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在当下,流浪动物日益成为社会关注的焦点。今年10月中旬,四川成都罗威纳犬咬伤女童的事件爆发之后,各地对流浪动物采取了严厉的打击措施,之后重庆某校校园内流浪狗在被保安驱逐的过程中不幸死亡,引发了巨大的舆论声浪。而在此之前,社区数量渐增、活动频繁的流浪动物与不堪其扰的社区居民之间已然频频爆发矛盾。那么,流动动物问题产生的根源是什么?如何管控流浪动物?西方发达国家有哪些经验可以参考?我们应该抱持怎样的态度看待动物保护问题?请听本期嘉宾的精彩分享。 - 本期话题成员 - 何鑫,动物生态学和保护生物学方向博士,上海自然博物馆副研究员,曾以专家身份带队前往肯尼亚、南非、斯里兰卡、厄瓜多尔等地,著译有《环游加拉帕戈斯》《鸟类行为图鉴》《生态学通识》等 郑诗亮,《上海书评》执行主编(微博@PomBom,豆瓣ID:PomBom) - 时间轴 - 01:28 流浪动物所造成的种种问题,日益成为社会关注的焦点 04:07 流浪动物产生的根源,是人类不负责任地弃养 08:42 如何对流浪动物进行管控 11:10...
Published 12/26/23
1850年代,英国人大规模把锡克人招募到军队中。从此,锡克军人的足迹遍布各英属殖民地与租界。中法战争后,缠着头巾、蓄着大胡子、身材魁梧的锡克警察形象也逐渐进入了上海的市井。来自旁遮普农村的锡克人带来了他们的家人、宗教、甚至地域冲突,而这居然成了日后印度民族主义进程的一颗海外种子。锡克人为何选择来到上海?他们的民族主义运动在母国有何成果?英国对印度的殖民怎样影响了当时的印度社会与现今印度的政治与中印关系?欢迎收听曹寅教授带来的精彩分享! - 本期话题成员 - 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) 曹寅,清华大学历史系副教授,全球史、印度史学者 - 时间轴 -  05:17 “忠诚的战斗民族”:锡克人的历史 09:34 英属东方殖民地之间的鄙视链 15:58 上海锡克移民来自旁遮普的两个村庄 26:37 锡克民族主义在上海 30:51 太平洋战争爆发后的上海锡克人 35:00 以印度为例:殖民主义在精英统治下的延续 38:44 基建如何影响社会:火车、运河、自行车“改造”印度 41:12 英印时代的焦虑至今影响印度 46:33...
Published 12/22/23
云南作为一个高山峻岭、地貌多变的边疆省份,使当地人都往往无法窥其全貌。1910年滇越铁路的兴修不仅改变了云南和世界的连接与距离,也重塑了丈量云南的尺度。与此同时,这条铁路承载的还有自然与现代的交汇、云南民族主义的兴起,与战火的摧残。围绕着这条铁道,艺术家程新皓开展了对自己家乡的探索。如果在东南亚得势的是英国而非法国,云南会有怎样不同的发展?近现代文人乘坐火车进入云南时为何会拿起温度计和寒暑表来记录自己的旅程?铁路给云南带来了怎样的身份认同与冲击?欢迎收听程新皓带来的精彩分享! - 本期话题成员 - 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) 程新皓,在云南工作和生活的艺术家与写作者 - 时间轴 -  06:05 流动的云南:云南的想象与建构 10:52 丈量云南的尺度:滇越铁路对云南交通的影响 15:54 历史上的“如果”:英法殖民者竞争云南 18:48 从上海到云南要换四次货币? 22:37 徐霞客的 “滇行记”与欧洲壮游的相似性 30:44 滇越铁路中现代性的妥协 40:23 边疆云南:孙中山的铁路规划与云南的身份认同 45:35...
