I denne uges episode har den den fantastisk store ære og glæde at få mig en snak med en mand som har set dansk gastronomi vokse sig stor og særdeles stræk. En af dem hvis skuldre alle os der er kommet til senere  står med kokke træskoene godt og solidt plantet på. Jan Hurtigkarl strøg ind på scenen i starten af halvfjerdserne og har stort set være med siden. Glæd jer til at opleve den energi og kærlighed til alt hvad der har med mad og madoplevelser som gennemsyrer ugens episode af Kok og Kok Imellem, episode 3 her i sæson 4 hvor jeg har Jan Hurtigkarl som gæst i studiet, og bragt i samarvbejde med Gastrotools.dk din adresse for fedt køkken grej på nettet  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.