請在 2021 年 6 月 1 日前寫信至
[email protected],就有可能由主持人在節目上回答!
文章:跳級上市 — 雲廚房 Just Kitchen 站上國際舞台
https://bit.ly/3hJH8F7