Published 12/19/23
今年的G20峰会前,印度总理莫迪向世界宣称:“印度正在崛起”。除了海外印度裔人才深入各国政治、科技、商业核心的趋势,印度本国的经济、文化,以及地缘政治影响力也在不断增长。但相对不为中国人所熟悉的是,莫迪领导下的印度其实正在开展“全面印度教化”的工程。从统一民法到改国名为巴拉特,“强人”莫迪做到了许多之前的政治人物从未付诸实践的举动,让印度教元素重回印度政治的方方面面。莫迪的宗教理念是如何影响他的执政的?印度的多宗教、多民族背景为其增添了怎样的政治特殊性?印度到底在向何处转型?欢迎收听qiran的精彩分享! - 本期话题成员 - 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) qiran,国际新闻记者,自由撰稿人 - 时间轴 -  09:44 “三个半强人”:尼赫鲁、英迪拉·甘地、莫迪(与瓦杰帕伊) 19:44 南亚地缘政治天平早已倾向印度 25:30 莫迪从政治组织国民志愿服务团的最基层起步 31:15 印度教知识分子如何“解构”阿克巴大帝与奥朗则布 35:35 全面印度教化:统一民法、重塑甘地、迷信外交 43:07...
Published 12/15/23
随着图帕克(Tupac Shakur)谋杀案的真凶今年九月落网,围绕着这位传奇说唱歌手的众多纷争也将进入尾声。作为美国西海岸说唱的代表人物,图帕克象征着LA这座城市与嘻哈的黄金时代。他的死也是东西海岸说唱战争的缩影与顶峰,让美国流行文化为之震动。图帕克的死承载着东西两岸说唱怎样的恩恩怨怨?诞于70年代的嘻哈文化之于美国黑人有怎样的意义与影响力?作为黑豹党的后代,图帕克的音乐如何继承了平权运动的精神?嘻哈是怎样洗去匪帮印记,开始商业化转型的?欢迎收听谷大白话的精彩分享! - 本期话题成员 - 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) 谷大白话,脱口秀译者 - 时间轴 -  02:16 说唱巨星谋杀案廿载后突然告破 12:48 嘻哈文化考:东西海岸“战争”缘起 16:15 1977年纽约大停电催生嘻哈革命? 22:45 黑豹党与黑人说唱的反体制精神 26:31 威尔史密斯为什么一直当不了“大哥” 37:52 颁奖仪式恩怨多:西岸说唱砸场结仇 39:22 拉斯维加斯四声枪响,血腥复仇拉开帷帐 42:30...
Published 12/12/23
中国近现代政治史纷繁复杂。回到上世纪初,如何在一个破碎乃至崩溃的社会与国家中建立新秩序,不仅众口难调,更是催生出了截然不同的政治道路。组织的成长过程开启了现代中国的历史出口,也与未来的政治制度与文化有着密不可分的联系。“铁的意志”是怎么诞生的?如何理解不同武装力量的逻辑差异?为什么多条路径最终收束到了农村?欢迎收听北京大学马克思主义学院张永老师的精彩分享! - 本期话题成员 - 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) 张永,北京大学马克思主义学院中国近现代史研究所教授 - 时间轴 -  04:31 从“改良与革命”到“崩溃与重建” 09:48 列宁、罗易与斯大林的看法 20:25 拉拢军官:中俄革命的差异 27:45 红军的来源问题 39:26 纪律问题 44:08 信仰的力量如何转化为组织力量 50:51 士兵委员会的终结与政委制确立 01:05:06 组织层的大换血 01:08:57 农村、农民和农会 01:18:54 从夏曦看锻造组织的波折 - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持...
Published 12/08/23
世界历史的驱动力是什么?是利益,冲动,还是偶然?秩序的毁灭与新生之中,骇人听闻的罪案永不缺席。 冒险越狱的拜占庭皇帝,命悬东瀛的俄国皇太子与妄图逆天的德国贵族,这些叱咤风云的弄潮儿,命运却如提线木偶,遁入了世界舞台的“灯下黑”。 忽左忽右的老朋友、世界史研究者陆大鹏精心打磨共上下两季四十个罪案故事,捕捉时代现场的黑暗真相。 上半季已上线,欢迎你到网易云音乐搜索“犯罪的世界史”,购买收听!
