Mezőgazdaságról szóló évadunk ráadás epizódjában egy olyan programot ismerhettek meg, mely a talajmegújító mezőgazdaság előmozdítására törekszik: ez a LENs program (Landscape Enterprise Networks), melyet a világ legnagyobb élelmiszeripari nagyvállalata, a Nestlé Hungária Kft. támogat.  A Nestlé felelősségének érzi, hogy előmozdítsa a megújuló élelmiszer-ellátási láncok széles körű elterjesztését. Ahogy azt a sok-sok mezőgazdasággal foglalkozó epizód során mi is “megtanultuk”, a talaj...

Mezőgazdasággal foglalkozó évadunk során egyértelművé vált, hogy a szemléletformálás, edukáció és a generációs különbségek milyen meghatározó jelentőséggel bírnak a szektor jövőjére vonatkozóan. Ahogy a fejlett országok társadalma öregszik, úgy csökken az agrárszektor utánpótlása is, hiszen egyre kevesebb fiatal választja a gazdálkodást, mint karrier opciót.  Mi vár ránk? Ki veszi át a családi gazdaságot? Vajon a jövő generációja hajlandó lesz a mezőgazdasággal foglalkozni? Hol tart most a...

Pici, édes, piros, hosszan eltartható és D-vitamin is van benne, mi az? Ebben az epizódban rendesen belecsapunk a biotechnológiába: növénynemesítés, keresztezés, hibridek, génszerkesztés és GMO - szó lesz mindenről, ami itthon még tilos, de az USA-ban már bevett gyakorlat! Emellett nemcsak az derül ki, hogyan zajlik az EU-s jogalkotási folyamat mezőgazdasági (és génszerkesztési) kérdésekben, hanem az is, hogy emlékszel-e ki az a Gregor Mendel, miért ilyen rossz a génmódosított növények PR-ja,...

Epizódunkban a városba költözik a növénytermesztés: szó lesz balkonkertészkedésről, ökopiacokról, közösségi kertekről és a vertikális farmok adta lehetőségekről is! A nem is olyan távoli jövőben, 2050-ben ugyanis várhatóan tízből hét ember városban fog lakni. Mit tehetünk városlakóként most, hogy egyre inkább kiszolgáltatottak vagyunk a klímaváltozásnak és az alulteljesítő mezőgazdasági rendszereinknek? Hogyan biztosíthatjuk saját élelmiszer-ellátásunkat a betondzsungelben és tehetjük...

Környezettudatos táplálkozás címszó alatt terítékre kerül minden: flexitáriánusok, paleók, ételpazarlás, a húsfogyasztás, okos tányérok, Torgyán József “chilei cseresznyéje”, ételeink ökológiai lábnyoma, piacra járás és ételkészítési szokásaink is! Azt már látjuk, milyen erős kapcsolat van a Föld egészsége és ételeink egészsége között. Hogyan táplálkozzunk, hogy az fenntartható legyen és nekünk is jó legyen? Mi az egyén felelőssége és miért vesszük mindig ugyanazt a tizenkét dolgot? A hetedik...

Mit keres egy ex-informatikus “kocafarmer” és egy ex-pénzügyes a földeken?  Kökény Attilával és Szabadka Péterrel a jövő megoldásairól beszélgetünk és közben számos roppant fontos témát járunk körbe: milyen mezőgazdasági adottságai és lehetőségei vannak hazánknak a jövőre nézve? Mit prognosztizál e két szakember a klímaváltozás tekintetében? Lehet-e gázolaj nélkül gazdálkodni és mi lesz, ha elfogy?  Tisztázunk jó pár olyan alapfogalmat, mely már a korábbi epizódok során is felmerült, mint...

Mezőgazdaság nélkül nincs klímaváltozás. A teljes üvegházhatású gázkibocsátás mintegy ⅓ része a földhasználatból származik - ezzel szemben azonban továbbra is abban a hitben élünk, hogy a repülés az egyik legnagyobb kibocsátó, mely csak 2%-kal járul hozzá ehhez az értékhez. Hogyan hat a klímaváltozás a mezőgazdaságra és az vissza? Ebben az epizódban nemcsak arról beszélgetünk, hogy milyen kihívásokkal néz szembe a mezőgazdaság az egyre inkább szélsőséges és kiszámíthatatlan időjárás hatására,...

Giliszták, sár vagy egy marék föld? Neked mi jut eszedbe a talajról? Nagy valószínűséggel nem egy élettől hemzsegő, létezésünket is fenntartó komplex rendszer… Ebben az epizódban megvizsgáljuk, miért van ekkora jelentősége a talajnak, hogyan kötődik hozzá minden szinten a jólétünk és mi történik, ha ‘kirántjuk a lábunk alól’, ugyanis ez is hamarosan bekövetkezhet! Napjaink mezőgazdasági gyakorlatai nagymértékben befolyásolják azt is, hogy mennyi ideig lesz még egyáltalán termés: az ENSZ...

