Madøre har hver uge fint besøg af forskellige gastronomiske skikkelser, men i denne uge er det særligt fornemt. Gæsten er ingen ringere end kokken, Bo Jacobsen, som fortæller vidt og bredt om 42 år i branchen, hvordan han ikke ville have været et eneste af dem foruden og hvordan han ville gøre sig som landets fødevareminister. ‘Madøre’ er produceret af BEAM Audio Agency for Radio4. See omnystudio.com/listener for privacy information.