おしゃべりフルーツラジオ COCOスペース 西岡/フルーツ部長
-
- Leisure
知ってるようで知らなかったフルーツ情報が満載!
フルーツ大好きフルーツ部長が美味しい食べ方、選び方など豆知識をたっぷり教えてくれます。
身近なフルーツがもっと美味しく楽しめる番組。毎回楽しいゲストも登場!
札幌市で収録しています。地元のフルーツ情報もたびたび登場します!
聞き手:今野純子 (COCOスペース西岡)
#おしゃべりフルーツラジオ #おしゃフル
ご質問、ご感想、取り上げて欲しいフルーツなど、ぜひお寄せください!
https://www.cocospace.biz/fruit-radio
-
#45 北海道のブドウ、スチューベン、ナイアガラ、旅路、食べ比べ
昔から北海道にあるブドウ3種/糖度がいちばん高いのはスチューベン/香りがめちゃ強いナイアガラ/ほどよい酸味の旅路/旅路は小樽原産らしい/ナイアガラと旅路はワインにもよく使われる/種は飲み込む派?出す派?/旅路は種無し、なぜだ?/ジベレリン処理はしていません/フルーツの中でダントツに糖度が高いのがブドウ/糖質制限してる人は食べ過ぎに注意!
・番組へのご質問、ご要望、ご感想、フルーツの思い出話、大歓迎
・COCOスペース -
#44 リンゴ食べ比べその2、しなのスイート、紅将軍、昂林(こうりん)、秋陽、早生ふじ
しなのスイート、紅将軍、昂林(こうりん)、秋陽、早生ふじ/ふじ系は味が似ている/全体的に硬めでパリッとしてきました/しなのスイート(ふじ×つがる)/長野のりんご三兄弟(秋映、しなのゴールド、しなのスイート)、だんご三兄弟じゃないよ/しなのスイート、甘さ強い/秋陽(陽光×千秋)、酸味がいい、果肉硬め/昂林(ふじの枝変り)/紅将軍(やたかの枝変わり)、山形生まれ/りんごの上の凹みは梗窪(こうあ)/早生ふじ
・番組へのご質問、ご要望、ご感想、フルーツの思い出話、大歓迎
・COCOスペース -
#43 グランドチャンピオンに挑む!洋梨の王者?
ついにこの日が来た!/1年間待った、グランドチャンピオンとの対決/食べ頃は外さない/追熟のタイミングを見極めよう/ナイフを入れたときに勝負はわかる/ナイフがひっかかるようでは早すぎる/抵抗がなさすぎる場合は熟れ過ぎ/絶妙なクリーミー加減/名前に似合わぬ繊細な味/アメリカ、オレゴン州生まれの洋梨
・番組へのご質問、ご要望、ご感想、フルーツの思い出話、大歓迎
・COCOスペース -
#42 梨食べ比べ 新高 vs. あきづき
和梨2種/新高、あきづき/どちらも新潟・白根さん/白根は梨やプラムで最近がんばってます/新高はでかい!
・番組へのご質問、ご要望、ご感想、フルーツの思い出話、大歓迎
・COCOスペース -
#41 リンゴ食べ比べ その1 つがる、旭、トキ、紅いわて、姫かみ
早めに出るリンゴを食べ比べてみました/つがる、旭、トキ、紅いわて、姫かみ/シーズン最初の方に出るリンゴたち/どれもちょっとやわらかめですね/旭は英名Macintosh、iPhoneの裏のリンゴはこれ/シーズン最初に出るのはつがる/
・番組へのご質問、ご要望、ご感想、フルーツの思い出話、大歓迎
・COCOスペース -
#40 プルーン食べ比べ:パープルアイ vs. ローブドサージェン
秋です。生プルーンを食べてみました。どちらも北海道産/パープルアイとローブドサージェン(Robe De Sargent)です。パープルアイは外国語のスペルが分からない。ローブの方はフランス語っぽい名前だけど、カリフォルニア生まれらしい。
紹介して欲しいフルーツがありましたら、ぜひ以下からお知らせください!
・番組へのご質問、ご要望、ご感想、フルーツの思い出話、大歓迎n
・COCOスペース