“A mezőgazdaság azért van, hogy együnk.” - harmadik epizódunkban ehhez az alapvetéshez térünk vissza. De mit is eszünk, milyen minőséget és mennyiséget, és mit jelent mindezt előállítani és eljuttatni az asztalunkra?  Sokan a mai napig nem vagyunk tisztában ezzel. Az már az előző epizódokból is kiderült, hogy a ma ismert mezőgazdasági gyakorlatok nem fenntarthatóak, 2050-re pedig két milliárd emberrel többet kell etetnünk a bolygón úgy, hogy közben a talaj termőképessége egyre...

A harmadik évad második epizódjában Gyulai Iván ökológussal beszélgetünk a fenntartható mezőgazdaságról, aki a környezetvédelem és a fenntarthatóság területén kidolgozott alternatív javaslatairól, gondolatairól ismert. Gyönyörű birtokán sétálgatva - ahol a diófa árnyéka alatt még a 40°C is elviselhető - alternatív mezőgazdasági megoldásokat ismerhetünk meg; megtudjuk, mi az a mulcsozás és a “no till”, miért kontraproduktív a szárzúzás és miért tartja az emberiség öngyilkossági kísérletének a...

Gyulai Iván optimista. Sok mindent elmesélt nekünk miközben körbevezetett minket gyönyörű birtokán, többek között azt is, hogy miért néz pozitívan a jövő felé.  A séta közben sok érdekes dolgot megérthettünk a természet működéséről. Kézzelfoghatóvá vált - szó szerint - a mulcsozás, Szóba kerültek alapvető biológiai és ökológiai folyamatok: a növény- és élővilág közötti szimbiózis, a kártevők/ jótevők szerepe, illetve az is, mit hogyan kellene csinálnunk ahhoz, hogy létezésünk és élelmezésünk...

Megérkezett a Körforgásban podcast harmadik évada! Témája a  mezőgazdaság, nem csak ebben a részben, hanem 10 epizódon keresztül. Hallgassátok meg a felvezető részt, amelyben Évi és Zsófi elmondja, hogy miért döntöttek a koncepció váltás mellett és miért tartják fontosnak, hogy pont a mezőgazdaságról beszélgessenek ennyit. Abban viszont nem lesz más ez az évad sem, hogy a beszélgetések tudományos alapúak, jönnek az adatok, lesz nevetés és az őszinte vallomások és a szorongás sem marad...

A második évad utolsó epizódjában a zöldipar jelenéről és jövőjéről beszélgettünk meghívott vendégünkkel (is), Trendek, irányok, kompetenciák, szabályozás, gyorsító és lassító tényezők mind szóba kerültek a Hankó Gergellyel  folytatott beszélgetés során. Szerintetek mi kell ahhoz, hogy a zöldgazdaság  ténylegesen teret nyerjen? 

Rendkívüli podcast adás a Fabrikból, több hallgatónk személyes részvételével. Eredeti témafelvetésünk az volt, hogy ki honnan inspirálódik fenntarthatóság témában. Arra voltunk kíváncsiak, hogy milyen könyveket olvastok, honnan szerzitek be az infókat, milyen filmeket néztek. Erről is szó esett, de sokkal többet beszélgettünk fogyasztói frusztrációkról, trendekről, a tudás mélységeiről, hálózatikról és még sok másról.  

Gyorsan változó világban élünk. A jövő generációknak már más képességekre és kompetenciákra lesz szükségük, mint amit ma ismerünk. Szülőnek lenni egyik korban sem kis feladat, de a sok bizonytalanság és megoldandó kérdés mellett most igazán kihívás. Kiváltképpen, ha  klímaszorongóként kell gyereket nevelni.   Vendégeink Pistyur Vera a Bridge Budapest ügyvezetője és Veres Rita az Edisonplatform társalapítója és vezetője. A dinamikus duóval arról beszélgettünk, miért fontos a gyerekek...

Igen és ez már nem hit, hanem tények! Egyre inkább terjed az e-mobilitás. Ebben a részben  az autókon van  a hangsúly - az epizód első felében lazán, a másodikban az ALTE-GO ügyvezetőjének szakértői segítsége mellett.  Ha új autót vennél te is már elektromosat választanál?  Te is szereted, hogy milyen jól gyorsulnak az elektromos autók? Töltési szokásaid tervezést igényelnek? Belegondoltál már abba mi lesz a sok benzinkút jövője?  Az akkumulátorok körforgásosságáról beszélgettél már másokkal? 