Published 12/08/23
11月29日,美国前国务卿亨利·基辛格在康涅狄格州的家中去世,享年100岁。基辛格是中美关系缓和的策划者,是美国从越南撤军的谈判人。在冷战最激烈的时候,他主导了与苏联的“缓和政策”,使冷战的坚冰得以融解。但与此同时,他又是一个冷酷的现实主义者,在大局面前不惜牺牲其他利益,甚至原则。我们应该如何理性评判他的政治手段与政治遗产?欢迎收听刘怡、沙青青的精彩分享。 - 本期话题成员 - 沙青青(微信公众号:13号埋立地) 刘怡 得到app专职作者,前《三联生活周刊》资深主笔,全球冲突报道者 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) - 时间轴 -  07:40 “三位一体”:基辛格是书生从政的成功范例 14:55 “基辛格像从奥林匹斯山来的信使般对我说话” 19:02 基辛格如何用“导演剪辑版”影响历史叙事 24:30 如何PUA尼克松:《白宫岁月》里的“厚黑学” 32:16 两位恩师:德国人克雷莫与哈佛人艾略特 40:22 糅合黑格尔的历史理性与梅特涅的合法性 46:33 以人为镜:基辛格与外交天才麦乔治·邦迪 50:40...
Published 12/05/23
今年是日本历史小说家司马辽太郎(本名福田定一)诞辰一百周年。他以司马辽太郎为笔名,向史家司马迁致意,通过一本本作品深刻影响了战后世代的日本人。从昭和时期的军国日本,到战败后的经济腾飞,司马的人生经历了日本的几起几落。如何面对昭和时代的黑暗?如何在战后建立新的民族神话?借古讽今,歌颂明治时代的光明,鞭挞昭和时代的黑暗。历史研究者如何看待司马史观?司马史观又对文艺作品产生了哪些影响?请听本期嘉宾沙青青与萧西之水带来的精彩分享。 - 本期话题成员 - 沙青青(微信公众号:13号埋立地) 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) 萧西之水,《第〇次世界大战》《明治日本建构史》作者(@萧西之水zhenduo) - 时间轴 -  04:20 司马辽太郎:鄙人远远不及司马迁 13:16 司马最初是一个不得志的媒体人 22:15 明治时代的“轻量国家”VS昭和日本的“重量国家” 34:37 对司马史观的“超克” 42:21 半藤一利、松本清张,与司马同时代的历史写作者 50:04 乳母:日本历史写作中的女性视角 54:31...
Published 12/01/23
今年是艾滋病传入中国的第三十八个年头。尽管中国艾滋病的总体感染率远低于全球的平均水平,但近年来,感染艾滋的青年群体成为新的社会焦点,也引发了一定程度的恐慌与歧视。那么,艾滋病是怎么传入中国的,又是怎么持续传播的?预防和治疗艾滋病的手段有哪些?我们应该如何正确地看待艾滋病患者?整个社会应该如何建立关于艾滋病的正确认知?存在哪些公益组织在从事艾滋病的防治事业?请听本期节目的嘉宾分享。 - 本期话题成员 - 郑煌,上海心生总干事,上海市性病艾滋病防治协会理事,中国性病艾滋病防治协会预防干预委员会委员,社会组织参与艾滋病防治基金专家库专家 郑诗亮,《上海书评》执行主编(微博@PomBom,豆瓣ID:PomBom) - 时间轴 - 02:36 艾滋病何时传入中国 05:56 中国的艾滋病感染现状 06:58 艾滋病如何攻击人体 09:55 艾滋病的传播途径与高危行为 13:31 青少年群体成为艾滋病防治的重点 18:23 郑煌介绍如何帮助青少年建立关于艾滋病的正确认知 23:04 性少数群体与艾滋病 27:42 艾滋病的预防与阻断 34:07...
Published 11/28/23
天险帕米尔高原,划出了中华文明与中亚的千年界限。李广利与高仙芝都是古代中国曾经在中亚留下的线索,但是中亚文化的外来影响其实来源颇多,纷繁复杂。亚历山大大帝、成吉思汗、帖木儿,多少帝王将相燕过留痕,聚成中亚文明的层峦叠嶂。为什么苏联对中亚影响是利大于弊?后苏联时代,为什么说吉尔吉斯斯坦的经济改革称的上“极端”?摆脱铁腕,哈萨克斯坦的改革浪潮将走向何方?请听本期嘉宾郭建龙带来的精彩分享。 - 本期话题成员 - 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) 郭建龙,自由作家,社会观察家,曾任《21世纪经济报道》记者 - 时间轴 -  05:30 古城与遗骸:行走在帕米尔的山岗上 08:30 因为李白成名的碎叶城,并不受当地人重视 16:03 不愿意回到阿富汗的数字游民 20:15 中亚诸国纷纷“附会”亚历山大大帝 25:49 唐朝对中亚的力量投射并不成功 32:10 希腊、波斯与蒙古在中亚“画布”上的层层痕迹 40:35 中亚的地理结构与苏联的世俗化遗产 42:12 后苏联时代,吉尔吉斯斯坦的“极端”改革 48:52...
