Hace apenas un año que la plataforma de comida a domicilio Deliveroo lanzó la estrategia de marcas virtuales, con la que ha experimentado un gran crecimiento y con la que ha ayudado a múltiples restaurantes a expandirse sin riesgo. Con la creación de sus propias marcas virtuales, Deliveroo busca incrementar la venta a domicilio, apostar por la pluralidad de productos, reducir los costes de inversión y optimizar las cocinas para sacar su máximo potencial. Parte del equipo de Deliveroo nos reúne en su espacio Deliveroo Editions para explicarnos cuál ha sido la experiencia de sus partners con este revolucionario concepto.