A globális célok, mint a Fenntartható Fejlődési Célok vagy a Párizsi klímaegyezmény  legtöbbünknek csak nagyon távoli, szakértői, politikai dokumentumok, amelyeket nehéz a mindennapokra lefordítani. A globális keretrendszereknek nagyon fontos szerepük van, hiszen megmutatják a közösen elérendő célokat. Ez a kulcs: közösen. Minden szereplőnek megvan a saját feladata, regionális egyesüléseknek, a kormányzatoknak, a helyi intézményeknek, vállalatoknak és egyéneknek - közösségeken,...

Magyarországon, évente mintegy 1,8 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik, ami fejenként kb. 65 kilót jelent. Te próbálod csökkenteni a hulladékot? Nálad mennyi hulladék keletkezik a háztartásban? Abból mennyi szerves hulladék?  Ételmentő vagy?  Komposztálsz már? Tudod mit kell csinálni a használt olajjal? Hallottál már a CseppetSem kezdeményezésről?  Igen, jól sejted - belevágtunk a hulladék kérdéskörbe. Sok részt fogunk még a kérdésnek szentelni, első lépésként a szerves hulladékkal...

Bartus Gábor írt nekünk, hogy bár tetszett neki az első részünk a körforgásos gazdaságról fontos lett volna, ha még pár dolgot érintünk a kérdés kapcsán. Kaptunk így az alkalmon és behívtuk a műsorba! Így  született meg a körforgásos gazdaság 2.0 rész, amely tágabb kontextusban, nagyob  ívű ősszefüggésekben foglalkozik a témával. Termelési anyaghatékonyság, hozzáférés-alapú gazdaság, just in time consumption,  ökoszisztéma szolgáltatások - csak pár elem, amit Gábor behoz a beszélgetésbe. 

Tudjátok, hogy a logónk miért lett pillangó? Ismeritek a Körforgásban podcast elnevezésének történetét? Igen, jól gondoljátok, van köze a körforgásos gazdasághoz. Az epizódból kiderülnek a részletek! Termelői és fogyasztói magatartásunknak - amelyet ma még többségében a lineáris gazdasági modell mentén végzünk - már ismerjük az eredményét. A mérleg nyelve a negatív irányba billen. A szükséges változtatást a körforgásos gazdaságra való átállás hozhatja el. A strukturális átállás már...

Friendly warning: Klímaszorongók vegyenek magukhoz valamit, amely segít a szorongás enyhítésén, mert a téma a klímaváltozás kockázatai. Epizódunkban összegezzük a klímaváltozás főbb fizikai, társadalmi és gazdaságai hatásait.  Modellezések segíthetnek a politikai, üzleti, kormányzati döntéshozók, pénzügyi befektetőt jól informált és megalapozott döntéseket tudjanak hozni a klímakockázatokkal kapcsolatban. Vendégünk Fazekas Dóra, a Cambridge Econometrics budapesti irodájának vezetője - ők...

Pihenés és nyaralás közben is fontos, hogy fenntartható gyakorlatokat kövessünk. A fenntartható turizmus fogalom nem hiába született meg. Te tudod, hogyan lehetsz fenntartható turista? Belegondoltál már abba, hogy egy nyaralás során nem csak az utazásoknak van lábnyoma, hanem a szuvenírnek amit megveszel, a naptejnek amit magadra kensz és természetesen a szállásodnak is.  Fenntarthatóan utazni itthon is lehet. Bemutatjuk nektek a KanyarGo Térképet és alkotóit, amely a  Dunakanyar...

Második szezon premier! Egy év távlatában ismét napirenden a fenntartható fejlődési célok. Kicsit ismétlünk, kicsit évértékelünk, de sok újdonsággal is jövünk. Vendégünk, az Egyesült Arab Emírségek ENSZ képviseletében fenntarthatósági szakértője, Reich Anna mesélt nekünk napi munkájáról, az Öböl országok fenntarthatósági törekvéséről - mindezt New York-i szemszögből.  Szerinted Zsófi fel tudja sorolni kívülről az összes SDG-t? 

(Late) Summer Edition Wellbeing témában!!! Évi és Zsófi a wellbeingről beszélgetnek a nyári szabadságolások hangulatában, lazán, menet közben egy Share Now eMiniben úton a Praktikerhez, ahol csatlakozott hozzájuk Márton Kata, a Praktiker HR és CSR igazgatója. Szóba kerül az egyéni jóllét, a társadalmi jóllét, illetve az, hogy a vállalatokban hogyan lehet elérni, hogy a munkavállalók jól érezzék magukat. Rendhagyó módon - vagy precedenst teremtően? - a podcast youtube-on is megtalálható, itt:...