曾獲台北文學獎、林榮三文學獎、鍾肇政文學獎的洪愛珠，倫敦藝術大學傳播學院畢，資深平面設計，大學兼任講師，工餘從事寫作，以記舊時日家常吃食與經過之人。   洪愛珠本業平面設計，五、六年前母親病重，陪病時光漫長折騰，為探尋出口，才碰上寫作。她的第一本作品《老派少女購物路線》寫飲食、居家、人間煙火氣息，用感情、記憶、思念調味。這本書，寫了陪病的歷程，也寫了洪愛珠個人的飲食懷舊之旅。   「跟在廚房看了這麼多年，真要自己做，還是有門檻。」洪愛珠發現某些傳承幾乎已經斷絕。「家裡的東西我都沒學會。」「我以為吃很多外婆的炒米粉，但外婆已經過世13年，加上她晚年生病，我可能有15年沒吃過那樣的炒米粉。你以為距離還很近，其實已經沒有了。如果自己都不會就真的沒有了。」母親病逝後，洪愛珠搬到一間小公寓獨居，辦了入厝活動，復刻一整套外婆和媽媽的拿手菜。   做為一名大家族養成的女子，洪愛珠自小跟著外婆逛遊大稻埕，目睹頭家娘的氣派，兼學習辨識貨色，涵養品味；且外公生意之故，交遊廣闊，常一踏進家門，滿室賓客。她自小看著有頭家娘風範的外婆與母親，進出廚房，起灶架鍋，張羅數十家人員工日常吃食，宴請東南亞與中東等地賓客，哄嚷熱烈。直到滷肉飯、蒸冬瓜肉餅、芋棗甚至一碗煲粥，俱成為她日後的念想。(文: 凌性傑) 文章裡老派的味道，讀起來非常自在，讓人感到安心。 #周末閱讀 #每周六更新 ----- 主持人：凌性傑 ----- 喜歡這個節目的朋友歡迎留言給予我們建議和推薦書單喔! ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：陪你讀的書 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting