117 episodes

Nazywam się Sylwia Maksym, jestem dietetyczką sportową i kliniczną. Uczę sportowców i osoby aktywne czerpać efektywnie paliwo z roślin i dbać o regenerację w kuchni. Pokazuję jak jeść zdrowo i wybierać proste, smaczne rozwiązania, bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. We współpracy z zawodniczkami i zawodnikami, jako nadrzędny cel stawiam regenerację przez dobre żywienie, które pomaga w osiągnięciu sportowych założeń.

Od 2020 roku pełnię funkcję dietetyczki sportowej reprezentacji Polski kobiet w piłce nożnej. Od 2016 roku współpracuję indywidualnie z zawodniczkami i zawodnikami sportów wytrzymałościowych - głównie kolarstwa górskiego i szosowego, biegów ultra i triathlonu. Sama również jestem sportowczynią. Startuję w amatorskich wyścigach MTB i co roku podwyższam swoją sportową poprzeczkę. W lipcu 2022 roku ukończyłam siedmiodniowy wyścig Bike TransAlp.

Prywatnie jestem miłośniczką drożdżówek z makiem i fig. Pałam wielką miłością do mojego roweru i kulinarnych eksperymentów. Uwielbiam dobrą kawę i kulturę hiszpańską.

Dlaczego Paliwo z Roślin? 🥑🫑🥝🥭🫐
Paliwo to niezbędna energia do działa, nie tylko w sporcie.
Rośliny, czyli warzywa, owoce, zboża i strączki, to szeroka grupa węglowodanów, które stanowią główne źródło energii dla osób aktywnych. Bez nich daleko nie dobiegniesz, ani nie zajedziesz 💚

W podcaście Paliwo z Roślin znajdziesz rady dotyczące aktywności fizycznej o charakterze wytrzymałościowym, zdrowej diety, suplementacji, a także troski o środowisko i planetę. Do podcastu zapraszam również gości. Są nimi osoby pracujące w sporcie i dla sportu. Specjaliści branży medycznej i paramedycznej. Twórcy produktów roślinnych, którzy wspierają ideę zero waste i komfort życiowy, polegający na trosce o samego siebie i zdrowie głowy.

Z uśmiechem zapraszam Cię do wspólnego tankowania Paliwa z Roślin.

Torzę również podcast Kobieta w Sporcie. To podcast o kobietach i dla kobiet. Znajdziesz w nim rozmowy o kobiecym sporcie, inspirujące historie zawodniczek, a także kobiet, które stawiają czoła stereotypom i pokazują, że sport nie dzieli się na damski i męski. Sport to zawodów i pasja, która nie powinnam dzielić, a łączyć. Właśnie to staram się uzyskać moją twórczością. Dołącz do mnie.

Paliwo z Roślin Sylwia Maksym

    • Health & Fitness

Nazywam się Sylwia Maksym, jestem dietetyczką sportową i kliniczną. Uczę sportowców i osoby aktywne czerpać efektywnie paliwo z roślin i dbać o regenerację w kuchni. Pokazuję jak jeść zdrowo i wybierać proste, smaczne rozwiązania, bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. We współpracy z zawodniczkami i zawodnikami, jako nadrzędny cel stawiam regenerację przez dobre żywienie, które pomaga w osiągnięciu sportowych założeń.

Od 2020 roku pełnię funkcję dietetyczki sportowej reprezentacji Polski kobiet w piłce nożnej. Od 2016 roku współpracuję indywidualnie z zawodniczkami i zawodnikami sportów wytrzymałościowych - głównie kolarstwa górskiego i szosowego, biegów ultra i triathlonu. Sama również jestem sportowczynią. Startuję w amatorskich wyścigach MTB i co roku podwyższam swoją sportową poprzeczkę. W lipcu 2022 roku ukończyłam siedmiodniowy wyścig Bike TransAlp.

Prywatnie jestem miłośniczką drożdżówek z makiem i fig. Pałam wielką miłością do mojego roweru i kulinarnych eksperymentów. Uwielbiam dobrą kawę i kulturę hiszpańską.

Dlaczego Paliwo z Roślin? 🥑🫑🥝🥭🫐
Paliwo to niezbędna energia do działa, nie tylko w sporcie.
Rośliny, czyli warzywa, owoce, zboża i strączki, to szeroka grupa węglowodanów, które stanowią główne źródło energii dla osób aktywnych. Bez nich daleko nie dobiegniesz, ani nie zajedziesz 💚

W podcaście Paliwo z Roślin znajdziesz rady dotyczące aktywności fizycznej o charakterze wytrzymałościowym, zdrowej diety, suplementacji, a także troski o środowisko i planetę. Do podcastu zapraszam również gości. Są nimi osoby pracujące w sporcie i dla sportu. Specjaliści branży medycznej i paramedycznej. Twórcy produktów roślinnych, którzy wspierają ideę zero waste i komfort życiowy, polegający na trosce o samego siebie i zdrowie głowy.

Z uśmiechem zapraszam Cię do wspólnego tankowania Paliwa z Roślin.

Torzę również podcast Kobieta w Sporcie. To podcast o kobietach i dla kobiet. Znajdziesz w nim rozmowy o kobiecym sporcie, inspirujące historie zawodniczek, a także kobiet, które stawiają czoła stereotypom i pokazują, że sport nie dzieli się na damski i męski. Sport to zawodów i pasja, która nie powinnam dzielić, a łączyć. Właśnie to staram się uzyskać moją twórczością. Dołącz do mnie.

    #117 Żywienie Kobiet w Sporcie

    #117 Żywienie Kobiet w Sporcie

    Zdrowie kobiet w sporcie, to fundament mojej pracy. Dzięki temu, iż sama jestem aktywna, nie wyobrażam sobie życia bez sportu, pracuję w sporcie zawodowym i największą wartością jest dla mnie zdrowie i dobrostan, dziś chcę Was zaopiekować w wiedzę i troskę o Waszą dyspozycję. 

    Odcinek miał być prezentem na dzień Kobiet i Dzień Mężczyzny (w końcu Wam Panownie również zależy na naszym zdrowiu, prawda?). Jednak, według mojej życiowej filozofii - Dzień Kobiet i Dzień Mężczyzny można obchodzić każdego dnia, przez cały rok - dziś umieszczam odcinek, który został nagrany 8 marca.

    W odcinku dowiesz się:
    jak komponować dietę kobiet w sporciektóre witaminy i minerały są szczególnie ważne dla kobiet trenującychjakie badania warto wykonać (poniżej również lista, którą obiecałam udostępnić)czy kobietom jest potrzebna miesiączka i jakie objawy powinny być niepokojącejakie podjąć interwencje w przypadku przywrócenia miesiączkiczym jest zespół RED-s i jak go diagnozowaćo zaburzeniach żywienia w sporcie kobiet

    Jakie badania powinna wykonać kobieta aktywnie trenująca? 
    CRPMorfologiaLipidogram25OHD3GlukozaPotasSódMagnezWapńB12Kwas FoliowyFerrytynaŻelazoALTASTGGTPTSHFT3FT4Kinaza kreatynowa 

    Badania hormonów:
    3-5 dzień cyklu: FSH, LH, Estradiol, Prolaktyna22-25 dzień cyklu: Progesteron
    1 raz w roku:
    USG piersiWizyta u ginekologaCytologia płytkowaWizyta u stomatologa

    Wolisz czytać? 
    Zapraszam Cię do artykułu dotyczącego zdrowia kobiet w sporcie: https://sylwiamaksym.pl/blog/zywienie-kobiet-w-sporcie/

    Drogie Kobiety, dużo zdrowia dla Was! Dbajcie o siebie, szanujcie zdrowie i zdobywajcie upragnione cele. Wspaniałości! :) 
    ____________________________

    Odcinki powstają w partnerstwie z marką suplementów diety Naturell, która jest sponsorem podcastu Paliwo z Roślin

    ____________________________

    Droga słuchaczko, drogi słuchaczu, cieszę się, że mogę dla Ciebie nagrywać.
    Dziękuję Ci, że jesteś, słuchasz i wspólnie ze mna tworzysz to miejsce.

    Zasubskrybuj mój podcast i jeśli lubisz treści, które dla Ciebie tworzę, to daj temu wyraz oceniając Paliwo z Roślin na Spotify lub dzieląc się komentarzem na Apple Podcasts.

