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Bienvenid@s a "Los niños que cocinan, comen mejor", el podcast de cocina y alimentación equilibrada de la red de escuelas Kitchen Academy para padres y madres comprometidos con el poder que aprender a cocinar tiene para llevar una alimentación saludable.

Cada semana te hablaremos de forma sencilla de los alimentos y sus nutrientes, de cómo combinarlos para hacerlos más atractivos y de cómo involucrar a los niños y niñas en la cocina del día a día.

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Youtube: https://www.youtube.com/user/kitchenacademyrozasa

Los Niños Que Cocinan Comen Mejor, el podcast de la red de escuelas de cocina de Kitchen Academy Kitchen Academy

    • Kids & Family

Bienvenid@s a "Los niños que cocinan, comen mejor", el podcast de cocina y alimentación equilibrada de la red de escuelas Kitchen Academy para padres y madres comprometidos con el poder que aprender a cocinar tiene para llevar una alimentación saludable.

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    114. DEMOSTRADO: EL CONSUMO HABITUAL DE ALIMENTOS PROCESADOS ESTA RELACIONADO CON 30 EFECTOS NOCIVOS PARA LA SALUD

    114. DEMOSTRADO: EL CONSUMO HABITUAL DE ALIMENTOS PROCESADOS ESTA RELACIONADO CON 30 EFECTOS NOCIVOS PARA LA SALUD

    Cáncer, enfermedades cardíacas y pulmonares graves, trastornos de salud mental y muerte prematura. Estos algunos de los más de 30 efectos nocivos sobre la salud que tienen los alimentos ultraprocesados según una revisión de 45 metaanálisis previos, que incluyen casi 10 millones de personas en total. La investigación ha hallado asociaciones directas entre la exposición a ultraprocesados y 32 problemas de salud.

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    Esperamos que os haya gustado este episodio, nos vemos la semana que viene!! mientras que disfrutéis mucho de la cocina y aprendáis más !!!

    • 11 min
    113. ¿ESTÁ RELALCIONADO TU DOLOR DE CABEZA CON EL CONSUMO DE AGUA?

    113. ¿ESTÁ RELALCIONADO TU DOLOR DE CABEZA CON EL CONSUMO DE AGUA?

    El agua y la salud están más relacionadas de lo que crees. Directa o indirectamente, el agua participa en todos los procesos del cuerpo y su falta tiene consecuencias muy negativas para salud.

    En el caso del dolor de cabeza, el consumo de agua tiene un papel protagonista.

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    • 8 min
    112. ¿ESTAS CANSADO, AGOTADO, TIENES NECESIDAD DE COMER DULCES? REVISA TU VITAMINA D

    112. ¿ESTAS CANSADO, AGOTADO, TIENES NECESIDAD DE COMER DULCES? REVISA TU VITAMINA D

    La fatiga y el bajón pueden ser señales de falta de vitamina D Las ganas de dulce a todas horas, un posible síntoma de tu déficit de vitamina D. Tres cuartas partes de la población mundial tiene niveles deficientes de vitamina D durante gran parte del año. La síntesis de vitamina D en la piel por la acción del sol no es suficiente para reunir los requerimientos diarios. ¿Por qué estamos teniendo los españoles problemas en la síntesis de esta vitamina a pesar de la gran cantidad de horas solares que tenemos? ¿cómo influye esto en nuestra salud?

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    • 7 min
    111. ¿ERES UN ADICTO AL AZÚCAR? ¿Y TUS HIJOS?

    111. ¿ERES UN ADICTO AL AZÚCAR? ¿Y TUS HIJOS?

    El consumo excesivo de alimentos y bebidas ricas en azúcares es ya una realidad en nuestra sociedad. Esta ingesta es motivada principalmente por el placer que nos genera el sabor dulce, además de la puesta en marcha de ciertos mecanismos que se asemejan a los que se activan en las adicciones ¿Existe la adicción al azúcar? ¿Cómo afecta a nuestra salud.

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    • 10 min
    110. "15 DE MARZO- DÍA MUNDIAL DE LOS DERECHOS DE LOS CONSUMIDORES"

    110. "15 DE MARZO- DÍA MUNDIAL DE LOS DERECHOS DE LOS CONSUMIDORES"

    El pasado 16 de marzo tuvimos el placer de colaborar con el Ayuntamiento de Alcobendas en las actividades relacionadas con El día del consumidor para fomentar hábitos de consumo responsable entre los ciudadanos, a través de aprendizajes experienciales.

    Por ello entre las múltiples actividades se encontraba nuestra actividad de cocina "Alimentación sostenible y de calidad" en la que los niños y no tan niños pudieron analizar su derecho a la información a través del análisis de las etiquetas, por supuesto, consumo racional y sostenible de alimentos, analizando la proteína vegetal de mayor valor biológico "La Soja" y sus usos culinarios, para terminar emplatando y degustando unas deliciosas mini hamburguesas de soja texturizada con queso crema.

    Una jornada en la que más de 300 jóvenes recibieron formación sobre sus derechos como consumidores bajo el paraguas de la diversión.

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    • 13 min
    109. ¿QUÉ SON LAS ALERTAS SANITARIAS Y CÓMO SE ACTIVAN?

    109. ¿QUÉ SON LAS ALERTAS SANITARIAS Y CÓMO SE ACTIVAN?

    Esta semana ha generado gran preocupación una alerta sanitaria desencadenada por una partida de fresas provenientes de Marruecos debido a la detección de microorganismos patógenos del virus de la hepatitis A, un riesgo grave para la salud pública.

    Pero ¿conocemos realmente como se activan estas alertas y como se comunican al consumidor?

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    • 11 min

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