Published 11/24/23
无论怎样的时代,任何政府若想要进行有效的治理,都离不开钱,也就是说,政府必须处理好财政问题。在近代历史中,现代财政国家是一个格外重要的制度标尺。相较英国与日本,虽然大清的禀赋看起来是“能进入顶级联赛的板凳球员”,但似乎一直不得财政国家的要领。为什么说大清缺乏财政制度改革的动力?现代的财政制度真的是建立在纸钞和央行的基础之上吗?大分流理论可以有效解释中国近代史全过程吗?请听本期嘉宾和文凯带来的精彩分享。 - 本期话题成员 - 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) 和文凯 香港科技大学副教授,新书《通向现代财政国家的路径 : 英国、日本和中国》 - 时间轴 -  05:30 税收与财政:以17世纪英国的啤酒税为例 12:36 晚清财税在政治上中央集中,执行时分省就近 20:18 明治维新强行加速了日本的纸钞普及 28:52 金融市场是中日英国运分流的关键 33:25 晚清朝廷和普通人一样“厌恶负债” 37:48 中央财政工具多,大事能做小事糊涂 45:32 从治理视角看现代国家的正当性的来源 58:18...
Published 11/21/23
乌克兰现在到底怎么样了?老朋友吕晓宇今年穿行于首都基辅与俄乌战场前线之间,体会了极端的人间惨剧,也记住了乌克兰人的乐观。当俄乌战争陷入了僵局,曾经被围困的基辅今天还好吗?是怎样的因缘际会,让吕晓宇获得了面见泽连斯基的机会?女性,尤其是女兵在俄乌战争中扮演着什么样的角色?“有组织的残忍”到底离我们有多远?请听本期嘉宾吕晓宇带来的精彩分享。 - 本期话题成员 - 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) 吕晓宇,青年作家,学者 - 时间轴 - 08:40 基辅“一切正常”:市政建设有序,人口稳定回流 12:48 战争痕迹:无人机、反坦克拒马、空袭警报 24:55 巧遇湖北大哥:中国劳工已经回到乌克兰 31:31 在“基辅昌平”布查,坦克与人“合葬” 40:22 复杂的战争:中枪平民与救助他的俄军士兵 58:02 泽连斯基怒斥贝宁记者 01:08:07 采访一线士兵:买GoPro不如准备厕纸 01:15:30 “只有战士,没有女战士” 01:24:03 哈尔科夫的中国留学生数量居然不降反升 01:33:55...
Published 11/17/23
唐诗是一条宽大的河流,但其中的小支流却是在宋诗中发扬光大的。从模仿唐人的“初宋三体”到把日常生活融入到诗中,捉跳蚤、打喷嚏都能成为宋诗的主题。诗歌不仅仅是宋人记录生活的工具,同样也是天才们展示智力的游戏。同样是帝国晚期,晚唐与晚宋的诗歌风格又何不同?宋朝诗派为什么兴盛?从江西诗派到江湖诗派又经历了怎样的变迁?南宋之后曾经多次发生过回归唐诗的复古运动,为什么同光体的诗人选择向宋诗看齐?请听本期嘉宾侯体健带来的精彩奉献。 本期节目是「读库」与「忽左忽右」联合出品的「古典文学漫游」系列付费播客节目,请移步小宇宙app、喜马拉雅fm、蜻蜓fm和「忽左忽右leftright」公众号付费收听。下面是本集节目的试听。 - 本期话题成员 - 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) 侯体健,复旦大学中文系教授 - 时间轴- 00:23 一代有一代之文学,宋代不仅有宋词 05:20 宋诗如吃橄榄,唐诗如吃荔枝 09:18 被“塑造”出的唐诗经典,宋诗经典化还需要时间 17:58 题材开拓,宋人写诗如同发微博 24:32...