    Twoja opinia jest dla mnie bardzo ważna. Dziękuję!
    ____________________________

    Zapraszam po treści wspierające zdrowie i wiedzę:
    https://sylwiamaksym.pl/
    https://www.facebook.com/paliwozroslin
    https://www.instagram.com/sylwia.maksym
    https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
    https://www.youtube.com/@sylwiamaksym
    ____________________________

    Zapraszam także do odsłuchania mojego drugiego podcastu Kobieta w Sporcie:
    https://tiny.pl/wk36j
    https://tiny.pl/wk36p
    ____________________________

    Montaż podcastu: Monika Adamska-Guzikowska (https://adamskapodcasty.pl/)

    • 50 min
    #116 Dlaczego warto pić kawę? - Marcin Osowski

    #116 Dlaczego warto pić kawę? - Marcin Osowski

    O właściwościach kawy możemy mówić w nieskończości. Żyjemy w czasach, w których picie i parzenie kawy stało się nie tylko maksymalnie popularne, ale jest swojego rodzaju rytuałem. Kawa na mieście, kawa w pracy, kawa w samochodzie, na stacji, na wynos. Kawa z ekspresu, kawiarki, aeropressu, przelew, zalewajka, rozpuszczalna. Jest ich tak wiele, że dość łatwo się pogubić.

    Kawa i zawarta w niej kofeina to nie tylko pobudzenie i zwiększenie ilości energii! To również mnóstwo właściwości związanych ze zwiększeniem wydajności organizmu, na czym zależy szczególnie sportowcom. Posłuchaj dzisiejszego odcinka o kawie, najlepiej przy kawie.


    Zanim przejdziemy do odcinka, poznaj mojego dzisiejszego gościa:

    Marcin Osowski – szczęśliwy mąż, ojciec gromadki dzieci. Pasjonat kawy i maratończyk. Dietetyk z wieloletnim stażem, pracujący obecnie przede wszystkim z młodymi sportowcami – indywidualnie i w szkółkach piłkarskich. Współpracuje z doropronutrition oraz praktyczna strona dietetyki. Od 2015 roku wykładowca akademicki SWSM w Katowicach. Autor publikacji w recenzowanych czasopismach polsko- i anglojęzycznych z zakresu żywienia w sporcie, a także kawy oraz współautor książek z dietetyki pediatrycznej i interakcji leków z żywnością. Prelegent na wielu konferencjach naukowych i szkoleń poruszających temat wpływu spożycia kawy i kofeiny na zdrowie.

    Odwiedź profil Marcina:
    Instagram: https://www.instagram.com/osowski.dietetyk/

    ____________________________

    Odcinki powstają w partnerstwie z marką suplementów diety Naturell, która jest sponsorem podcastu Paliwo z Roślin

    ____________________________

    Droga słuchaczko, drogi słuchaczu, cieszę się, że mogę dla Ciebie nagrywać.
    Dziękuję Ci, że jesteś, słuchasz i wspólnie ze mna tworzysz to miejsce.

    Zasubskrybuj mój podcast i jeśli lubisz treści, które dla Ciebie tworzę, to daj temu wyraz oceniając Paliwo z Roślin na Spotify lub dzieląc się komentarzem na Apple Podcasts.

    Twoja opinia jest dla mnie bardzo ważna. Dziękuję!
    ____________________________

    Zapraszam po treści wspierające zdrowie i wiedzę:
    https://sylwiamaksym.pl/
    https://www.facebook.com/paliwozroslin
    https://www.instagram.com/sylwia.maksym
    https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
    https://www.youtube.com/@sylwiamaksym
    ____________________________

    Zapraszam także do odsłuchania mojego drugiego podcastu Kobieta w Sporcie:
    https://tiny.pl/wk36j
    https://tiny.pl/wk36p
    ____________________________

    Montaż podcastu: Monika Adamska-Guzikowska (https://adamskapodcasty.pl/)

    • 1 hr 9 min
    #115 Dlaczego warto być EKO?! - Daria Rogowska Ekocentryczka

    #115 Dlaczego warto być EKO?! - Daria Rogowska Ekocentryczka

    Co oznacza być EKO?Czy można być EKO w czasach przepychu, nadmiaru, konsumpcjonizmu i gonitwy za posiadaniem?Jak znaleźć równowagę pomiędzy posiadaniem, dawaniem i doświadczaniem?W jaki sposób ograniczyć ilość plastiku, nie marnować jedzenia i żyć zgodnie ze środowiskiem?
    Bohaterka dzisiejszego odcinka Daria Rogowska, Ekocentryczka propaguje ideę less waste, gotuje wegańsko, pokonuje maratony na roślinach i uczy nas, jak dbać o umiar, w każdej postaci! Jest wymarzoną przeze mnie gościnią do takiej rozmowy. Dziękuję Daria!

