La Entrevista Inspiradora Dani Dini

Laura Romano es Licenciada en Nutrición y creó @integralnutricion , el espacio desde donde atiende junto a su equipo a pacientes que buscan mejorar su alimentación. Desde allí y con espíritu motivador, propone desterrar las dietas y cambiar hábitos. "Tenemos una relación cultural con la comida, no sólo es para nutrirnos sino para compartir con otros".
Nació en San Antonio de Areco, emprendió en Buenos Aires y desde su consultorio, creó una comunidad desde donde motiva y promueve hábitos saludables, de más de 860,000 seguidores entre todas sus redes, y trascendió la pantalla del celular para pasar a la televisión, como columnista del noticiero de la mañana en @telefenoticias . Además, fiel al espíritu emprendedor que le inculcó su familia y a que es una firme creyente de que no hay que esperar para hacer, creó @integra.ok , su marca de barritas de cereal y granola, que también tuvo la colaboración de sus seguidores en redes, testigos y co-creadores en el proceso. Inquieta, creativa, luchadora y entusiasta, Laura comunica con pasión y compromiso, y sus palabras y su impulso, trascienden la nutrición. Así en la alimentación como en la vida, "cuando entendemos qué estamos haciendo mal, recién ahí podemos cambiar".

Paulina Cocina (@PaulinaCocina) no se llama Paulina ni es cocinera, pero dice que la cocina fue siempre la única pasión estable en su vida. Eso le valió que, años atrás, casi en otra vida -vivía en Barcelona y trabajaba como socióloga-, empezara a subir un video de recetas por semana a YouTube como un pasatiempo. El proyecto duró un año, lo abandonó por varios y ya viviendo en Argentina de nuevo, lo retomó y no paró nunca más. Hoy, casi 3.5 millones de seguidores después y un sitio con más de 2 millones de visitas mensuales, cursos, libros, tienda online e infinidad de videos que son furor, Paulina es una celebrity de las redes que trasciende la pantalla y llega a MILLONES de hogares con recetas simples, realizables, ricas y un humor y desenfado único. ¿El secreto? Además de trabajar incansablemente y ser una gran fanática de decodificar métricas e información; para ella el único secreto de su éxito es estrictamente personal: no negocia no divertirse en lo que hace. Dice que a veces se pregunta qué pasaría si se cansara de ser Paulina Cocina. No tiene la respuesta, pero sólo sabe que no le tiemblan las manos si un día quisiera dar un giro total. "A todo lo que hice, siempre le puse mi impronta. El arte está en no tener miedo a volantear y hacer que te gusta".

Martin Kremenchuzky (@martinkremenchuzky) es Ingeniero en Sistemas y atleta. Nació con Síndrome de Usher, una enfermedad genética que produce hipoacusia y pérdida gradual de la visión. A los 34 años y justo después del nacimiento de su hijo Toto, quedó ciego, y cayó en una profunda depresión. Hasta que hizo un click y quiso salir adelante para ser un buen ejemplo para Toto. A pesar de la falta de visión, los problemas auditivos y de equilibrio, Martín, que nunca había hecho demasiado deporte, se convirtió en un atleta de elite. Corre, nada, hace ciclismo, fue parte de la Selección Nacional de Remo. Este año iba a convertirse en el único deportista en el mundo que, con su discapacidad, hubiera completado un Ironman en cada uno de los cinco continentes. El sueño no se truncó, sólo quedó postergado para cuando pase la pandemia, porque Martin demuestra con cada cosa que hace, que no hay imposibles. El deporte fue un puente para superar los obstáculos que aparecieron en su vida, y para superar sus propios límites. Hoy, once años después, pasó las 300 competencias en Argentina y en el mundo, se convirtió en speaker y dictó cerca de 200 conferencias y su mensaje sigue intacto: 'lo peor que podemos hacer, es no intentarlo'.