Published 11/14/23
中国历史不仅有农耕文明的一面,通过沉船中打捞出来的文物,我们也可以发现中国作为海洋文明的另一面。美人鱼、女儿国,漂泊的水手将这些传说带了回来。而海上贸易除了运送珍贵的香料、陶器、铁器,也将佛教捎了回来。为什么云南融入了中国版图,但受到汉文化影响的越南却走向了独立?除了郑和,海洋中国还有哪些探险家?请听本期嘉宾杨斌带来的精彩分享。 - 本期话题成员 - 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) 杨斌,香港城市大学历史系教授,《人海之间》作者 - 时间轴 - 04:09 泉州一号:往返印度洋的香料之船 10:26 未被记录的民间出海者 12:28 焚香、炼丹、调味,中国人的香料故事 21:37 被低估的铁器出口:“其所爱者,但为铁也” 28:44 海上贸易也是佛教贸易 30:39 美人鱼与女儿国,海洋文明的共同记忆 36:17 唐宋时期与印度洋沟通最为密切 39:08 私人贸易为主,海洋世界的唐宋变革 41:31 中原王朝对东南亚的距离感 44:48 资源和战争:越南与中原关系的两种视角 49:41...
Published 11/10/23
新一轮的巴以冲突会对能源世界产生多大影响?五十年前,中东战争曾让世界能源格局发生重大变化,东地中海则是风暴的焦点。以色列目前在能源格局中扮演着怎样的角色?在历史的恩怨和现实的利益的夹缝中,埃及通向土耳其的燃气管道,每一寸都举步维艰。在追求具体利益的能源世界中,土耳其和以色列的关系经历了怎样的起落?塞浦路斯作为东西方的十字路口,为什么变成了欧洲摆脱俄罗斯能源依赖的救命稻草?请听本期嘉宾周小康带来的精彩分享。 - 本期话题成员 - 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) 周小康,能源化工专家 - 时间轴 - 04:58 巴以冲突对天然气的影响比石油大得多 10:11 从纳赛尔到穆兄会,埃及能源起伏不断 19:59 “命运多舛”的阿拉伯天然气管道 25:00 以色列封锁之下,加沙海域天然气难以开发 28:17 以色列逐渐确立天然气生产的先发优势 30:12 开发塞浦路斯天然气很难避开地缘问题  38:14 埃尔多安与以色列人的能源恩仇录 50:47 东地中海历史问题盘根错节 53:28 能源视角下的两国方案与巴以问题推演 《谍海轶闻 |...
Published 11/07/23
2023年是新加坡国父李光耀的诞辰百年,在他的构想中,执政党人民行动党应该在新加坡保持“白衣人”的形象。然而恰恰在今年的新加坡总统选举前,人民行动党的丑闻却风波不断。局势风云变化之中,李显龙是怎样应对的?回顾历史,反对派也为今日新加坡做出了自己的贡献。反殖民与公民马来亚的构想曾让左派和右派联合在一起,但意识形态的冲突又让他们最终分道扬镳。在李光耀治下的新加坡,能看到哪些反对派留下的痕迹?面对现在繁荣的新加坡,曾经的反对派有何感想?新加坡的多元语言环境是怎样形成的?请听本期嘉宾许振华带来的精彩分享。 - 本期话题成员 - 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) 许振华,澎湃国际记者 - 时间轴 - 03:30 南洋华侨家庭的历史记忆 10:40 今年人民行动党的三大丑闻 18:16 “神圣的总统选举”与“龌龊的政党政治” 20:01 尚达曼不是第一位印度裔新加坡总统 27:23 “不再是李家人”:李显龙的继承人难题 32:16 议员要“上得了电视,下得了街坊” 39:28 反对派也不得不认同李光耀的贡献 44:47...
Published 11/03/23
随着韩国作家闵智炯的《她厌男,她是我女友》及法国作家波利娜·阿尔芒热的《我,厌男》今年在国内相继出版,“厌男”这一概念进入大众视野,成为热门新词。而早在七年前,上野千鹤子所著《厌女》的出版,则让与“厌男”相对应的“厌女”概念进入中文语境之中。究竟什么是“厌男”,什么是“厌女”,这两者之间存在什么区别与联系,又经历了怎样的演变?历史上的猎巫事件,与厌女有着怎样的关联?日常生活之中,针对女性的犯罪者又是基于怎样的行为逻辑?请听本期嘉宾分享。 - 本期话题成员 - 郑诗亮,《上海书评》执行主编(微博@PomBom,豆瓣ID:PomBom) 端木异,社会文化议题写作者,曾在《澎湃新闻》《腾讯大家》等媒体发表过一系列关于女性、儿童的权益保护和相关立法的文章,也是一只十七斤的网红小猫咪(已秃顶)的拥有者(微博@端木异,豆瓣@小波福娃) - 时间轴 - 02:59 “厌男”“厌女”这些概念以文学形式进入大众视野 05:48 厌男概念何时浮出水面 07:35 女性主义群体围绕女同问题而发生的分裂 11:29 厌男:一张给女性主义者贴上的标签 16:45...