    Posłuchaj naszej rozmowy i zainspiruj się do EKO działań! Dla poprawy Twojego zdrowia, dla dobra środowiska i zwierząt, a także kondycji naszej planety. Zapraszamy!

    Odwiedź profile Darii i zadbaj o swój Ekocentryzm!
    Instagram: https://www.instagram.com/ekocentryczka
    Strona: http://www.ekocentryczka.pl/

    ____________________________

    Odcinki powstają w partnerstwie z marką suplementów diety Naturell, która jest sponsorem podcastu Paliwo z Roślin

    ____________________________

    Droga słuchaczko, drogi słuchaczu, cieszę się, że mogę dla Ciebie nagrywać.
    Dziękuję Ci, że jesteś, słuchasz i wspólnie ze mna tworzysz to miejsce.

    Zasubskrybuj mój podcast i jeśli lubisz treści, które dla Ciebie tworzę, to daj temu wyraz oceniając Paliwo z Roślin na Spotify lub dzieląc się komentarzem na Apple Podcasts.

    Twoja opinia jest dla mnie bardzo ważna. Dziękuję!
    ____________________________

    Zapraszam po treści wspierające zdrowie i wiedzę:
    https://sylwiamaksym.pl/
    https://www.facebook.com/paliwozroslin
    https://www.instagram.com/sylwia.maksym
    https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
    https://www.youtube.com/@sylwiamaksym
    ____________________________

    Zapraszam także do odsłuchania mojego drugiego podcastu Kobieta w Sporcie:
    https://tiny.pl/wk36j
    https://tiny.pl/wk36p
    ____________________________

    Montaż podcastu: Monika Adamska-Guzikowska (https://adamskapodcasty.pl/)

    • 41 min
    #114 Jak ze smakiem okiełznać strączki i uratować planetę?

    #114 Jak ze smakiem okiełznać strączki i uratować planetę?

    Niby każdy słyszał, niby każdy wie - ale wciąż o strączkach zbyt mało mówi się! :)
    Zdecydowanie, od tych słów powinnam rozpocząć nagrywanie tego odcinka! Bardzo się cieszę, że główną rolę odegrała w nim moja gościni, specjalistka od strączków - Agata Szczebyło.

    Agata Szczebyło - edukatorka żywieniowa; doktor nauk rolniczych w dyscyplinie technologia żywności i żywienia człowieka, specjalistka w zakresie zró∑noważonej konsumpcji żywności. Twórczyni projektu edukacyjnego Be Strąk, promującego częstsze jedzenie nasion roślin strączkowych. Kucharka-amatorka, gotuje głównie roślinnie i bez marnowania.

    Agata jest niesamowita! Jej wiedza o strączkach, zrównoważonym rolnictwie, wpływie strączków i ich uprawy na środowisko jest ogromna i niemożliwa do przedstawienia podczas jednej rozmowy. Mam ogromną nadzieję, że Agata jeszcze wiele razy zagości w moim podcaście! A teraz, posłuchajcie co ma do powiedzenia w #114 odcinku Paliwa z Roślin - Jak ze smakiem okiełznać strączki i uratować planetę?

    Rozmawiamy o:
    zrównoważonym rolnictwie, suszo-oporności strączków i wiązaniu azotu w glebiewpływie strączków na nasze zdrowie i kondycję planetyo królu strączków - Fasoli Piękny Jaśmożliwościach kulinarnych strączkówo tym, jak zacząć jeść strączki bez komplikacji jelitowychi wielu innych kwestiach, których koniecznie musisz posłuchać!

    Poznaj Agatę i jej niezwykłe działania strączkowe:
    Facebook: https://www.facebook.com/bestrak19
    Instagram: https://www.instagram.com/be_strak_/
    Strona: https://www.bestrak.pl/

    ____________________________

    Pamiętasz, że mam dla Ciebie darmowy jadłospis roślinny?
    --> Tutaj znajdziesz jadłospis, który powstał we współpracy z marką suplementów Naturell: https://tiny.pl/cvgds (współpraca płatna)

    ____________________________

    Odcinki powstają w partnerstwie z marką suplementów diety Naturell, która jest sponsorem podcastu Paliwo z Roślin

    ____________________________

    Droga słuchaczko, drogi słuchaczu, cieszę się, że mogę znów dla Ciebie nagrywać.
    Dziękuję Ci, że jesteś, słuchasz i wspólnie ze mna tworzysz to miejsce.

    Zasubskrybuj mój podcast i jeśli lubisz treści, które dla Ciebie tworzę, to daj temu wyraz oceniając Paliwo z Roślin na Spotify lub dzieląc się komentarzem na Apple Podcasts.

    Dziękuję! Twoja opinia jest dla mnie bardzo ważna.
    ____________________________

    Zapraszam po treści wspierające zdrowie i wiedzę:
    https://sylwiamaksym.pl/
    https://www.facebook.com/paliwozroslin
    https://www.instagram.com/sylwia.maksym
    https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
    https://www.youtube.com/@sylwiamaksym
    ____________________________

    Zapraszam także do odsłuchania mojego drugiego podcastu Kobieta w Sporcie:
    https://tiny.pl/wk36j
    https://tiny.pl/wk36p
    ____________________________

    Montaż podcastu: Monika Adamska (https://adamskapodcasty.pl/)

    • 1 hr 2 min
    #113 Veganuary na Paliwie z Roślin

    #113 Veganuary na Paliwie z Roślin

    Heeej! Wspaniale znów dla Ciebie nagrywać! Niech 2024 rok przyniesie nam wszystkim mnóstwo wspaniałych owoców, wspierających rozwój, dających radość i szczęście! :)

    Zaczynamy rok od Veganuary! Czyli, jak co roku, styczeń przeznaczamy na roślinne wyzwanie.

    Veganuary, to genialna akcja wspierająca jedzenie roślin. Wyzwanie ma na celu poszerzenie wiedzy na temat produktów nieprzetworzonych i ich pozytywnego wpływu na zdrowie. Zatem, planując wdrożenie nowych nawyków na nowy rok, zainteresuj się akcją VEGANUARY i zrób dużo dobrego dla swojego zdrowia i kondycji planety.

    Spróbujesz? A możesz co roku masz już taką tradycję i skutecznie wdrażasz dietę opierającą się na roślinach w pierwszym miesiącu nowego roku?


    --> Tutaj znajdziesz jadłospis, który powstał we współpracy z marką suplementów Naturell: https://tiny.pl/cvgds (współpraca płatna)

    ____________________________

    Odcinki powstają w partnerstwie z marką suplementów diety Naturell, która jest sponsorem podcastu Paliwo z Roślin

    ____________________________

    Droga słuchaczko, drogi słuchaczu, cieszę się, że mogę znów dla Ciebie nagrywać.
    Dziękuję Ci, że jesteś, słuchasz i wspólnie ze mna tworzysz to miejsce.

    Zasubskrybuj mój podcast i jeśli lubisz treści, które dla Ciebie tworzę, to daj temu wyraz oceniając Paliwo z Roślin na Spotify lub dzieląc się komentarzem na Apple Podcasts.

    Dziękuję! Twoja opinia jest dla mnie bardzo ważna.
    ____________________________

    Zapraszam po treści wspierające zdrowie i wiedzę:
    https://sylwiamaksym.pl/
    https://www.facebook.com/paliwozroslin
    https://www.instagram.com/sylwia.maksym
    https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
    https://www.youtube.com/@sylwiamaksym
    ____________________________

    Zapraszam także do odsłuchania mojego drugiego podcastu Kobieta w Sporcie:
    https://tiny.pl/wk36j
    https://tiny.pl/wk36p
    ____________________________

    Montaż podcastu: Monika Adamska (https://adamskapodcasty.pl/)

    • 33 min
    #112 Jak zorganizować Roślinne Święta, bez przejadania się i marnowania żywności?

