| DCU#01 - Digitalisierung clever umgesetzt
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In dieser, nun mittlerweile 118ten Folge im Küchenherde-Podcast beginnen wir mit einer neuen Serie zum Thema Digitalisierung. Diese Serie umfasst einige kurzweilige Folgen, nicht länger als 20 Minuten pro Folge, die nicht darüber berichten, wie toll Digitalisierung ist, sondern darüber, wie du Digitalisierung in deinem Betrieb umsetzen kannst. In jeder Folge dieser Serie bekommst du mindestens ein Key-Take-Away mit an die Hand, welches du im besten Fall direkt am nächsten Tag im Betrieb umsetzen kannst. Ich wünsche dir viel Spaß beim hören.
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In der heutigen Folge spreche ich mit Bernd Garnschröder, Gründer von The Cocktailmaker, über die Zukunft der Bar- und Cocktailszene. Durch Maschinen wie The Cocktailmaker werden Cocktails und Drinks in weniger als 4 Sekunden zubereitet.
Haben Barkeeper in Zukunft dann noch einen Platz hinter...
Published 03/27/24
Published 03/27/24
Im Küchenherde Podcast wagt Gastgeber Markus einen Blick in die Zukunft des Kassensystems und der Bezahlmethoden, mit Schwerpunkt auf künstlicher Intelligenz (KI). Zusammen mit Lars Liskamm von Hypersoft erkunden sie die Potenziale von Sprachsteuerung, Gesichtserkennung und anderen innovativen...
Published 03/06/24
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