"La biología influye en nuestro comportamiento pero nosotros podemos influir en nuestra biología. Nuestro cerebro puede seguir aprendiendo e inclusive regenerarse", explica Gonzalo Rossi ( @gonzalorossi ), el entrevistado del episodio de hoy, que fue grabado en 2020, en contexto de pandemia. En sus palabras, Rossi pone una luz a cómo una situación diferente y extrema, puede transformarnos biológica y emocionalmente, y sus palabras no pierden vigencia. Una de las claves, dice, está en 'pensar mejor', con mayor claridad. ¿Cómo? Entrenando nuestro cerebro y... nuestra resiliencia. "La resiliencia se entrena como un músculo. Hoy nuestro cerebro está muy desafiado y la flexibilidad es clave, pero, ¿qué probabilidades tengo de ser más flexible si me atengo a las mismas costumbres, leo siempre lo mismo, camino por los mismos lugares y hablo con la misma gente...? Ninguna. El desafío de estos tiempos es probar cosas distintas, estímulos diferentes que dispararán activar otras áreas de nuestro cerebro y nos abrirán a otras posibilidades". Rossi explica que, aún en este contexto, cambiar una caminata de las de antes de la pandemia por revalorizar el balcón, por ejemplo, genera un cambio transformador en nosotros. "Pero no es el balcón, es lo que te es funcional hoy de hacer una actividad para entrenarte para estar mejor. Y no obtenemos el fruto en el momento sino con el tiempo".
Con esta situación que no tuvo precedente, no nos queda otra que experimentar(nos) y ver qué es lo que nos permite transitarlo mejor. "En este contexto, vamos incorporando hábitos nuevos por tener que hacer las cosas de manera diferente. Podemos ver algo más allá de todo lo que nos está pasando. Lo importante es cómo respondemos a las circunstancia y, esos rituales, son un entrenamiento".
Gonzalo Rossi es consultor, coach ontológico y speaker en liderazgo y transformación cultural. Dirige el programa de Neuroliderazgo de la @univditeella , y es CEO en Whalecom, una consultora especializada en gestión del cambio en empresas y personas. En esta edición de #LaEntrevistaInspiradora , una charla para repensar el contexto pandémico e ir más allá: el desafío que propone es repensarnos, desde nuestra biología y nuestras emociones.

Sonia Abadi (@soniaabadienred) es médica, psicoanalista, investigadora y experta en innovación, creatividad y redes humanas.
Acaba de publicar su último libro, "La prodigiosa trama: variaciones en clave de red", dónde a través de conceptos, historias y experiencias desentraña qué nos conecta y cómo y porqué somos en red.

"El mundo de hoy necesita que todo lo que hacemos, lo hagamos con el otro", dice Abadi, frente a un cambio de paradigma inminente que antecede a la pandemia que atravesamos. Destaca, también, las habilidades del liderazgo hoy, dónde la generosidad es la clave: compartir desde contactos hasta ideas nos abre a nuevas posibilidades, nos enriquece a nosotros mismos y a la red que pertenecemos, nos amplia a redes nuevas.
"El futuro es asociativo, conectivo, colaborativo", define, y por ello, "el más valioso no es el que más tiene sino el que más aporta al espacio común".
Abadi explica con profundos conocimientos y contundencia, qué implica que seamos parte de una trama y como ser conscientes de serlo, nos convierte en mejores "nodos" dentro de ella, tanto para emprender, crear, innovar y vincularnos.

Sole @solesimond, es periodista, escritora, instructora de meditación y técnicas de respiración consciente. Dirige la revista femenina OHLALÁ, donde se enfrenta con varios desafíos: el cambio de paradigma en el rol de la mujer hoy y, desde lo periodístico, la transformación de los medios. Dice que la mueven los desafíos y que su aprendizaje es regular la energía, pero... que la meditación es su llave. Sole es comunicadora y curiosa desde que tiene memoria, y es una gran buscadora, así también se titula el programa de mentorías colaborativas para mujeres líderes que dirige desde 2021. Esta entrevista es anterior a ese proyecto, pero su esencia siempre fue la misma: bucear en lo profundo para encontrarse y ayudar a que otros se encuentren también. 'Nuestro mayor desafío es conocernos', dice. Y eso nos puede llevar toda la vida, pero es lo que vale: conocernos, es salvarnos a nosotros mismos, encontrar nuestra historia, contarla al mundo. No quedarse buscando finales perfectos, sino abrazar el cambio.