Published 10/31/23
取得伦敦大学奖学金的张爱玲,因为二战的爆发转投香港大学读书。在张爱玲离开香港之后,这座城市成为了她小说的重要舞台。这位“祖师奶奶”给文坛都留下了哪些影响?为什么张爱玲的文字能够经久不衰?与香港结缘的女作家不止是张爱玲,本想投身延安的萧红,辗转来到香港,也是在这里她写下了《呼兰河传》。今日漫步在香港浅水湾,仍然能找到这两位女作家留下的痕迹。从学术研究的角度来看,内地与香港的研究思路有何差别?香港的城市文学有哪些独特视角?请听本期嘉宾许子东带来的精彩分享。 本期节目属于忽左忽右“港来港去”系列。 - 本期话题成员 - 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) 许子东,香港岭南大学中文系教授 - 时间轴 - 02:20 许子东87年结缘香港大学 05:26 内地学术界像“战场上做医生”  10:34 80年代香港学术界文艺研究的对象 15:30 在海外张爱玲更早受到重视 19:39 离开香港后,张爱玲的文字里是写不完的香港  24:41 张爱玲不喜欢通俗文学和宏大叙事 29:30 “祖师奶奶”对文坛的影响 35:34 萧红埋骨浅水湾 38:36...
Published 10/27/23
谍海轶闻系列这次将视野切换回中国,回到八宝街、朝天宫,近代中国地下世界中发生的隐秘故事同样精彩。 本季谍海轶闻,郑诗亮和程衍樑一起,从三重视角拆解民国历史上最鲜为人知的秘密组织蓝衣社。来自蒋介石的领袖意志如何与一群热血年轻人们的理想主义一拍即合?传说中的“十三太保”命运有几多转折?江山青年戴笠如何成长为令人闻风丧胆的戴老板? 民国蓝色恐怖小史,缓缓拉开帷幕。全三集已上线,欢迎你到 小宇宙 / 公众号忽左忽右leftright 购买收听!  
Published 10/27/23
从学习工商管理的法国留学生,到拍美食视频的上海女婿,戴广坦是怎么和中国料理结缘的?从中餐中的“适量”到底是多少,到与中国大厨们在美食综艺中一较高下,成为知名美食up主,广坦用厨师共同的语言探索更多融合的可能性。梅干菜能配红烧肉,那就也能和鹅肝牛排成一对。但是激进如“咖啡配皮蛋”之流,法国厨师戴广坦能接受吗?关于开餐厅,广坦未来有何打算?请听本期嘉宾戴广坦带来的精彩分享。     - 本期话题成员 - 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) 戴广坦 法餐主厨(@主厨广坦) 钱老板(小红书:@钱老板) - 时间轴 - 03:00 在“美食荒漠”爱上中餐 08:55 西餐接受度:上海VS北京 16:56 美食视频源自菜品研发 23:31 法国主厨眼中的“Bistro” 25:53 北京西餐偏商务,上海西餐接地气 28:36 上海女婿眼中的粤菜和川菜 32:32 精准到克:标准化让法餐走向世界  39:17 中西合璧:汽锅鸡搭菌子,梅干菜配牛排 42:36 喜欢看的美食视频和喜欢吃的美食是两码事 44:38...
Published 10/24/23
今年是“信长之野望”这款战略游戏IP的四十周年。这款游戏有怎样的魅力,让它能够经历技术迭代仍然保留一票死忠。在四十年的发展中,“光荣”在玩法与设计上做了哪些试探?不同与主机市场,1980年代的日本PC游戏市场还是一片未被开发的“西部世界”。通过这款游戏,“光荣”公司确立了自己在游戏界的地位。与其说“信长之野望”是战略游戏,不如说是一种对历史的浪漫化模拟。从日本与欧美战略游戏的风格不同,我们也能看出,在不同的文化圈层对史观的不同偏好。“人间五十年,如梦亦如幻”,随着“光荣”的迷茫和衰落,我们还能等到“信长之野望”的下一个十年吗?请听本期嘉宾高林、沙青青的精彩分享。 - 本期话题成员 - 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) 沙青青(微信公众号:13号埋立地) 高林,「青年维也纳」主笔、《皇帝圆舞曲》作者 - 时间轴 - 03:27 《信长之野望》,孤独宅男甄选 07:30 《信野》差点更名“战国群雄传” 12:17 光荣公司不断试探消费者想要什么 23:01 《信野》不止是战略游戏,也是历史的浪漫化模拟 29:04...
