Peut-on manger local à 100 %?
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Pour encourager l’économie locale et réduire l’empreinte énergétique de son panier d’épicerie, il est recommandé de se procurer des aliments produits près de chez soi. Mais est-ce vraiment réaliste? Catherine et Bernard posent la question à la nutritionniste Julie Aubé, qui offre des conseils et désamorce les mythes entourant l’alimentation locale.
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Tous les experts en nutrition s’entendent : la malbouffe, en particulier les boissons gazeuses, représente peu de bénéfice pour notre santé. Mais comment faire pour en réduire la consommation dans la population? Certains États ont misé sur une taxe spéciale. Pourrait-on adopter une telle...
Published 10/15/20
Quelle est l’incidence de l’industrie de la pêche sur la vie marine? Qui de mieux placé pour répondre à cette question qu’une personne qui se promène sous l’eau partout dans le monde? Valentine Thomas, pêcheuse au harpon, se joint à Catherine et Bernard pour aborder les différents problèmes liés...
Published 10/01/20
Catherine et Bernard font face à un défi : encourager les gens à manger des aliments non transformés pour favoriser leur santé, tout en les incitant à ne pas se priver et à accepter leur corps tel qu’il est. Pour tenter d’y voir plus clair, ils discutent avec l’infuenceuse Jessica Prudencio, qui...
Published 09/17/20