Description
Magyarországon, évente mintegy 1,8 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik, ami fejenként kb. 65 kilót jelent. Te próbálod csökkenteni a hulladékot? Nálad mennyi hulladék keletkezik a háztartásban? Abból mennyi szerves hulladék? Ételmentő vagy? Komposztálsz már? Tudod mit kell csinálni a használt olajjal? Hallottál már a CseppetSem kezdeményezésről?
Igen, jól sejted - belevágtunk a hulladék kérdéskörbe. Sok részt fogunk még a kérdésnek szentelni, első lépésként a szerves hulladékkal kezdünk. Legfontosabb feladat, hogy csökkentsük az ételhulladékot, mert nagyon sok van. A Biotrans alapítóival beszélgetünk arról, hogy ők milyen gyors, megbízható és legális megoldást kínálnak az ételhulladék, lejárt szavatosságú élelmiszer és használt sütőolaj újrahasznosítására.
Vendégem a Munch társalapítója, Wettstein Albert. A csapat tagjai mind 26 év alattiak, de a közönség már Forbes címlapot szavazott meg nekik. Hogyan jutottak el az early adapter sarki gyrosostól odáig, hogy ma már több ezer helyen lehet muncholni, határainkon innen és túl?
Ebben a podcast...
Published 03/19/24
A 4. évad a fenntarthatóságra való átállásról szól. Elméletben beszéltünk róla az előző részben, most jöhetnek a gyakorlati megvalósítások. Vendégem Posta Donát a SMAPP LAB társalapítója és egyben vezetője. Donát még nincs 30 éves, de a vállalatával már 17 országban van jelen, nemzetközi...
Published 03/05/24