[SERIE] "À table avec Odile" avec Odile Chabrillac, naturopathe, directrice de l’Institut de Naturopathie Humaniste et auteure. Durant 8 semaines, elle vient partager ses conseils de nutrition qui allient santé et gourmandise. Découvrez des recettes innovantes qui sauront éveiller nos papilles tout au long de l'été ! Vous voulez en savoir plus sur la naturopathie ? découvrez l'Institut dirigé par Odile. Les naturopathes ont pour coutume de dire qu’il faut 80% de base nutritionnelle correcte. Les 20% restants font la part belle à l'expérimentation et à la gourmandise. Deux aliments font notamment l'unanimité : le chocolat et le thé matcha. Quels sont leurs bienfaits nutritionnels ? Comment les choisir ? Odile vous dit tout dans cet épisode et vous offre, en bonus, deux recettes à déguster sans modération : La Crème au chocolat vegan et Les cookies au matcha et au chocolat. Miam ! Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Recevez un mercredi sur deux la newsletter Métamorphose avec des infos inédites sur le podcast et les inspirations d'AnneFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu Métamorphose Thèmes abordés lors du podcast avec Odile Chabrillac : Que sait-on des bienfaits du chocolat ? lequel choisir ?Consommation de chocolat et prix Nobel : un lien de cause à effet ?Le chocolat peut-il être néfaste ?Les conseils d'Odile pour bien choisir son thé matchaLe thé matcha, bon pour la santé : info ou intox ?Recettes : la Crème au chocolat vegan et Les cookies au matcha et au chocolat (sans gluten) À écouter : Un petit-déjeuner savoureux et équilibré !(Ep.1)Comment bien déjeuner quand on est à l’extérieur ?(Ep.2)Le dîner idéal : entre simplicité et gourmandise (Ep.3)Secrets pour pimper sainement son assiette ! (Ep.4) Quelques citations avec Odile Chabrillac : " Le plaisir fait partie inhérente d’un mode de vie sain." " Un matcha de qualité a une saveur douce et sucrée qui ne comprend aucune amertume, avec une saveur umami (moelleuse) très présente." Photo DR Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.