Aurèle Meyer ist Geschäftsführer der Brauerei Locher AG, einem innovativen Unternehmen, das neben dem national bekannten Quöllfrisch-Bier zahlreiche weitere Biersorten, einen eigenen Whisky und Lebensmittel herstellt. Daniel Müller - Partner und Global Practice Head Digital & Transformation bei Mercuri Urval - spricht mit Aurèle Meyer über folgende Themen: 00:27 – Einführung  01:49 – Der Einstieg ins Familienunternehmen Locher 05:21 – Die Brauerei Locher AG und ihre Produkte 08:10 – Back to the future in der Bierbrauerei 09:30 – Wachstum infolge einer guten Strategie und eines Generationswechsels 11:33 – Innovationen durch Upcycling und Kreislaufwirtschaft 15:58 – Die Bedeutung des starken Wachstums auf die Unternehmenskultur 18:50 – Die Zukunftspläne der Brauerei 21:40 – Das Lieblingsbier von Aurèle Meyer   22:17 – Abschluss