Aubert & Mathieu est une entreprise innovante basée à Carcassonne, spécialisée dans le négoce de vin et la création de cuvées modernes et engagées. Fondée en 2019 par Anthony Aubert et Jean-Charles Mathieu, la société se démarque par une approche audacieuse et disruptive dans un secteur traditionnel. En seulement quatre ans, l'entreprise a commercialisé plus de 500 000 bouteilles, dont 65 % à l’export dans 35 pays. 80 % de leurs cuvées sont certifiées bio, et la marque s’engage...

Ancien Directeur des ventes chez Apple, il crée sa marque de vin à Bordeaux et lance les premières cuvées NFT ! Dans cet épisode, nous avons interrogé Laurent David, président de la WineTech et fondateur du Château Edmus. Issu du monde de la Tech, Laurent a fait du fameux slogan d'Apple "Think different", son mantra. De son expérience chez Apple, Laurent retient une chose particulièrement importante : Il faut être obsédé par son client. Ne regardez pas ce que fait votre voisin, combien...

Nous avons demandé à Gérard Bertrand comment il avait fait pour réaliser 200 M€ de chiffre d'affaires. Gérard Bertrand, c’est : 17 châteaux, 1000 hectares de vignes, Des vins distribués dans 175 pays, 200 000 000 euros de chiffre d'affaires. Rien que cela. Alors lorsqu’on est face à un monument de la filière vin, on ne peut pas s’empêcher de lui poser la question : Comment avez-vous fait ? Pour Gérard Bertrand, les clés de la réussite sont : 1) 𝐔𝐧𝐞 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧Une vision stable sur 20 à 30...

Le vin c'est un produit sacré : on n'ose pas le toucher et on ne le comprends pas. C'est chiant, c'est guindé, c'est compliqué.Mais Aveine a réussi à améliorer considérablement l'expérience de dégustation en offrant aux consommateurs un outils facile à utiliser pour déguster son vin au meilleur de son potentiel, quelque soit son millésime. L'un des principes fondamentaux de la réussite d'une entreprise est sa capacité à se montrer attentive aux besoins de son marché et de résoudre...

La nouvelle tendance des vins désalcoolisés 🍷 L'un des principes fondamentaux de la réussite d'une entreprise est sa capacité à se montrer attentive aux besoins de son marché et aux envies de ses clients. C'est justement la démarche qu'à eu cette jeune entreprise, French Bloom. Créé par Maggie Frerejean-Taittinger et Rodolphe Frerejean Taittinger, ce vin effervescent désalcoolisé à été entièrement pensé pour répondre aux envies du marché : une boisson saine, de qualité et qui reconnecte...

Élu meilleur caviste de France en 2018, il est aussi Président de la Fédération des cavistes indépendants. Cyril Coniglio est un véritable professionnel du vin au parcours riche. D'abord sommelier, puis responsable commercial, il devient caviste avec son épouse en 2013 dans la vallée du Rhône. Dans cette interview exclusive, Cyril Coniglio nous livre sa vision du marché du vin et du retail en France et de ses consommateurs. Ce que vous apprendrez : - Comment vendre ses vins auprès d'un...

Taittinger, c'est LA maison familiale qui a été reprise aux mains d'un fond américain par Pierre-Emmanuel Taittinger. Si Pierre-Emmanuel s'est battu pour reprendre le contrôle de l'entreprise familiale, c'était pour la transmettre à ses deux enfants, Clovis et Vitalie. Dans cette interview exclusive, Vitalie Taittinger, aujourd'hui présidente de la maison de champagne éponyme, nous livre les secrets de sa réussite avec beaucoup d'humilité et de sincérité. Elle nous explique comment elle a...

On retrouve désormais le même phénomène en salon que celui que l’on recense dans les rayons vins du supermarché :  - Un hyperchoix pour le consommateur ⁉️  - et une absence de différenciation des producteurs 🚫 Dans ce podcast, vous découvrirez : - Comment proposer des expériences de dégustation inédites pour attirer une clientèle plus nombreuse chaque année ;  - Comment aborder ces évènements et créer des liens avec vos consommateurs cibles,  - Comment mettre à profit ces rencontre...

Le genre de rencontre qui vous marque pour la vie ! François Des Ligneris, c’est l’ancien propriétaire du Château Soutard et créateur de ce lieu légendaire, L'Envers du Décor à Saint-Émilion. Des centaines de milliers de clients par an, Un business model qui a révolutionné l’industrie du vin à st Emilion. Dans les années 80, François bouscule les codes en proposant dans son restaurant, une très large sélection de vins au verre, un concept alors inédit à Saint-Émilion.  François...

"Les vins de Bordeaux atteignent aujourd'hui une qualité jamais atteinte auparavant et pourtant, ils n'ont jamais eu autant de mal à se vendre ..." Cette semaine nous avons reçu Alain Raynaud, président du Grand Cercle des vins de Bordeaux et nous nous sommes demandé comment les vins de Bordeaux pouvaient reconquérir le cœur de ses consommateurs et prescripteurs.  Alain RAYNAUD est né à Pomerol et réalise sa première vinification en 1964. Il connait Bordeaux sur le bout des...

Décryptage du succès de Casella Wines et de son vin Yellow tail 🦘   Dans ce 2e épisode, nous allons parler de l’importance d’être à l’écoute du marché et de ses consommateurs, et pas QUE des consommateurs de vins.   Nous évoquerons ces marques de vins à la croissance fulgurante mais qui possèdent pourtant un budget com’ insignifiant voire inexistant !   Pour illustrer notre propos, nous allons décrypter pour vous ce qui a fait le succès de ce vin venu d’Australie, Yellow Tail. Vous...

-69%, c’est la chute du volume de vin consommé par an et par habitant entre 2000 et 2020… Dans ce premier épisode, je décrypte les grandes tendances du marché du vin et les changement des habitudes de consommation. Ainsi, vous verrez pourquoi les mutations du marché du vin peuvent être vu comme une invitation à se réinventer et comment y déceler des opportunités de croissance. 🚀 Chez George, nous rêvons d’un monde où les opportunités de croissance des vignerons ne se résumeront plus...