Le podcast aux petits oignons, c'est le podcast pour les professionnels de la gastronomie et de l'hôtellerie 🛎️
Je suis Sarah, votre hôte, fondatrice de l'entreprise Lùna avec laquelle j'accompagne les entrepreneurs de ce secteur dans la gestion et le développement de leur communication 🚀
À travers les épisodes, vous découvrirez des invités aux parcours inspirants, des conseils et des astuces, pour gérer au mieux la communication de votre établissement ✨
Je vous souhaite une très belle écoute ! 🎧
On se retrouve aujourd'hui pour un nouvel épisode dans lequel j'ai le plaisir d'accueillir une invitée dont les créations enchantent les tables de nombreux restaurants : Caroline Augier, créatrice de céramiques libres et imparfaites (comme elle aime le dire).
Caroline s’est donné pour mission de...
Published 09/17/24
Yann d’Ascoli _ Travailler sérieusement, sans trop se prendre au sérieux.
C’est à Serre Chevalier, café à la main (sans soucoupe, ni biscuit… comprendra qui pourra), que Yann a eu la brillante idée de créer une marque de produits du terroir.
Co-crée avec Laurent Gras (chef cuisinier...
Published 08/27/24