Comment s'y retrouver dans les APPELLATIONS de vin, les CRUS, … (Vos questions)
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Savez-vous comment classer les vins ? Tous les vins sont hiérarchisés suivant un système bien réglementé, qu'il vous faut connaître en tant que dégustateur. Vous allez apprendre les règles de cette classification, en 10 minutes chrono ! Dans cet épisode : * Les 2 catégories à connaître pour s'y retrouver dans les vins * Appelation, IGP, Cru, ... Les clés pour y voir plus clair ! * Ce que vous devez savoir pour interpréter l'étiquette du vin. Pour aller plus loin, téléchargez le guide de dégustation ici : http://www.le-vin-pas-a-pas.com/comment-deguster-le-vin/
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Published 04/23/24
Voilà une pratique de la DÉGUSTATION à l'aveugle ... ------------- Avez-vous déjà vu la mention "élevé sur lies", sur une bouteille de vin? Cette démarche vise à laisser le vin reposer sur les levures mortes, avant sa mise en bouteille.
Published 04/09/24