    #112 Jak zorganizować Roślinne Święta, bez przejadania się i marnowania żywności?

    Witaj w kolejnym odcinku mojego podcastu Paliwo z Roślin! Dzisiaj porozmawiamy o jednym z najbardziej radosnych dni w roku, świętach.

    To magiczna pora, pełna spotkań z najbliższymi, choinek i migoczących światełek, ale także czas, kiedy stół uginający się od pyszności może sprawić trudność tym z nas, którzy zwracają uwagę na swoje żywieniowe nawyki.

    Przed nami Boże Narodzenie, Hanuka i wiele innych okazji do świętowania, a z nimi idą tradycyjne potrawy, pyszne desery i… pokusy na każdym kroku.

    Dlatego dzisiaj, w 112 odcinku podcastu Paliwo z Roślin, skupimy się na tym, jak zrównoważyć radość świątecznego jedzenia z dbałością o zdrowie. Opowiem Ci o strategiach radzenia sobie z presją społeczną, świątecznych przekąskach i tym, jak cieszyć się posiłkami bez nadmiernego obciążenia sumienia.

    Przygotuj się na pełne inspiracji rozmowy o tym, jak sprawić, by święta były smaczne, radosne i jednocześnie zgodne z Waszymi zdrowotnymi celami.

    To nie koniec! Celem moim działań jest pokazanie Ci, że dieta roślinna jest smaczna i wartościowa. Zatem, w dzisiejszym odcinku omawiam również pomysły na roślinne dania świąteczne! Mam nadzieję, że kilka z nich przypadnie Ci do gustu i zagoszczą na Twoim stole!


    Mało inspiracji? Już za moment ukaże się mój ebook!

    Zapisz się na listę zainteresowanych ebookiem Świąteczne Przepisy na Paliwo z Roślin i otrzymaj zniżkę na jego zakup! Oferta wazna tylko do 20.12.2023 roku!

    Pośpiesz się i rozpieść kubki smakowe --> tutaj możesz się zapisać by otrzymać zniżkę i darmowy przepis z ebooka https://tiny.pl/c8161


    Odcinki powstają w partnerstwie z marką suplementów diety Naturell, która jest sponsorem podcastu Paliwo z Roślin

    ____________________________

    Droga słuchaczko, drogi słuchaczu, cieszę się, że mogę znów dla Ciebie nagrywać.
    Dziękuję Ci, że jesteś, słuchasz i wspólnie ze mna tworzysz to miejsce.

    Zasubskrybuj mój podcast i jeśli lubisz treści, które dla Ciebie tworzę, to daj temu wyraz oceniając Paliwo z Roślin na Spotify lub dzieląc się komentarzem na Apple Podcasts.

    Dziękuję! Twoja opinia jest dla mnie bardzo ważna.
    ____________________________

    Zapraszam po treści wspierające zdrowie i wiedzę:
    https://sylwiamaksym.pl/
    https://www.facebook.com/paliwozroslin
    https://www.instagram.com/sylwia.maksym
    https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
    https://www.youtube.com/@sylwiamaksym
    ____________________________

    Zapraszam także do odsłuchania mojego drugiego podcastu Kobieta w Sporcie:
    https://tiny.pl/wk36j
    https://tiny.pl/wk36p
    ____________________________

    Montaż podcastu: Monika Adamska (https://adamskapodcasty.pl/)

    • 29 min

Top Podcasts In Health & Fitness

Huberman Lab
Scicomm Media
ZOE Science & Nutrition
ZOE
The School of Greatness
Lewis Howes
On Purpose with Jay Shetty
iHeartPodcasts
Passion Struck with John R. Miles
John R. Miles
Ten Percent Happier with Dan Harris
Ten Percent Happier

You Might Also Like

Owsiana Podcast
Justyna Świetlicka
Karolina Sobańska
Karolina Sobanska
Przemek Górczyk Podcast
Przemek Górczyk
Podgórska Ogólnie [JOANNA PODGÓRSKA]
newonce
Dział Zagraniczny
Maciej Okraszewski
O Zmierzchu
Marta Niedzwiecka