Published 10/20/23
情报历史中,有的是个体人物的刀光剑影与快意恩仇,但宏观层面的机制设计,往往与政治利益紧密相连。两百年前,英国对华情报体系的搭建就是一个很好的例子。在鸦片战争之前,英国的使团和散商已经开始将情报带回伦敦,但他们很快被专业外交人员代替。汉语能力是情报收集中非常重要的一环,语言学校也常常是英国对华外交人员的职业生涯起点。除了收集信息,英国人从什么时候开始分析情报里的中国?英国是怎样看待太平天国和洋务运动的?1860年之后,中英之间迎来了三十年的和平。在洋务运动下,清朝这一老旧帝国开始缓慢转身,而大不列颠也慢慢走向了自己的黄昏。和平的表面下,情报世界仍然暗流涌动。请听本期嘉宾郑彬彬带来的精彩分享。 - 本期话题成员 - 郑彬彬,上海大学文学院历史学系博士后 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) - 时间轴 - 04:22 鸦片战争之前:中国与英国的初次相遇 09:55 十九世纪,英国逐步搭建对华信息网 16:53 从商人兼任领事,到常设专职外交官 20:19 在北京开语言培训班,奠定外交专家基础 24:05...
Published 10/17/23
哈马斯近日发动的“阿克萨风暴”行动,造成了大规模人员伤亡,也让巴以冲突重新回到了国际社会的视野中。许多分析认为这可能成为第三次“因提法达”(انتفاضة,巴勒斯坦大起义),甚至可能引发第六次中东战争。那么“传说中的”以色列情报机构摩萨德为什么没有提前做出警告?前有持续不断的火箭弹袭击,后有走私武器的足球队友,在哈马斯不断的“压力测试”下,以色列终于露出了破绽。与此同时,堡垒最容易从内部被攻破,今年内塔尼亚胡的司法改革让以色列陷入了前所未有的分裂。回顾历史,以色列政坛的利库德集团和其他中右翼政党都存在哪些摩擦?阿拉伯世界如今怎样看待巴以冲突?以色列和沙特关系正常化,哪两个国家的损失最大?请听刘怡与沙青青本周的精彩分享。 - 本期话题成员 - 程衍樑(微博@GrenadierGuard2) 沙青青(微信公众号:13号埋立地) 刘怡 得到app专职作者,前《三联生活周刊》资深主笔,全球冲突报道者 - 时间轴 - 05:06 “2023年,第三次‘因提法达’之年” 10:17 伊朗和巴勒斯坦都是沙以和解的“受害者” 25:54...
Published 10/13/23
纳粹的种族主义意识形态,如何导致他们沉迷于复原“纯血”动物?波兰在二战中沦陷之后,华沙动物园的园长夫妇如何利用纳粹统治者的这种心态,秘密参与抵抗运动,拯救了数百名陷入绝境的犹太人?二战时期的敌后抵抗运动,呈现出怎样的样态,又存在着怎样的复杂争论?请听本期嘉宾的精彩分享。 - 本期话题成员 - 郑诗亮,《上海书评》执行主编(微博@PomBom,豆瓣ID:PomBom) 徐之凯,巴黎萨克雷大学政治史博士,华东师范大学历史学博士,现为上海大学文学院历史系世界史硕士生导师,中国德国史研究会会员,中国二战史学会理事,上海大学国际禁毒政策研究中心执行主任,主要研究领域为二战史、欧洲当代史、法德关系史、国际禁毒史 - 时间轴 - 02:19 三个领袖,前两个抽烟酗酒、狂嫖滥赌,最后一个不抽烟不喝酒,素食主义,热爱自然,你支持谁? 04:28 纳粹追求纯正血统的种族主义所导致的“恋兽癖” 07:05...
Published 10/10/23