Nová série podcastu O výživě nám přináší autentické svědectví z nutriční poradny. Pět dobrovolníků, kteří se na naši výzvu přihlásili, se snaží změnit své návyky nebo pohled na výživu tak, aby dosáhli svých cílů. Každý z nich je jiný, každý se potýká s jinými překážkami a každý z nich přináší možnost nahlédnout pod pokličku nutriční terapie v praxi. V podcastu uslyšíte rozhovor s 29 letým mužem, který by si přál před svými 30. narozeninami vážit pod 100 kg. Jde o reálný cíl, protože narozeniny jsou až za rok, a tak jsme řešili především správně nasměrování k tomu, aby hmotnost klesala udržitelným způsobem. Po prvních týdnech jsme byli svědky „hurá efektu“, který se u klientů často objevuje - tedy nadšení do změny a důslednost v dodržování výživových doporučení. Ale v průběhu spolupráce se několikrát opakuje důležité heslo, a to udržitelnost. Během hledání udržitelného způsobu zhubl tento mladík 7 kg a z poradny odcházel s novým zjištěním, a to, že když si jídlo víc chystá a pravidelně sportuje, tak jde hmotnost pomalu, ale jistě dolů!